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ラーメン屋 ステイゴールド

住所:茨城県つくば市松代2-7-1 :[Y!地図]

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[86点] とりそば(手もみ麺) 1100円@ラーメン屋 ステイゴールド 03月26日
卒業式シーズン。 私もそれにちょっと行ってきたりとか。 でも、本当にこういったイベントも今回でもう全て終わりなんだなぁー、と感慨もひとしお(^-^; というわけでこちらの方に帰ってきてちょっと寄り道、もう時間は18時半過ぎ。 今日は以前からつくばで気になっ…
[88点] 煮干しそば・ストレート麺@ラーメン屋 ステイゴールド 03月24日
ビターで後味スッキリの煮干し、ストレート麺に程よく絡んで口の中が煮干しでいっぱいになります。やっぱりおいしいです^_^ 今回で煮干し・鶏・中華のそれぞれ3麺を制覇。私的には鶏のストレートが1番でした。…
[88点] とりそば・手揉み麺@ラーメン屋 ステイゴールド 02月16日
鶏の旨みの凝縮されたトロトロのスープと、もちもちつるつるの手揉み麺でとても美味しいです。麺は二郎系ほどではありませんが歯応えがあって食べ応えがあります。完成度の高い一杯です^_^…
[88点] 煮干しラーメン・手揉み麺@ラーメン屋 ステイゴールド 02月07日
ビターですがえぐみは少なめで後味スッキリ、ゴクゴク飲めて美味しい。手揉み麺はモチモチで、スープがよく絡みました。ここの煮干しは美味しいです^_^…
[89点] とりそば・パツパツ麺@ラーメン屋 ステイゴールド 01月24日
濃厚な鶏白湯に、スープがよく染みるパツパツ麺を選びました。鶏の旨味十分のスープに玉ねぎのみじん切りがよく合ってます。麺の歯応えは抜群で、少しの粉っぽさがいいアクセントでした。ハイレベルです^_^…
[90点] 中華そば・ストレート麺@ラーメン屋 ステイゴールド 01月05日
鶏だし・醤油のスープに平打ちのストレート麺。とてもシンプルなので勢いよくズルズル・ゴクゴクいけます。ラーメンはこういうのがいいと思います^_^…
[87点] とりそば・ストレート麺@ラーメン屋 ステイゴールド 12月26日
クリーミーでとろみのある鶏出汁スープです。天下○品の味に近いと感じましたが、ドロドロではありません。すごく美味しいです。麺はストレートを選びました。歯応え・喉がしともに良かったです^_^…
[80点] 煮干しそば(1200円)@ラーメン屋 ステイゴールド 12月18日
12月17日11時12分、並びなし。後から続々。 開店と同時にお店入口右側にある券売機にて主題を購入。 麺友と3人だったので、テーブル席に案内され、食券を店員さんに渡す。 渡す際、麺が細パツと細ストレートと手揉みの3種から選べる事を聞かれ、細パツでオーダ…
[88点] 中華そば・手揉み麺@ラーメン屋 ステイゴールド 12月17日
予定通り、手揉み麺でリベンジです。やはり淡麗な醤油にはツルシコの手揉み麺がよく合いました!w 鶏のコクが出てるスープはゴクゴク飲めます。これぞ中華そばといった感じで満足です^_^…
[88点] 中華そば@ラーメン屋 ステイゴールド 12月15日
麺はパツパツの大盛りです。美味しかったんですが、はっきり言ってこのスープには合わない気がしました。私のチョイスミスです、お店に責任はありませんw チャーシューはホロホロ、スープはあっさりゴクゴク飲める系、麺との相性以外はハイレベルと思いますw 次は手揉み麺…
[85点] 煮干しそば チャーシュー3枚(低温1バラ2)@ラーメン屋 ステイゴールド 11月21日
11/21 18:25訪問 先客なし 夕飯です…
[92点] 純煮干しラーメン 手もみ麺@ラーメン屋 ステイゴールド 10月30日
金曜の18:15頃到着。待ち時間なしで入店。水と煮干しだけで作ったスープの純煮干しラーメンの食券を渡す。麺の種類を聞かれたので、人気は?と尋ねるとパツパツ麺とのことであった。和え玉はパツパツ麺なので、他の麺を薦められ、手もみ麺をチョイス。 10分程で着丼。…
[85点] 魚介トマぱいたん+チャーシュー+和え玉(サバ節)@ラーメン屋 ステイゴールド 10月13日
2023.10.12 17:30ごろ No.95 ラーメン屋 ステイゴールド 魚介トマぱいたん(並盛) ¥1120 チャーシュー増し(肩ロース) ¥100 和え玉 ¥320 今日の気分はー オーナーもスタッフも変わってしまうらしい、今の業態で食べられる…

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