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自家製麺 伊藤 神田駅前店

住所:東京都千代田区鍛冶町2-12-13 :[Y!地図]

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[81点] 肉そば小@自家製麺 伊藤 神田駅前店 11月29日
伊藤の新店です。 夕食時でしたが、先客0と寂しい感じ。 厨房は中東な方でややビックリ。 ここは肉そばをポチっと。 席について気づきましたが、神田店限定麺がありなんでも あの秋田から取り寄せているそう。 ただそれだけでプラス100円は・・・ 程なくして提供。…
[91点] 肉そば 小 800円@自家製麺 伊藤 神田駅前店 11月14日
伊藤を制覇しに。 『自家製麺 伊藤』秋田 『中華そば屋 伊藤』王子神谷 『自家製麺 伊藤』赤羽 『自家製麺 伊藤 銀座店』銀座 『麺処 遊 蕨店』蕨 『自家製麺 伊藤 浅草店』この間レポを上げた浅草店は閉店してしまった様… 10月前半。15時... 続きを…
「自家製麺 伊藤 神田駅前店 」にて 中華そば 小(ネギのみ) 11月08日
今年9月にオープンした「自家製麺 伊藤 神田駅前店 」。 赤羽に本店を持つ「自家製麺 伊藤」の新店で、銀座店はミシュランビブグルマンにも選出されています。 場所は高架下で神田駅北口から徒歩1,2分。 店内はカウンター7席の小さなお店で、コロナ対策の仕切り…
自家製麺 伊藤 神田駅前店@東京都千代田区 11月06日
食べた物:肉そば 小(焼豚4枚) 800円、神田限定麺 100円 店名:自家製麺 伊藤 神田駅前店 HP:http://www.niboshi-ito.com/ 住所:東京都千代田区鍛冶町2-12-13 最寄り駅:神田駅 […]…
[79点] 比内鶏そば《ネギのみ》・小(¥650)@自家製麺 伊藤 神田駅前店 11月03日
ようやく基本メニューの汁そばにたどり着きました。 11/2の月曜日、出張の後処理に時間が掛かり13:20にようやく会社出発。 いつもの同僚が、いつものように「美味しいやつ」というので神田駅まで。 もう会社近くの店、ストックなくなりました(笑) …のでコチラ…
[85点] 中華そば チャーシュー丼@自家製麺 伊藤 神田駅前店 10月11日
9月 日曜日 本日はこちら方面で仕事でした。本日の仕事はとても大変で、お昼ご飯を食べていません・・・2週連続です・・・しかも今週はここまでノーラーメン・・・ノーライフです・・・ 神田駅から徒歩3分くらいのところにあります。ガード下なのでわかりやすい所に…
[80点] 肉そば、中@自家製麺 伊藤 神田駅前店 10月03日
10月2日(金)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 一口いただくと、鮮烈な煮干しの風味が口内で炸裂する。 昨今のセメントと違い、さらさらスープだが、煮干し特有の苦味えぐ味をうまく美味しさに転化させていると思う。 またベースもコク深く当然のように飲み干し…
[83点] 肉そば小(焼豚4枚)¥800+半熟煮玉子@自家製麺 伊藤 神田駅前店 10月02日
もう10日前です。 先週開店した伊藤さん、地元なのにタイミングが合わずに今日(9/23)になってやっと行くことが出来ました。 神田駅北口からすぐで会社からも近いです(^^) ガード下のお店は二階には上がってませんがグループ客は二階のようです❗ お店は店主さ…
自家製麺 伊藤 神田駅前店 10月02日
2020年9月30日 本日は、20年上期の締日と言う事で、営業から帰って来るや否や、売上の絞り出しが行われておりまして大変でした。うちもコロナの影響で売上が足りなくて、前期に引き継ぎ、来月分の売上740万を前倒しさせられましたわ。10月は知らんで。(*´…
自家製麺 伊藤 神田駅前店 @神田 10月01日
9月24日 新小岩から神田ー♪いつ終わるか分からない限定は、ドキドキするね(笑)自家製麺 伊藤 神田駅前店にて、夏季限定! 冷やしラーメン! 都内の伊藤全店で提供している夏季限定で、ビジュアルからも伊藤らしさ全開! (^o^) スープは、お汁系のジンワリ冷…
[83点] 肉そば + ネギ増し + 半熟煮たまご@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月29日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/09/29/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/6m4-v_dUN8I <通し営業がありがたいビブグルマンの支店が神田…
【今週のラーメン4300】 自家製麺 伊藤 神田駅前店 (東京・神田) 肉そば 小 +ネギ増し + 半熟煮たまご ー贅沢具材で溢れてもやっぱり素朴な伊藤系!間違いのない旨さ!ビブグルマン系譜煮干麺 09月29日
通し営業がありがたいビブグルマンの支店が神田駅前に! https://youtu.be/6m4-v_dUN8I <全体> 素朴さ溢れる質感高い煮干そば!肉増しと煮卵で贅沢に!葱山盛りでワイルドに! <スープ> 柔らかい苦味としなやかな甘味煮干エキス!サラ…
[83点] 比内鶏肉そば 小 800円 半熟煮たまご 100円@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月24日
9月24日 15時10分 2020年 124杯目 一昨日食べたばかりですが、私好みの煮干しそばでこっちも気になったので早くも二回目の来店 今日は台風12号が接近しているとの事でついさっき風邪薬強目の霧雨が降っていて、職場からこちらまでの約徒歩10分で結…
[77点] 肉そば 中(¥900)@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月24日
