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- [92点] 鶏白湯らーめん@麺堂HOME 03月13日
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圧力鍋で白濁するまで炊いた鶏白湯スープはまろやかな舌触りと濃厚なうまみが特徴。 タマネギの食感とミツバの香りがアクセント。 毎週水曜日は、濃い水曜日SPということで 鶏白湯✖️煮干しの濃厚ラーメンでした。…
- [100点] 鶏淡麗らーめん全部のせ(塩)@麺堂HOME 01月25日
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普段口コミはしませんが、あまりに好きすぎるので書きました！是非食べに行って欲しい！ ゴルフ帰りに必ず食べて帰るほど美味しいお店！ 澄んでいて雑味のないきれいなスープ 麺は中細麺でツルツルとスープとの相性良し 具材もこだわっていて種類豊富なチャーシューはもち…
- 2024年“啜り初め”は、麺堂HOMEのこってり系「鶏白湯らーめん」を麺大盛りで 01月03日
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栃木市・麺堂HOMEが1月2日から通常営業していたので、啜り初めに行きました。2024年の1杯目は、鶏の旨味濃厚こってり系「鶏白湯(ぱいたん)らーめん です。 続きを読む…
- [90点] 塩らーめん味玉 大盛@麺堂HOME 11月14日
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平日13時時訪問。待ちなし。着丼まで8分程。 まずはスープからいただくと、凄く貝と鶏の甘みを感じる。合ってるかわからないけど香味油に工夫があるのかもしれない。 そこに柚皮の香りと深い出汁が優しく、ずっと飲み続けられます。 麺は中加水細丸ストレート麺でず…
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