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しあわせのらーめん ミゥ
住所:大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-2-21 :[Y!地図]
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- [78点] チャーシューラーメン(950円)@しあわせのらーめんミゥ 05月03日
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2025/4初訪問 何度も来たが臨休その他で初食 臭み抑えたとんこつラーメン 大阪ライトとんこつとはまた違う 博多麺よりやや番手小さい細ストレート 火入れしっかりしたチャーシュー 味玉の味入れもしっかり 豚の蒲鉾かわいい マスター幸せの接客だ…
- しあわせのらーめん ミゥ 12月20日
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豚骨ラーメン 11杯目(豚骨＋醤油 700円)★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉チャーシュー,ネギ,カマボコ,煮玉子を使用。 2160分煮込んだy豚骨出汁にカエシを加えた煮込んだスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みをよく…
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