中華ソバ ちゃるめ

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[84点] 辛味噌辛ネギラーメン・大盛 ￥1,210@ラーメンショップ◯化 糀谷店 02月17日

ラーメンショップ◯化 糀谷店 初訪問 2026年2月15(日)11：50到着、待ち0人 中華ソバ ちゃるめに向かう時に見つけた店 ちゃっとるめー見な♪エースが通る すぐれものゾと街中騒ぐ 蝶々サンバ♬.*ﾟ それにつけても俺ってなんなの...…

[88点] 中華ソバ(醤油)・大盛・手もみ麺に変更 ￥1,150@中華ソバ ちゃるめ 02月16日

中華ソバ ちゃるめ 初訪問 2026年2月15(日)11：22到着、待ち2人 青森に恨みはないけど..俺は苦々しい顔をしていたんだろうか？ しかし決して煮干が悪いんじゃない！！ あの日ーあの時ーあの場所でーきちんと言わなかった俺が悪いんだ…

[90点] 特製中華そば(醤油)ー手揉み麺変更@中華ソバ ちゃるめ 09月21日

着丼の見た目が これぞ、中華そばというビジュアルで素晴らしい 先ずはスープを一口 鶏ガラと節系が強く香るものの、じわりと感じる旨味とカドのないカエシが一層深い旨味あるスープへと昇華させています 麺は手揉みの太ちぢれ麺 モチモチ食感だけでなく、小麦を強く感じ…

[85点] 特製中華そば(醤油)＋手揉み麺変更＋ワンタン@中華ソバ ちゃるめ 09月14日

14日(日)の12時半ごろに訪問。 最近、ガッツリコッテリのらーめんが多かったので、あっさりらーめんを求めてちゃるめさんへ。 今は閉店されていますが、麹町にあった有名店の『ソラノイロ』出身の方がやられているお店らしいです。 6人ほどの並びに接続。 …

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