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源来軒

住所:福島県喜多方市一本木上7745 :[Y!地図]

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  1. 喜多方駅
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【喜多方】老舗 上海 02月27日
過日分。朝ラーのハシゴ3軒目。ツアー6軒目7杯目。 1946年創業で、「源来軒」の次に古いと言われている「上海」。 現在三代目で店主はずっと女性。 「坂内食堂」の創業者・坂内新吾さんはここで修行した。 店員さん含めて全員おばあさまで接客がまず神レベル。 …
[84点] 極太手打ちチャーシュー麺@食堂なまえ 02月06日
父親と来店 源来軒の後に向かった。 到着すると満員だったので中の予約表に名前を書いて待つ。 20分くらい待って入店。 注文の際に冷やし中華と言ったら「50分以上かかる」と言われたので上記のメニューに変更。 注文してから30分程で着丼。 早速いただき...…
[85点] チャーシュー麺 餃子@源来軒 02月05日
父親と来店 東京から新幹線で会津若松に。 会津若松から喜多方にバスで向かう。 喜多方に着いてからまずは喜一に向かったが記帳制で、その日の枠は無くなっていた。 なので、喜多方ラーメン源流?であるこの店に。 細かい情報を書くのは自分の役目では無いので控える。 …
元祖参拝!喜多方ラーメン『源来軒』 01月18日
おはようございます 1月18日(木)・・・ 今日もご訪問ありがとうございます。 気のせいか微妙に日が長く・・・気のせいでは無いんですけど・・・微妙にね。笑今日もご安全に・・・。 年が明けたら行かなければならない。元…
大安食堂1994【2024年1月8日まで】@新横浜ラーメン博物館 12月08日
世界初のラーメンフードテーマパーク 「新横浜ラーメン博物館」 が30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト、2年で味わい尽くす、ラー博30年史ーラー博史上最大のプロ…
【喜多方】赤れんが 11月22日
過日分。喜多方5軒目。駅から離れた岩月町というところにあるお店。昔はドライブインなどがあり栄えていたようだが、今は畑と山に囲まれた自然あふれる場所。ここにポツンとあるお店。この界隈は赤れんがの建造物がちらほらあり、観光客が訪れるそう。そしてこのお店も店名の…
[82点] ラーメン@源来軒 11月14日
喜多方日帰りの2軒目。 思っていたより掛かった1軒目のあともう一つの喜多方の雄に向かうも此方も20人近い行列。帰りの時間を気にして再訪を誓いつつ駅に向かう途中のもう一つの目的店でハシゴ。(諸説あることは承知の上で)3大喜多方ラーメン店を制覇するつもりで来…
【20231016】今日のラーメンニュース 10月16日
1.【旭川】 「ラーメン甲子園」 優勝は旭川龍谷高 ( 北海道新聞 ) 高校生らがオリジナルのラーメンで競う「ラーメン甲子園2023」が、旭川市の「あさひかわラーメン村」で10/7に開催。こちらも4年ぶりの開催で、小中高連合チームを含む6チームが出店し、…
[64点] ラーメン@源来軒 09月30日
2023年9月18日(月・祝日) 昨日は「喜一」を後にしてから2軒目にこちらの老舗を初訪問。 こちらは今年で創業97年目を迎える喜多方ラーメン発祥のレジェンド店です。 10時39分に到着すると、店内には空席が若干見当たる状況です。 先ずは席に着いて…

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