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熊本ラーメン 九千坊
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- 熊本らーめん 九千坊(方南町)らーめん 04月25日
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行列新店ひとすじ喰らった後はさらに愉しみにしていた熊本麺を。環七と神田川が交差する都内象徴したようなステキで温かい立地。熊本らーめん 九千坊2002年2月創業。歴史深い工業地帯の八代を代表する直球熊本麺。親しみ溢れる雰囲気と地元客から愛される老舗実家流れの…
- [90点] らーめん@熊本ラーメン 九千坊 04月24日
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行列新店ひとすじ喰らった後はさらに愉しみにしていた熊本麺を。 環七と神田川が交差する都内象徴したようなステキで温かい立地。 2002年2月創業。歴史深い工業地帯の八代を代表する直球熊本麺。 親しみ溢れる雰囲気と地元客から愛される老舗実家流れの風格が。 …
- [88点] らーめん＋塩むすび＋替玉@熊本ラーメン 九千坊 04月14日
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付近へ来る機会があり、約9ヶ月振りの再訪問 ◆総評 88点 シンプルな豚骨ラーメンにニンニクチップとマー油でパンチとコクが追加された、美味しい一杯 ◆麺 低加水のストレート麺 博多ラーメンと比べるとやや太く、硬さオーダーなく注文したが、歯応えも喉越しも良い…
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