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濃厚鶏そば 麺屋 武一 秋葉原店

住所:東京都千代田区外神田3-13-5 :[Y!地図]

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[84点] 【期間限定】濃厚鶏白湯担々麺 特製@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店 03月05日
ちょっと久しぶりになりました。武一さんです。 期間限定が2種類展開される中で、坦々麺をいただきます。特製をチョイスしてオーダーです。 特製ですが、具材はさほど多くないです。 スープのベースは鶏白湯ですが、そこに肉味噌とラー油で坦々麺風になっています。 これ…
[80点] 【限定】背脂中華そば@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店 01月10日
武一さんの期間限定で食べていない方を食べに行きました。 背脂中華そばとのことで全部盛り的な特製を注文。 結果、決して不味くは無いのですが、前回の武一家系同様に.麺も具材も同一でスープのみが限定に変わっている。と言う感じです。 これであれば、レギュラーメニュ…
[82点] 【限定】武一家系@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店 12月25日
鶏白湯の武一さんです。 通りがかりで限定が家系とのことで立ち寄ります。 味は鶏白湯と豚骨のハーフのような感じですが!さすが鶏の店。鶏油がうまいです。 全体的にまったりとした味の家系のような何かで、麺は変わらずなのが残念です。 チャーシューなども流用で、スー…
[90点] 特製濃厚鶏骨醤油そば@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店 11月05日
上品な味、鶏骨のダシが醤油とうまく噛み合ってるのが伝わりました 鶏チャーシューも美味い 鶏好きな方にはおすすめできるかと思います…
[79点] 濃厚鶏骨醤油そば@濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店 11月04日
平日のお昼、ランチで訪問。待ちはなし。濃厚鶏骨醤油をいただきました。 かなりトロみがある鶏白湯の醤油スープ。醤油タレの主張が強く、味は濃い。腹に溜まる重いスープ。 中太のほぼストレートは、濃厚スープーを気持ちよく持ち上げる。 具は、鶏チャーシュー2枚、味が…

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