柳麺 呉田

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[88点] 【周年限定】11周年SOBA➕牛丼@柳麺 呉田-goden- 02月08日

11周年おめでとうございます㊗️ 新山の開店祝いで特製濃厚らーめん➕大盛➕ライス それを食べてきた後に速攻でコチラへ ⬇⬇新山のレビュー⬇⬇ https://ramendb.supleks.jp/review/1877314.html 新山開店祝い、呉…

再訪17 柳麺 呉田-goden- 11周年限定 11年SOBA(2000円) 02月07日

柳麺 呉田-goden- 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7 柳麺 呉田-goden-のレビューを見る   2月7日(土)11時10分訪問    今日は11周年限定の「11年SOBA(2000円)」のみの提供となります。…

[79点] 11周年限定 11年SOBA(2000円)@柳麺 呉田-goden- 02月07日

2月7日(土)11時10分訪問 今日は11周年限定の「11年SOBA(2000円)」のみの提供となります。 開店10分で、外待ち20人以上(T_T) 寒い上に風も有り、時々雪もちらついています。 でも、今日のみ120食限定なので並ばない選択肢は有り…

[93点] 【周年限定】11年SOBA＋十六代真っ赤卵味玉＋生ビール@柳麺 呉田-goden- 02月07日

12:35頃 再訪。 2026/2/6で11周年を迎え、2/7に特別営業するとの告知があり御祝いも兼ねて定訪^^ 外待ち13名に接続、13:10声が掛かり店内L字型カウンター席の右端へ。 メニューは限定のみなので真っ赤卵と生ビールを追加して口頭注文、…

[87点] 黒舞茸と比内地鶏の昆布水つけ麺(醤油)＋鴨チャーシュー@柳麺 呉田-goden- 02月06日

本日2/6に11周年を迎えた呉田サン。明日の周年には参加できないのでお祝いがてらの訪問です。今日は絶対油そば！と思ってたんですが...店内の黒舞茸の香りにつられて結局昆布水にしちゃいました笑 こっちも久しぶりだからまぁいっか。鶏が変わってからは塩しか食べて…

[87点] 味噌ラーメン ¥1,100@味噌専門店 ー味噌呉田 lifeー 02月04日

2025.11.17 久しぶりの再訪、Xで告知されていた味噌呉田ーLifeーへ。18時20分頃で前3後0、味噌ラーメン ¥1,100を。 ちょい柔めな茹で加減でもちふわっとした麺だが、啜りやすくスープとの親和性もいい塩梅。味噌がバチッとはまってて濃すぎずち…

[86点] 鴨つけ麺 1300円蕎麦粉を使用した呉田麺に変更100円@㐂りん食堂 01月30日

この日は久しぶりに㐂りん食堂の鴨つけ麺といくらご飯が食べたくなって平日の遅めのランチに訪問です。 券売機を見ると鴨つけ麺 1300円にプラス100円で、あの北浦和の人気店の蕎麦粉を使用した呉田麺に変更が出来るとの事で、券売機でかもつけ麺とお土産鴨肉150…

麺屋 Hulu-lu @池袋 01月17日

12月31日 今日は、池袋ー♪31日は、いつものコラボです(笑)麺屋 Hulu-luにて、年末柳麺 呉田コラボ！ このラーメン！スープは、鹿野地鶏、川俣シャモ、鮭節等ブレンドの醤油味で、奥深い味わいながらキレがある！ (^_^ゞ麺は呉田自家製中細麺で、小麦…

[92点] 醤油らーめん+味玉+鴨チャー@柳麺 呉田-goden- 01月14日

本日はデフォ醤油狙いで､､ 『柳麺 呉田-goden-』ｻﾝに訪問です。 いつもはしないTPをお願いして､､ 待つこと10分程で､､､ご対麺ー♪w 色々な高級食材を惜しげもなくブチ込んだどこか蕎麦つゆ風味の和風テイストな極上淡麗醤油スープに、小麦風味抜群で…

[90点] ザルチャーシューつけ麺 大(裏の塩Ver .)@柳麺 呉田-goden- 01月12日

本日は定点観測？で､､ 『柳麺 呉田-goden-』ｻﾝに訪問ですw 「ザルツケシオデ！」と呪文を唱えて､､ 待つこと12分程で..ご対麺ー♪ 冷水でキュっと〆た小麦風味抜群の弾力ある自家製モチシコ中太麺を、色々な高級食材を惜しげもなくブチ込んだ？という塩…

[96点] 黒舞茸と比内地鶏の昆布水つけ麺(醤油)＋味玉＋生ビール@柳麺 呉田-goden- 01月10日

14:00頃 再訪。 先客8名、後客4名。 カウンター席へ座りメニューは見ずに「麺少なめ」で口頭注文、後会計制です。 中野店主＆女性の2名体制での営業で、冷えたグラスに注がれたHEARTLAND生が到着し一人乾杯♪ 注文後10分ほどで着丼です。 先…

