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にぼし 中華そば にぼ乃詩
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最新記事トップ5
- [100点] 5食限定 VVK (500円)@中華SOBA にぼ乃詩 05月31日
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茹で加減が良い太麺に煮干しタレと生卵を混ぜて食べると全てが合い非常に美味しくて堪らない、別皿に海老のペーストが付き味変でコレまた旨い、チャーシューは厚みがあり柔らかで良い味が沁みて最高でした 令和にワンコイン有り得ない！ このクオリティーには脱帽でした。…
- らーめんとカレーのお店 NEWかれいど@本川越 05月23日
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そろそろ漁サンかな？ でも歩きが長いのと混んでる電車は怖いから近場の外出から慣らそう。 駅は本川越駅が近いですが川越市駅からのアプローチです。 閉店したかれいどのレシピを地元で人気のらーめん五葉が受け継ぎ復活させたお店だそう。 L字型のカウンター席、2人…
- [91点] 【新春限定】貝と煮干しの新春中華そば2025@中華SOBA にぼ乃詩 01月02日
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3種の貝と厳選した煮干のスープに低加水細麺の組み合わせとのこと。 煮干しの風味が良く、後味に貝独特の旨味を感じます。3種を当てたいところでしたが駄舌では一つもわからず、、、。 煮干しには低加水の細麺が良くあいます。 具材はレアチャー、タマネギ、ウズラの味玉…
- [90点] 山椒純煮干しそば 特中@中華SOBA にぼ乃詩 12月28日
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旨い！ 休日の12時、コインパーキングに駐車。 観光客に成りすまし、ラーメンズ初訪問。 外待ち2人。席は5席のみ。ワンオペ。 店員さんへ、山椒純煮干しそば特中を注文。 (山椒純煮干しそば 特中) 煮干しの旨味全開、そこに山椒が入った 初体験のスープ。ちょ…
- [81点] 味噌らーめん@麺屋 誉 12月19日
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@オーダー ・味噌ラーメン @並び…平日 13:25 並び無し/先客5人 @注文方法…食券制 @待ち時間…着席まで0分 川越のランチ時 にぼ乃詩さんへ行きたかったがまさかの臨休！ どうする？極寒なので味噌にしよう！と調べると此方の店が良さそう 店内にあ…
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