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麺屋 琥珀

住所:東京都渋谷区初台1-34-1 :[Y!地図]

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  1. 初台駅
    1. 京王線
  1. 煮干
ココチモ

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[80点] 特製濃厚ニボつけ麺+チャーシュー1枚 特盛り@麺屋 琥珀 01月13日
平日13時半待ちなし店内客6人。 スープは濃厚ドロ系だが見た目よりあっさりで食べやすい。濃厚ドロ系はいつも後半飽きてくるがこちらはまったく飽きがこなくとても良い。麺はしっかり水で締められていてツルシコで香りも良い。スープとも相性がいい。非常に食べやすく美味…
富山県砺波市「麺屋 琥珀」鶏三昧 12月18日
富山県砺波市「麺屋 琥珀」濃厚鶏そば醤油砺波駅から徒歩2分ほどの位置にある鶏白湯ラーメン専門店。砺波駅前で締めのラーメンとして訪問しました。昼は11ー14時ですが、夜は17時30分ー翌4時までと大変長い営業時間。20年7月にオープンしたようで、新しい外観と…
【20201208】今日のラーメンニュース 12月08日
1. 『ミシュラン東京』 ラーメンは20店舗掲載 ( twitter ) 『ミシュランガイド 東京 2021』が出版されました。ラーメン店が掲載されるのは「2015」から7年目になります。 今年は「一つ星」2店舗、「ビブグルマン」18店舗が掲載されていま…
麺屋 琥珀@初台「濃厚ニボつけ麺」 11月30日
注文:濃厚ニボつけ麺 指定:なし値段:750円点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!)スープ :どろっどろの粘度が高いつけ汁の表面に魚粉が散らされる。動物系より魚介系…
(初)麺屋 琥珀@初台「煮干しそば」 11月19日
注文:煮干しそば 指定:なし値段:750円点数:★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!)スープ :スープはサラサラな清湯スープで、いまどきの煮干しセメントスープではないが、…
琥珀@初台 ー 煮干そば 10月26日
京王新線初台駅南口から甲州街道の1本南側を走る「玉川上水旧水路緑道」を西へ歩...…

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