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久留米らーめん 金丸
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- [78点] ラーメン 替玉@久留米らーめん 金丸 09月17日
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平日のランチに訪問。 空席ありで食券を購入し、即着席。 麺の硬さはバリバリでお願いし、提供も早い。 まずはスープから。 トロッとした粘土はあるが、臭みはない。 豚の風味を感じられる。 麺はパツパツの九州極細ストレート麺。 海苔がやたらと旨かった。 チャーシ…
- [95点] 醤金丸らーめん@久留米らーめん 金丸 09月04日
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"極細麺"がいい感じの くるくる"久留米らーめん" とんこつスープと魚だしを合わせた醤油味の"醤金丸らーめん"をオーダー 九州系独特の"極細麺"は"こなおとし"で堪能 こちらの麺なかなかいいですよ スープと一体となって 無心ですすれちゃいます 具材は"味玉…
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