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らーめん 平太周 味庵

住所:東京都品川区大崎4-2-2 :[Y!地図]

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  1. 大崎広小路駅
    1. 東急池上線
  1. チャーシュー
  2. にんにく
  3. 背脂

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[80点] 特製ラーメン@らーめん 平太周 神保町店 02月08日
環七系だったかな。 背脂たっぷり。大崎の平太周にはよく行った。 我孫子のてらっちょの名前も平太周だったはず。 歳を取って脂が少々きつかった。 チャーシューは肉々しい。…
平太周(神保町店)らーめんと爆盛油脂麺 01月13日
西五反田在住時代に酔っぱらった帰り道に足繁く通った老舗支店へ。日本語おぼつかないアジア店員と屋号アジアンをカケてるのかは謎。年始のテレビ特集を観て立ち上がる三連休スタートの武田家2024。観たことないSUSURU.TVや彦摩呂ちゃんねるでも紹介された名店。…
[88点] らーめん こってり@らーめん 平太周 神保町店 01月10日
西五反田在住時代に酔っぱらった帰り道に足繁く通った老舗支店へ。 日本語おぼつかないアジア店員と屋号アジアンをカケてるのかは謎。 2020年12月創業。2003年3月創業の五反田に本店置く平太周の支店。 屋台から始まり環七で一世を風靡した味を継承し進化させた…
らーめん 平太周 味庵@五反田 12月28日
らーめん 平太周 味庵@五反田     ●イッた日:23/1/21 ●イッた回数:2回目   久しぶりに本店を食べた。前回は油脂麺を前食べた。 「らーめんこってり(濃いめ脂多め)」。凄いガツン!臭い店内でニンニクガツン。めち…
らーめん平太周 神保町店@神保町 12月26日
らーめん平太周 神保町店@神保町・ スーツのリーマンが飛び散ることを最も恐れる背脂、ニンニク  ●イッた日:22/4/17●イッた回数:初訪  麺魚や札幌のあれまで入ってきた神保町。平太周は五反田で油盛を食べて以来…
[78点] 醤油ラーメン¥800+ライス¥150@らーめん 平太周 味庵 12月03日
日曜日某日 11時50分訪問ほぼ満卓 後客は待人発生 たまに食べたくなる背脂ドロドロラーメンを食べにきました。 入って右側の券売機で表題を購入。 アブラ多目でオーダー。 約7分で着丼。 今日もいい感じの背脂です。 中太縮れ麺も具財のゆで卵やチャーシューも、…
[91点] 特製らーめん950円 麺大100円@らーめん 平太周 味庵 11月28日
特製らーめん950円 麺大100円 計1050円 背脂が雪のように一面を覆う カエシの味か、ストレートに塩味・醤油味が来る。 その後じわりとダシと背脂の甘味が感じられる。ニンニクがしっかりはいっていてその旨さが下支えとなっているのか。屋台の味、と申しましょ…
【20231110】今日のラーメンニュース 11月10日
1.【11/18ー19,25ー26】 「復活!東京らーめんステークス(その2)」 ( Facebook ) 東京競馬場で、先週・今週と行われている「東京らーめんステークス」。来週と再来週は、全国のJRA競馬場があるエリアのラーメン店を集めて「その2」を開…
[70点] らーめん(680円)@らーめん 平太周 味庵 西大島店 11月09日
19/1/20訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 らーめん(680円)を。 スープは、たっぷりと背脂が浮くが、比較的ライト。塩味も穏やかで、大人しめな仕上がり。 麺は、ごわつきのある細麺。 具は、メンマ・チャーシュー二枚・ゆ…

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