自家製中華そば 麺の虜

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[83点] 濃厚魚介中華そば@自家製中華そば 麺の虜 03月31日

[訪問時期] 2025年3月中旬(休日) 昼 [注文方法] 卓上タブレットで注文、後払い [メニュー] 濃厚魚介中華そば [価格] 920円 [スープ] 豚鶏＋魚介/白湯 [味] 醤油 [麺] 手もみ太縮れ麺(普通200g⇒少なめで180g) [トッピング…

自家製中華そば 麺の虜 @山梨県昭和町 ー「濃厚魚介中華そば」 03月31日

自家製中華そば 麺の虜山梨県昭和町(常永)ラーメンデータベースへ自家製中華そば 麺の虜 - 常永 | ラーメンデータベース山梨県中巨摩郡にある『自家製中華そば 麺の虜(じかせいちゅうかそば めんのとりこ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメ…

[82点] 味玉濃厚魚介中華そば@自家製中華そば 麺の虜 03月29日

2025年3月中旬 味玉濃厚魚介中華そば 1020円 MENYA OKIBIに続いてRDB山梨県通算ランキング5位の此方を訪問。濃厚豚魚が看板の店だ。 店は大きな駐車場を備えたロードサイトの大箱。 11時40分頃で店内満席の盛況。ウエイティングリストに名前…

[87点] 【限定】濃厚味噌ラーメン 1000円@自家製中華そば 麺の虜 03月29日

mocopapaの…

【限定】濃厚味噌ラーメン @ 自家製中華そば 麺の虜(昭和町) 03月29日

  山梨遠征、最終のお店は 【 自家製 中華そば   麺の虜 】 遠征でいただいた5杯の内、初志貫徹を除くと同じようなジャンルのお店が多かったので、メニューが多彩なこちらのお店を選択。 家系のお店の様な派手な看板です。   …

[95点] 昆布水つけ麺@自家製中華そば 麺の虜 03月26日

暑かったので いよいよ昆布水つけ麺 麺は長くなりツイスト 啜り心地も良く長い分、口の中でしっかり噛む 口に触る感じも楽しい つけスープも普通と柚子多めが選べ もちろん柚子多め 具材の薄切りの肩ロース、メンマもバランス良く スープ割りし〆の雑炊飯も美味しく…

[70点] ハイブリッドラーメン@自家製中華そば 麺の虜 03月18日

ハイブリッドラーメンとは、家系と二郎系が合わさったものらしい。 感覚的に8割が家系、残り2割の二郎感はスープに合わせた刻みニンニクくらいしか思い当たらなかった。 8割家系と言ったが、それが真の家系かと言われると全然違う。 家系風なスープ。 故に中途半端な仕…

[60点] 手揉み虜中華そば(和風だしラーメン@自家製中華そば 麺の虜 02月27日

いりこの内蔵や頭を取り 丁寧な出汁取り 麺は加水率高いが茹ですぎ 短めの麺は麺の虜らしくなく、啜り心地がない あの頃のラーメンが食べたい…

自家製中華そば 麺の虜 ー昆布水つけ麺2食セットー 01月19日

自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…

[95点] 鶏しお中華そば@自家製中華そば 麺の虜 12月25日

期間限定 多加水麺のモチモチが旨い スープの濃さは、うすい、普通が選べ 普通を選択 えんみ、やや強かったが、 深みがあり〆のご飯投入まで、 美味しく頂きました(^_^)…

自家製中華そば 麺の虜 ー濃厚味噌ー 12月10日

自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…

自家製中華そば 麺の虜 ー山形煮干しケンチャンラーメンー 11月10日

自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…

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