12時頃訪問。店外待ち2名に接続し、少し待ってから入店、着席。店内は小ぢんまりとしており清潔。短めのL字型カウンターが設けられている。2階にも客席があるようだ。若い男性3名による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。少し待って配膳された。 スー…
[84点] 肉そば(小)800円@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月24日
「神田駅に自家製麺伊藤」が進出のレビューを拝見し、早速ブックマーク。残業が伸びた時の訪問用にキープしておきましたが、程なく訪問チャンスが到来。 券売機で食券を購入し、アクリル板で区切られているカウンター席に。午後10時付近ですが、続々入店者がありすぐに満員…
[78点] 【夏季限定】つけそば(¥750)@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月23日
夏季限定をまだやっていたので、今日はつけそばを。 ネギのみを食べようと思ったのに、相変わらずメインを無視する天邪鬼。 茹で時間など後輩に教え、メモを取りながら作業をする様子を見ながら 10 分かからずに麺丼・つけ汁と同時に着丼です。 つけそばだと中盛相当…
[72点] 肉そば小+つゆマシ+ねぎ(1,050円)@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月23日
ミーハーだけど 2020新規開業新店巡り 其の九 伊藤、だから当たり前であるけれど、やっぱりこれは伊藤である。 それほどハードに煮干しが攻めて来るわけではないが、少しビターなスープは飲みなれた安心感がある。とはいうものの、相も変わらず100円増しにしても他…
[82点] 肉そば 小 800円@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月22日
9月22日 12時03分 2020年 122杯目 先週オープンしたこちらへ職場から約徒歩10分で初来店 まなけんさんの銀座店のレビュー見ていて、いずれ赤羽本店か銀座店のどちらかに行こうと思っていたので職場近くに出来てラッキーです 厨房男性3名で程よい声の元…
自家製麺 伊藤 神田駅前店 @ 神田 09月22日
9月17日(木) 神田のガード下に出来た新店 ちえちゃんラーメン」で食べた後、もう1軒神田に出来た新店に行ってみた。 店の名前は 自家製麺 伊藤」 3日前に新規オープンしたばっかりの新店です♪ この店のルーツは、秋…
20/276 自家製麺 伊藤 神田駅前店:比内鶏肉そば小、半熟煮たまご 09月22日
今日から四連休だが、自分は祝日出勤か祝日在宅勤務ってことになりそうだ。長時間の勤務をできる限り避けて、いつもより短い時間で仕事しようと心掛けないと、年末まで持たないかな。 早めに職場に入るために...…
[84点] 肉そば 小 (焼豚4枚)@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月20日
肉そば小(焼豚4枚) 800円 神田にも自家製麺 伊藤がオープンしたと聞いて早速の訪問。駅から徒歩1分って立地は嬉しいですね。 シンプルなビジュアルの1杯は、サラッとしたニボスープ。低加水の細麺はパツパツ。チャーシューとろとろ。 美味しいですねー 立ち食い…
[87点] 比内鶏肉そば 小 +半熟煮たまご@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月19日
14:40頃 初訪。 先客3名、後客3名。 券売機前が狭く…のけ反りながら券売機の写真撮影を済ませ食券を購入し、カウンター席右端へ着席です。 店主さんかな?!男性2名体制での営業で、店内はニボの香りがフンワリと漂っています^^ 6分程ほどで丼です。 氷山の…
自家製麺 伊藤 神田駅前店@神田 09月19日
2020年9月16日、「自家製麺 伊藤 神田駅前店」に行ってきました。 仕事がようやっと終わったので1杯だけ。 お伺いしたのは「自家製麺 伊藤 神田駅前店」さんです。 OPENは2020年9月14日。 自家製麺の名乗りってことは赤羽の系譜ですかね。 ▼ …
[85点] 肉そば小(焼豚4枚)800円@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月17日
神田に伊藤が出来たとのことで訪問 肉そば小(焼豚4枚)800円 セットメニューもありましたが、チャーシューが乗っていなかったのでこちらにしました。 基本の変わらずの伊藤スタイル、ニボニボスープでスッキリと飲み干し易かった、麺はバキバキパツンの細麺、ネギ、美…
[79点] 肉そば(小)800円@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月16日
昔から気になっていたお店です、赤羽に行こうか、浅草に行こうか、と思ってはいました。ただ、ウリの麺があまり好みそうではないので未訪麺。 一昨日14日オープンのこちらに来てみました。小ぶりなお店ですが、並ぶことなくすんなり入店着席。5分程で麺着、聞いていた通り…
自家製麺 伊藤 神田駅前店@神田 09月15日
2020年9月15日、神田の新店「自家製麺 伊藤 神田駅前店」へ。 2020年9月14日オープン。角館の自家製麺伊藤、王子神谷の中華そば伊藤、西川口の麺処遊 鶯谷店は閉店)のファミリー店で、自家製麺伊藤赤羽店の銀座店に次ぐ3店舗目(一度移転した浅草店は閉…
[80点] 【夏季限定】冷やしラーメン(¥850)@自家製麺 伊藤 神田駅前店 09月15日
㊗️9/14グランドオープン㊗️ 昨日・今日は中盛、大盛が無料とのこと、テリ内なのでまたまた突撃です。ガード下の店舗で狭いです、なんとか7席でアクリルの仕切りなど対応はしています。デフォを頼むつもりでいましたが、券売機の下のほうに「夏季限定」なんて見えちゃ…

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