蜂と蝶

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[87点] 地鶏の濃厚ムースリーヌ特製盛 アラビアータ@sois 06月21日

2025.6.14 11:31 阿見町の「鬼者語」さん系列、「蜂と蝶」さんが、フレンチ出店の店主を迎えリニューアル、しばらくプレオープン中でしたが、グランドオープンという事で行ってみました 入店して券売機でチケットを購入、スタッフさんへ手渡し、カウンタ…

[85点] 仔羊の清湯 850円＋煮干しと醤油の替玉 250円@sois 05月12日

ビジエが感じられる個性的な一杯だったー！の巻 5月中旬の週末、お昼に訪問。先待ち客9名、帰りの待ち客8名。 「蜂と蝶」から衣替えした鬼物語系のこちらへ。 フランス料理の技法とラーメンの融合がコンセプトらしいです。 入って右手にハイテク券売機があって、渋…

【新店】sois(茨城県つくば市)／仔羊の清湯 850円＋煮干しと醤油の替玉 250円 05月12日

ビジエが感じられる個性的な一杯だったー！の巻 5月中旬の週末、お昼に訪問。先待ち客9名、帰りの待ち客8名。 「蜂と蝶」から衣替えした鬼物語系のこちらへ。 フランス料理の技法とラーメンの融合がコンセプトらしいです。 入って右手にハイテク券売機があって、渋滞…

[85点] 仔羊の清湯＋煮干と醤油の替玉@sois 05月09日

阿見町の新店 「鬼者語」さん系、「蜂と蝶」さんが、新店主を迎えリニューアル 東京麺活の途中だが、茨城の新店のレビューを挟む プレオープン初日。 ちょうど休みだったので、行ってみることにした。 鬼さん系の熱烈なファンは多いので、きっと混むだろうと、1時…

一之江「八と丁」手もみそば(塩) 03月01日

東京都江戸川区、都営新宿線一之江駅にある「麦処 八と丁」に行ってきました。 平日12時20分くらいの超ランチタイム。 待っているお客さんがいなかったのでドアを開けたら先客2名だけ。 こんなことは珍しいです。 が、そのあとどんどんお客さん来ていたから、ホ…

[85点] 濃厚味噌ラーメンもやし増し(1100円)チキン南蛮丼340円@麺Laboタイガー＆ドラゴン 土浦店 12月29日

2024年12月15日(日) 11時40分頃訪問。 この日は2シーターの給油の為、いつものGSへ。 灯油購入などお使いをしてからでしたので、丁度昼の時間帯。 GS近くの蜂と蝶さんへ行ってみるも、待ちもなく静かな感じ。 ツイッターを確認すると12月1日から…

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1. つくばらーめん 鬼者語
2. 麦処 八と丁