焦乃香.

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[75点] 焦がし辛味噌らー麺@焦乃香. 06月03日

2025年4月 実食 東武東上線柳瀬川駅東口の住宅地の一角にあるお店です。駅からは石を投げれば届くような距離にあり、東京都との境がすぐそこですが、何とものどかな雰囲気です。 麺は、角のない太めのものです。濃厚なスープに合わせた存在感で、食べ応えのあるも…

[90点] 「旨いからしょうがない...」特製辛味噌らー麺@焦乃香. 06月01日

「旨いからしょうがない...」 本日は自分へのご褒美、都内からの帰り道、夜の部に訪問。 開店早々で女性客1名がまぜそばを頂いていた。 食券を買い求めていると、高校生や団体が入り一気に満席に。 注文は、表題に辛味追加して、炒めもやしと半ライスを注文した。 …

[81点] 焦がしラー油まぜそば@焦乃香. 05月30日

はい 湿度の高い日が続きます 蚊にも刺されます ヒルメシ徘徊をする気力もない時はすぐ近くのお店に行きますね とてもジャンクな一杯 以前は油そばやまぜそばは苦手だと思いこんでいたのですがここのまぜそばが食べたいと思う事で頻繁に食べるようになりました オイメシ…

焦乃香.「特製焦がし味噌らー麺」を食す(柳瀬川) 05月27日

前から気になっていた こちらにやっと行ってきました焦乃香.「こがしのかおり」と読むそうです余談ですが こがしのかおりと変換したら 「古河市の薫り」と変換され思わず想像して 笑てまいましたw ﾄﾞﾝﾅﾆｵｲｽﾝﾀﾞﾛ?wこちらは古河市にあるのではなく東武東上…

[97点] 特性焦がし大盛り@焦乃香. 05月23日

ここ美味しいよ 焦がし味噌なんて結構難しいと思うけど高火力で一気に調理してくれます また気遣いのできる奥さん？最高に良いです…

[80点] 焦がし辛味噌らー麺+チャーシュー(肉増し)@焦乃香. 05月14日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 焦がしマー油が香る珍しい系の味噌。 好みではないが、美味しい。 炒め…

[82点] 焦がし辛味噌らー麺(炒めもやしと半ごはん)@焦乃香. 04月18日

サイトで美味そうなラーメン店を発見(☆∀☆) 初訪問させていただきました。 RDBチェックして…

[82点] 特製焦し味噌@焦乃香. 04月08日

訪問日 2025年4月 休日夜に訪問してすんなり入れた 焦味噌は好きだがこちらは味噌感がほぼなくて焦が全面に出ている印象。もう少し味噌があった方が個人的には好みだった。 元気のいい接客だった。…

[82点] 焦がしラー油まぜそば@焦乃香. 03月18日

ニンニク、ガリマヨトッピング ムチムチ麺。チャーシューでなく焼き肉みたいなもの。 汁気多めで味の変化が楽しい。…

[78点] 焦がし辛味噌￥930@焦乃香. 03月06日

2024年38杯目。 移転前含めて初訪にて「焦がし辛味噌￥930」ぉ。 ファイヤー鍋振り調理からの着丼、焦がしがバチっと立ち仕上げ花椒も良い香りのスープ、淡麗寄りなベースですが素材感ありで味噌タレと焦がし油で素晴らしい「惹き」の演出◎で旨い☆彡 三河…

[81点] 特製焦がし味噌@焦乃香. 02月18日

本日は志木の「焦乃香.」さんにお邪魔しました。初訪問です。埼玉県内で味噌をレギュラー提供しているお店を探していてヒット。今冬中に食べておきたかったお店のひとつです。オーダーは看板メニューの“焦がし味噌”を。異様にお腹がすいていたので特製トッピングにしました…

[87点] 焦がし辛味噌らー麺 950円 パクチー 150円@焦乃香. 02月01日

今日は夕方に趣味のことで用事があって新座へ。 非羽根貨物車にモノを積んで向かいますw で、作業をお願いしたのですが1時間ちょっとくらいとのことで、その間にごはんとか食べてきたら？と言ってもらえて。 それならお言葉に甘えてちょっと行ってきますと。 ...この…

[68点] 焦がし味噌ラーメン@焦乃香. 01月07日

11時28分に到着。先客は3名。11時32分に着丼。 麺は中太のストレートで加水率低めで、モッチリとして美味しい。 スープは味噌ベースで、マー油がかかってあます。 トッピングは、炒められたモヤシ、キャベツ、ネジ、チャーシューという構成。キャベツ率は低くてほ…

[85点] 特製焦がし味噌らーめん@焦乃香. 01月01日

平日の夜に初訪問。並びはないものの店内ほぼ満席。標題を注文して待つこと暫しで着丼です。 さて、先ずはスープから。コクのあるラードも感じるもので美味。モヤシがシャキシャキして良き。チャーシューは薄目で少し残念。ズバズバと食べ進めて完食。やっぱり寒い日は味噌が…

[81点] 焦がし味噌ラーメン+炒めもやし@焦乃香. 12月25日

はい 年の瀬も近く慌ただしい毎日を過ごす中 世間ではインフルエンザや風邪が流行している昨今 栄養補給の為に訪れました 未食のレギュラーメニューの中からノーマルの味噌ラーメンを そしてここの炒めもやしは美味えのでそれを足しました 待っている間も客足は絶えませ…

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