鷹の目 明大前店

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[85点] ガパオまぜそば(1,250円)＋腕肉(150円)＋追い飯@鷹の目 明大前店 04月07日

面白そうな限定をやっていると聞いて7ヵ月ぶりに明大前へ。 駅から10歩歩いて到着すると6人待ち。まずは券売機で「限定4：1,250円」と「豚マシ：150円」を購入し最後尾へ。するとすぐに回収に来たので「麺の量は300g、豚マシ券は腕肉で」とオーダー。 15…

[79点] ラーメン(小)＋生たまご@鷹の目 明大前店 03月27日

13時15分お店到着。 店内多数ですが、空席もありました。 外の券売機で食券購入。小ラーメン930円、生卵80円でした。 入ってすぐのカウンターに着席。 卓上には一味、ブラックペッパー、カエシ、お酢がありました。 店員さんは携帯を見ながら食べているお客さん…

[72点] 限定 ジンジャーポーク@鷹の目 明大前店 02月03日

甘味の強いタレ感、生姜はそれほどというより結局ニンニクに消されてしまう二郎系の宿命。 このメニューにはガリマヨも無料トッピングで付いてくるので尚更、普通に美味いけどラーメンの完成度と比べちゃうとやはり落ちる。…

[96点] ラーメンミニ(全マシ)@鷹の目 明大前店 01月07日

明大前の鷹の目 11時53分にミニラーメン(麺硬め程度) 着券と着席 全マシ 12時 着丼 スープは、キリッとした非乳化で、脂は、固まりの程度でした。 肉は大きかった。 美味しかった。 2024年1月6日(土)撮影…

[88点] 金目塩そば。¥850。@中華そば 導 12月21日

ご近所探訪。 別のお店目当てで明大前に行きましたが、行列を見て変更。 もう一軒チェックしていた導さんへ。 1階に3軒のラーメン屋さんが並んでいます。 二郎系の鷹の目さんは明大生らしき若者が行列しています。 導さんも我々の前に3名グループが並んでいますが、店…

[85点] 麻婆麺@鷹の目 明大前店 12月05日

ベースのスープは変わらず、挽肉からの甘辛味と花椒が溶け込んだ味わいの一杯。 豆腐の比率も多くはないが入っていて、麻婆の構成要素としては充分。 麺は自家製のオーション麺、少し柔茹で気味でゴワ感よりはムチっとした食感が堪能出来る。…

ラーメン鷹の目 蒲田店@蒲田 10月24日

冷やし巡り2023 ーVol.63ー     約半年ぶりとなる 「ラーメン鷹の目 蒲田店」 に再訪問しました。     今年63杯目の冷やし麺は城南エリア1のラーメン激戦区蒲田のラーメン鷹の目 蒲田店。  …

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