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奥州白河らーめん まる政

住所:東京都江戸川区平井6-43-3 :[Y!地図]

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  1. 平井駅
    1. JR総武線
  1. チャーシュー
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[80点] 叉焼ワンタン麺@奥州白河ラーメン ○政 04月02日
白河系の流れを汲むスープ、動物系のマイルドな出汁をベースにまろやかな醤油が調和よくマッチ。麺は中太平打ち縮れ麺。多加水仕様でツルモチ食感好みの味わい。麺とスープの相性モベター。具は味玉、ワンタン、メンマ、青菜、海苔、低温調理されたチャーシューの構成。チャー…
[90点] チャーシューワンタン麺@奥州白河ラーメン ○政 03月01日
以前、某所で食べた白河ラーメンと違いスープに旨みが溢れていた。 鶏の旨みか? チャーシューは香ばしく食べ応えあり。 ワンタンは餡が少ない気がしたが、皮が好きなので個人的にはOK。 バランス良く美味しかった。…
[79点] 叉焼麺@奥州白河ラーメン ○政 02月02日
土曜11時半 待ちなし 平井駅は近くてあまり降りた記憶がない駅 徒歩数分、住宅街にポツンとある 店内も空いてました。お年召したご夫婦の接客、口頭でチャーシュー麺をオーダー 見た目からあっさりした感じ、いかにも白河の中華そば。チャーシューが少し赤い色が残った…
奥州白河ラーメン まる政:JR総武線・平井駅 (時系列掲載) 01月15日
初めての入店は、2011/5/24でした。↓ kentadiary.hatenablog.jp ・・・12年前かぁ、 その後も何回か通ったな。 2023年11月27日に撮影 2024年1月15日撮影 202…

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