背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店

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[95点] 味玉つけ麺大盛@背脂煮干し中華そば 和市 大崎店 08月02日

2025年7月30日訪問 会社のランチで訪問。 新橋店入ったことありますが大崎店は初。 暑い日だったのでつけ麺で。まぜそば つけ麺 大盛無料なので大盛で。 カエシの強い煮干しスープに背脂。くどくない最高スープ。スープだけだと塩っぱいけど三河屋製麺の平たい中…

[80点] 背脂煮干しラーメン@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月15日

新潟の燕三条系とのことで、たまたま連続して食べることになったが、煮干し出汁の醤油背脂スープ、刻み玉ねぎ、岩海苔がのるスタイルなのね。 チャーシューが味わい深く美味しかったけれど、全体的に甘め、背脂も少なく麺もあまり特長があるようには感じなかったけれど、気づ…

[90点] 背脂煮干 醤油 950円＋小ライス 100円@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 06月08日

2025/05/30 所用で東京ビッグサイトに外出。 新木場経由ではなく新橋経由で帰途へ。の前に一麺。 細い路地に此方を発見。燕三条ラーメンのような写真の載った三角看板。 此方とは違う燕三条ラーメンのお店があったことを思いながら入店です。 想像通りの濃い色…

[80点] 醤油 玉葱増し¥1050@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月30日

地下鉄丸ノ内線新橋駅下車徒歩6分ぐらいにあるお店 食べログ3.69 11:45ぐらいに到着、満席になるかならないかぐらいの入り。 券売機にて現金で購入。 スープは背脂の浮く煮干しの効いた醤油で腹に背脂はたまるし、じんわり効いてくるとは思うがコッテリしてる訳…

今日のラーメン：背脂煮干中華そば 和市 (新橋) 04月10日

Last Updated on 2025年5月19日 by かんりにん 特製背脂煮干を醤油でいただく 本日は仕事帰りに新橋の『和市』へ訪問です。 昨年大崎駅に『和市 大崎店』がオープンしていて、そちら ... Copyright © 2025 …

[70点] 背脂煮干し醤油 タマネギ、味玉、背脂多め@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 02月21日

1 私のソウルフード燕三条系に「似た」ラーメン、ですね。 2 美味しいけど、別のラーメンです。 3 何が違うか表現できずすみません。 +他の新潟ラーメン、生姜醤油、濃厚味噌も出しているようですね。今度食べてみます。 いじょ。…

【新店】中華蕎麦 左とう@新橋「牡蠣で間借りを駆け抜けて」 02月20日

「牡蠣蕎麦」 (1,200円)   店舗情報はこちら 。   新橋駅烏森口、「和市」の隣にあるビルの居酒屋。ランチ営業を間借りする形で2024年9月に開店。横浜の人気店「丿貫」出身者との事で早速話題を集めていて、平日ランチのみの営業な…

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1. 背脂煮干し中華そば 和市 大崎店