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麺処 花田

住所:東京都豊島区東池袋1-23-8 :[Y!地図]

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味噌麺処 田坂屋@池袋 07月15日
2023年3月4日オープン 「味噌麺処 田坂屋」 に行きました。     「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」 を出た後は池袋西口方面に移動し、向かった店は味噌麺処 田坂屋。     去年オープンした味噌ラーメン…
[88点] つけ麺大盛り@味噌麺処 田坂屋 07月15日
試作つけ麺を提供とのことで、約1年ぶりに池袋の田坂屋へ。1040到着でシャッターズ2名。つけ麺大盛りをオーダー。 つけ汁はラーメンより背脂少なくサラッとしていて食べやすい。かなり塩っぱいが……割りと花道に寄せてきている。かなりいい味わいだと思う。 麺はラー…
[84点] 味噌つけ麺@麺処 花田 池袋店 07月15日
土曜の夕方、池袋の花田さんに行ってみました。 18時前くらいの到着で待ちなしで入れるかと思いましたが、入口のひさしの中に5名ほどの外待ちさんがいました。 味噌つけ麺を注文。 先に食券を買ってから列に加わりますが、回転はスムーズでさほど待たずに入店・着席でき…
[70点] 味噌タンメン¥1,000 ネギトッピング¥100@麺屋 翔 みそ処 07月09日
こちらのサイトにて高評価だったので、酷暑にもかかわらずオープン少し前に到着。 池袋の花田は夏でもオープン前から結構並ぶが、こちらは並びなし。 と思ったら、食べ終わるまで来客ゼロ笑 いやー花田に行けば良かったーとしばらく後悔… タンメンですが肉類は乗っていな…
麺屋 幸生@小手指 06月15日
2020年12月27日オープン 「麺屋 幸生」 に行きました。     約3年半前の年末、所沢市小手指町に開店した麺屋 幸生。     店主西川氏は東京を代表する味噌ラーメン専門店 「味噌麺処 花道庵 野方本店」 …
[92点] 味噌つけ麺大盛(野菜大盛、ニンニク)@麺処 花田 上野店 04月22日
土曜日の花田池袋本店の麺が残念だった為、早速花田上野店でリベンジ。こちらはいつもより盛況。同じく味噌つけ麺大盛(野菜大盛、ニンニク)をオーダー。うん、これがいつものつけ麺の麺だわ。うまい‼️うますぎる‼️それにしてもあの麺はなんだったんだろうか?しばらく花…
【2024年26杯目】萬馬軒 橙 池袋店・再訪問 04月21日
【2024年26杯目】 久々に濃厚な味噌ラーメンが食べたくなり「萬馬軒 橙 池袋店」へ 2023年1月以来、1年3か月ぶりに再訪問をしてきた。 ※当時の備忘録: http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/86…
[80点] 味噌つけ麺大盛(野菜大盛、ニンニク)@麺処 花田 池袋店 04月20日
10年ぶり?に池袋の花田へ。1030着でPP。味噌つけ麺大盛(野菜大盛、ニンニク)をオーダー。麺が違う。薄い平打ちのピロピロ麺。短く切れてしまっていてつけ汁に移すのに大苦労。なんでこんな麺にしたの?最近上野で食べた時はいつもの麺だったけど…つけ汁は花田さん…
【2024年26杯目】萬馬軒 橙 池袋店・再訪問 04月14日
【2024年26杯目】久々に濃厚な味噌ラーメンが食べたくなり「萬馬軒 橙 池袋店」へ2023年1月以来、1年3か月ぶりに再訪問をしてきた。※当時の備忘録:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/869825…
[95点] 味噌1000円 大盛160円@麺処 花田 池袋店 03月17日
日曜21:03着。 待ち4名。 遅い時間だからか並びはそこまでありませんでした。 店内にある食券を先に買ってから並びます。 味噌1000円 大盛160円を注文。 並んでいると店員さんが食券を回収に来ます。 野菜とにんにくは普通の量か大盛にするか... 続き…
[92点] 味噌@麺処 花田 池袋店 03月04日
久しぶりの『花田』、いつも行列が凄いからなかなか来れない。 平日月曜日の11:10にお店に到着、少々出遅れてしまった。 先客は店内満席で並びは15名ほど、店内の券売機で食券『味噌』を購入して最後尾に接続した。 並んでいると店員さんが食券を回収しに来て、その…
味噌麺処 田坂屋(池袋)あえめん  02月26日
いよいよ始まった劇場通り沿いの新築池袋案件ロケットスタート。創業時も1時間待ちで通るたび大行列ながらこの日は11時で客2名。味噌麺処 田坂屋2023年3月創業の行列店。田坂店主は味噌麺処花道出身の実力派。同じく花道出身の池袋東口の人気店味噌麺処花田の東西行…
[89点] 味卵味噌ラーメン@麺処 花田 池袋店 02月18日
行列に惹かれて。マイルド味噌でした…
[88点] あえめん@味噌麺処 田坂屋 02月16日
いよいよ始まった劇場通り沿いの新築池袋案件ロケットスタート。 創業時1時間待ちで通るたび大行列ながらこの日は11時で客2名。 2023年3月創業の行列店。田坂店主は味噌麺処花道出身の実力派。 同じく花道出身の池袋東口の人気店味噌麺処花田の東西行列対決。 …
[90点] 味噌ラーメン1,000円@麺処 花田 池袋店 02月15日
お昼時、池袋付近でも列が絶えないお店。おおよそ30分並び着丼。濃いめメンマに大判のチャーシューが目を惹きます。爽やかな生玉葱とネギが濃いめの味付けを引き締めて、とてもバランスの良い逸品です。…
[84点] みそラーメン野菜マシ@麺処 花田 池袋店 02月04日
夕方に既に出来上がっている状態で、ラーメンが恋しくなったのでトボトボ徘徊し到着。 17時過ぎだったがとても混んでおり、ただちょうど空いていたので案内。いつものみそラーメン野菜マシをチョイス。 安定のお味。ただお酒を飲んでいると好みが変わる感じで更に濃ければ…
[76点] 味噌 (野菜増量、生ニンニクあり)@麺処 花田 池袋店 01月26日
2024/01/10(水) 20:54 列待ち時間:約15分程度 池袋でもう1軒行きたくなり、営業時間的にまだ空いている未開拓のお店で見つけた花田さんに伺いました。 スープは、味噌味。合わせ味噌に炒めた野菜や擦り胡麻も入っているのでしょうね。甘味が加わり「…

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