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茂木
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- [85点] 雲呑麺+醤蛋@らーめん 茂木 11月26日
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【注文】雲吞麵¥1100 醤蛋(味付玉子)¥120 【スープ】豚骨 豚骨の旨味がしっかり感じられるスープが特徴で、 家系とは異なる懐かしさがある 【麺】中太麺 プリっとした麺でスープとの絡みもよい。 【具材】雲呑、メンマ、ネギ、チャーシュー、味玉 主役の雲…
- ラーメン茂木@三軒茶屋 10月09日
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昨夜の〆タン三軒茶屋のラーメン茂木さんにお邪魔まずはイッパイ、瓶ビールサッポロ黒ラベルしっかりした苦味ウメエワンタンメン優しい味わい豚骨スープレンゲがとまらなくなるね細麺なんだか以前と変わったようなより美味しい麺になったなと店主さんに確認したらwやはり製…
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