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弘富

住所:東京都八王子市明神町3-11 :[Y!地図]

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[82点] つけめん(辛みそ味)¥700@弘富 12月04日
八王子、線路に面したこちらの自宅兼店舗。駐車場は並びにコインパーキングが複数箇所あります。 店内には待ち椅子がありますが回転は良いですね。 標記を口頭でお願いし、ものの数分で提供されました。 看板で「煮干鰮」を謳う通りつけダレは煮干の風味と旨味が強め、一方…
弘富 11月20日
チャーシューメン¥800 続けて、昔から名前は知ってるけど食べたことないこちら。いわゆる八王子ラーメンだけど、上煮干の店って押し出し方をしてるのね。出てきた時の煮干と玉ねぎが同時に香ってくるのたまらんですね。 そしてワンオペ店主の雰囲気がいい。これからも長…
【八王子】弘富: 意外性のあるつけめん (285軒目) 10月30日
八王子駅から徒歩7分の距離にある「弘富」でラーメンを。 駅からなかなか歩きます。 デフォのラーメンにしようかと思ったけどお客さんがつけめんを食べてるのを見てあっさりと方針を変える。 初老の男性の接客がなんだか味があっていい感じです。 みんな食べ終わったら…
弘富 4杯目 10月13日
今日は出勤日でしたが夜用事があり早く帰宅したい!って事でサクっと食べれるお店へ。 先日、夜19時* 頃通るとまだ開いていた「弘富」さんへこちらも5年ぶりの訪店! ご存じの方も多いと思いますが「弘富」さんは八王子ラーメンを … 続きを読む ≫…
弘富@八王子 10月11日
弘富@八王子 ・ 八王子ラーメンというよりは八王子にある煮干ラーメン 以前フラれたリベンジ。この外観が最高。「家に接続したラーメン屋」と言える。外観のノリは孫市@国立に似ている。煮干売りの八王子ラーメン。   「ラーメン」\600 「缶ビール」…
[79点] ラーメン¥600@めん屋 とんぼ 09月22日
本年317杯目。 初訪にて、「ラーメン¥600」ぉ。 八王子系らしい熱々のラード膜に、キリッと醤油が効いてますが、香りのメインが煮干しなのが珍しい。 「弘富」程じゃないですが、煮干しに旨味補完も十分で、旨い☆彡 定番の細ストレート麺合わせ。 八王子系だと低…
[80点] つけ麺醤油味(700円)+大盛り(50円)@弘富 07月16日
2年半ぶり。コロナ化で営業時間が短縮されなかなか来れなかったが、10日からー18:00までとなりようやく再訪できた。 入口の猫くんに手を消毒してもらい入店すると先客4人、後客なし。 今日は梅雨明けかと思うほどの暑さなので4年ぶりに醤油つけ麺の大盛りをオーダ…
[81点] ネギラーメン¥700+味玉¥50-@弘富 07月16日
今週は八王子の現場、調べるとちょうど1000mなので昼休みに車でGO…

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