麺家 ゐをり

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[80点] うま塩ラーメン850+炙りチャーシュー丼小280@麺家 ゐをり 07月01日

佐野市に来たら佐野ラーメンでしょうと言うことでラーメン屋を探したら近くに発見。 11時30分に到着したら先客4名、後客3名 平日の昼なのでこれくらいかな 待つこと5分で着丼 スープは綺麗な透明で具材はチャーシュー大きいのが2枚、メンマとネギとシンプル。 麺…

[88点] 醤油ラーメン@麺家 ゐをり 06月24日

平日の夜、妻不在のため佐野ラーメン巡り。 人気店は火曜日定休が多く、この機会にと思い、駅周辺の老舗2店を目指すも、いずれも本日終了。 ふと、昔何度か訪れているこちらを思い出し訪問。 ほぼ満席ながらカウンターが空いており入店出来ました。 濃厚系や魚介系を好…

[92点] うま塩ラーメン(麺大盛)・W餃子@麺家 ゐをり 05月17日

今日は雨。 前橋行きを中止にして1時間くらいで行ける佐野市へ変更。 一般道から行ける佐野SAへリベンジです。 その途中で、このお店でランチしました。 「いおり」と読みます。 店内は家族連れ、カップルがいましたが、繁忙時間は終わっているみたいです。 行く前に…

[83点] うま塩ラーメン￥800@麺家 ゐをり 03月18日

2024年81杯目。 個人的「栃木･塩御三家」に再訪にて「うま塩ラーメン￥800」麺＝細麺変更、半麺で-￥120ぉ。 素材感抜群のベースに超秀逸な塩返しスープ、フライドオニオンも起因してる香りで抜群に旨い☆彡 自家製角細麺ゎやはり小麦粉感じるフレッシ…

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