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破壊的イノベーション

住所:東京都新宿区高田馬場1-3-10 :[Y!地図]

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  1. 西早稲田駅
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  1. 煮干

最新記事トップ9

破壊的イノベーション@東京都新宿区 10月22日
食べた物:煮干しラーメン 850円、和え玉 200円 店名:破壊的イノベーション HP:https://twitter.com/thisworld2019 住所:東京都新宿区高田馬場1-3-10 曽根ビル1F 最寄り駅: […]…
[88点] 特製煮干しラーメン+牛脂和え玉(わさび、にんにく)@破壊的イノベーション 10月17日
80:基準点。 ±0:同行者が希望する店を初訪問。 +3:丁寧に抽出された煮干しが美味。とにかく美味。 +2:煮干しとの相性がよい細硬麺。 +3:牛脂の甘みと煮干しの苦味の相性がよい和え玉。 ±0:わさびと煮干しの組み合わせが驚くほど旨い。…
[東京・西早稲田]破壊的イノベーション 10月14日

【ラーメン】 つけ麺 麦の香 @西早稲田 #1 #108 10月11日
  つけ麺 麦の香 @西早稲田最寄駅は、東京さくらトラム面影橋ですがメトロ副都心線西早稲田駅からも近く、徒歩10分以内 最寄りにはピコピコポンや破壊的イノベーションがありますが個人的にはいまだになんきちのあった場所、です&n…
高田馬場「破壊的イノベーション」★ 09月10日
  明治通り沿い。外装も内装も汚いが、不潔ではないようだ。煮干し専門店。スタンダードと濃厚煮干しがあるが、スタンダードで十分。硬めの低加水麺が良い。味的には平凡。800円 …
[65点] 煮干しラーメン@破壊的イノベーション 07月25日
苦味もエグミもあるがイマイチ旨味が出ていない感じ。 流行りのタイプですが少し物足りなく感じる。 麺はザクパツの中細麺。 チャーシューは豚と鶏でどちらも厚さがあってボリュームがある。 店内が暑くて味の感じ方にも影響が出そう。…
[86点] 特製濃厚煮干しラーメン@破壊的イノベーション 07月23日
エグミや苦味がかくれるぐらいのしょっぱさ!好みが分かれるね。俺は好きだな。大葉がいいね。また、超濃厚に肉厚チャーシューが合うね!…
[82点] 冷やし煮干しそば 900円 冷やし和え玉 200円@破壊的イノベーション 07月19日
2020 冷やし麺ぐり 24・25 1300からの折り返しはコチラ☝️ この時期はどーしてもね……
[98点] 特製濃厚煮干しそば@破壊的イノベーション 06月11日
こんなにもどろっとした濃厚さがあるのに苦くない煮干しラーメンは初めて食べました。 今まで食べてきた煮干しラーメンの中で一番美味しいです。…

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