麺屋 比呂

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【20220726】今日のラーメンニュース 07月26日

1. 麺屋武蔵】ウクライナ店支援の募金箱を設置 twitter ロシアの侵攻を受けるウクライナで、麺屋武蔵のフランチャイズ店が営業再開した事がニュースになっていましたが、国内の「麺屋武蔵」全店舗でも応援する事が決まり、各店舗でウクライナの「麺屋武蔵」を…

麺屋 比呂(蒲田)担々麺 06月14日

閉店したラーメン暁や 長期休業余儀なくされた麺屋武蔵のあるエリア。蒲田西口は荒木屋 つけ麺宮元 ちばから やま福など本当に激戦区すね。麺屋 比呂2021年12月OPEN。拉麺激戦区の蒲田西口にできた担々麺専門店。とは言いつつ担々に加え麻婆やカレー 焼きあご…

[88点] 担々麺@麺屋 比呂 06月06日

2021年12月OPEN。激戦区の蒲田西口にできた担々麺専門店。 とは言いつつ担々に加え麻婆やカレー 焼きあごなど仲間入り。 担々麺 汁なし担々麺 担々つけ麺 麻辣麺 麻辣つけ麺 ジャージャー キーマカレーまぜそばに限定の焼きあごと濃厚焼きあごと重厚。 ト…

[83点] 限定 濃厚焼きあごラーメン(醤油)@麺屋 比呂 04月29日

4/28(木) 13:30頃に訪問。 限定メニューがあったのでそちらを選択。 スープは、鶏白湯ベースに焼きあごオイルを合わせたもの。 一見某新宿の名店を彷彿とさせるが、 あちらは濁り清湯でこちらは濃厚白湯。 味は醤油か塩か選べるので、今回は醤油にしてみた。…

[84点] キーマカレーまぜそば@麺屋 比呂 04月19日

初訪問♪ 遅めなランチ 先客2 後客1 店員さん 男性二名 キーマカレーまぜそば(950) ポチっと購入！ ミニライス(無... 続きを見る…

[83点] キーマカレーまぜそば(950円)@麺屋 比呂 03月01日

あかいら！さんのレビューで知った此方のお店。 蒲田での用事のついでに訪問してきました。 http://photozou.jp/photo/show/2976235/269414042 店頭のメニュー表。 http://photozou.jp/phot…

[83点] 担々麺+味玉@麺屋 比呂 02月15日

2/15(火) 14:00頃に訪問。 初訪、まずはデフォから。 スープは動物系清湯が主体で、、 芝麻醤、辣油、山椒などを合わせたバランスの取れたもの。 塩分はやや高め。 麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。 少し固めの茹で加減、麺量は130gくらいか。 スー…

2022年21杯目／蒲田『麺屋比呂』 02月13日

またも東京は雪予報 降るのかな。今んとこ雨っぽいけど。 蒲田に新しいお店ができたので行ってきました。 麺屋比呂』！！ 場所は『蓮』の斜め向かいあたり。坦坦麺がメインっぽいですね。 オープン当初から存在を意識していましたが、このタイミングでの初訪とな…

[86点] 担々麺＋サービスミニライス850円@麺屋 比呂 02月08日

・13時過ぎ入店空席あり。 ・芝麻醤は効いているが、ラー油多めのバランス重視型 ・オーソドックスであるが、基本に忠実な感じで実にうまい ・麺は三河屋製麺やや角ばった中細ストレート。加水低めのパツンとした タイプはこのてに合っている ・具材はひき肉、高菜、青…

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7. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