[85点] 【年末限定】麺屋Hulu-lu × 柳麺呉田 このラーメン@麺屋 Hulu-lu 01月03日

毎年恒例の兄弟子、弟弟子による年末限定コラボ 今年は出だしが何だか早い・・・ようです あのラーメンの影響ですかね 今年の年末コラボ限定は・・・このラーメン❔ ま、まさかの・・・妄想だけが先行して膨らんでいき、何が出るのかワクワク状態 朝イチ、何かを忘れたと…

[93点] ざるつけ麺(塩・麺少なめ)＋味玉＋生ビール@柳麺 呉田-goden- 12月28日

12:30頃 再訪。 年末の挨拶と毎年食べている年越しそばの受け取りも兼ねて定訪。 外待ち12名に接続、退店時には外待ち16名に。 13:10声が掛かりカウンター席中ほどへ。 メニューは見ずに口頭注文、後会計制です。 この日は年末特別営業で12/2…

[85点] ざるチャーシュー➕大盛り➕水餃子@柳麺 呉田-goden- 12月12日

本日はフォロワーさんとコチラで待ち合わせ 本当は鳴龍コラボの時に行きたかったけど 恐らくその日は会社の忘年会が入ってしまい それなら早めに行こうと思っていたんですよ！ そんな時に麺活お誘い貰ったので丁度良かった！ コチラは夜遅くまでやっていますしね！ とい…

[86点] 塩らーめんハーフ@柳麺 呉田-goden- 12月12日

仕事帰りに北浦和へ。 18:00前で先客はゼロ。 とりあえずハートランド生からスタート。 松坂豚のしゃぶしゃぶをアテに日本酒にスイッチ。 上尾の文楽って知らなかったけど、純米吟醸でめっちゃ旨い。 おかわりしたら眠くなってきたので〆で塩らーめんをハーフでお願…

[85点] 【柳麺呉田】鹿野地鶏と川俣シャモの醤油SOBA@ラーメンWalkerキッチン 12月04日

ラーメンウォーカーキッチン、夏以来の訪問 今回は柳麺呉田 サクッと入れましたが、お客さんは続々と入れ替えが発生してました しばし待っていると完成 【スープ】 初めて聞いた鹿野地鶏と川俣シャモを合わせた醤油 地鶏とシャモの上品な鶏の旨味が楽しめ、格段に…

[96点] 【柳麺 呉田】鹿野地鶏と川俣シャモの塩SOBA＋真っ赤卵味玉＋生@ラーメンWalkerキッチン 11月28日

12:55頃 再訪。 11/26(水)ー12/1(月)の期間限定でラーメンWalkerキッチンにて「柳麺 呉田」が出店するとのことで中野さんに会いに訪麺^^ 東所沢駅から徒歩13分ほどでところざわサクラタウン内にあるラーメンWalkerキッチン前に到着。 …

[88点] 【柳麺呉田】鹿野地鶏と川俣シャモの醤油SOBA 1700円@ラーメンWalkerキッチン 11月27日

※期間限定情報なので優先的にアップします✨️ 今年10周年を迎えた北浦和の人気店が所沢サクラタウンRAMEN Walker Kitchenに期間限定で出店しています。ラーメンWalkerグランプリ埼玉2024・2025銀賞 #柳麺呉田 11/26(水)ー1…

[75点] 鴨油とエシレバターの油そば@柳麺 呉田-goden- 11月22日

仕事帰りに北浦和へ。 呉田を覗いたら麺友さんを発見w 隣に座り、ニュー呉田ガールのMちゃんにハートランド生をオーダーして暫し野球談義。 先週は日本酒飲み過ぎたので、二杯目はハイボールをお願い。 今夜はいつもの常連さんも来店してそこそこの客入り。 角ハイボー…

[88点] 味噌ラーメン ¥1,100@味噌専門店 ー味噌呉田 lifeー 11月17日

2025.11.17 久しぶりの再訪、Xで告知されていた味噌呉田ーLifeーへ。18時20分頃で前3後0、味噌ラーメン ¥1,100を。 ちょい柔めな茹で加減でもちふわっとした麺だが、啜りやすくスープとの親和性もいい塩梅。味噌がバチッとはまってて濃すぎずち…

[80点] ざるつけ麺ハーフ塩@柳麺 呉田-goden- 11月14日

仕事帰りに北浦和へ。 19:00過ぎで先客は3人程。 一番奥に腰掛けて、近くにいたニュー呉田ガールに、 とりあえずハートランドをオーダー。 えっ？って言われたので「あっ、生ビールね」って言いなおしたら、 やっと分かったくれたみたいで、ナイスなつぎ具合で提供…

[77点] ザルチャーシューつけ麺@柳麺 呉田-goden- 11月13日

10月 復活されたこちらへ 少し遅い時間で先客1名 後客1名と穏やか 店主さんおひとりで対応 口頭注文 醤油でお願いしました つけ汁は、シンプルそうに見えて旨味たっぷり 麺は、ダラモチ、量は十分だが大盛でもペロッと行けそうな勢い チャーシューもほろほろで…

[90点] 醤油そば@柳麺 呉田-goden- 11月06日

本日は北浦和の迷店.. 『柳麺 呉田』ｻﾝ に訪問ですw 一応､メニューを眺めますが「醤油そば」を選択。 口頭注文､､後会計のシステム。 食い逃げしちゃダメですよっwww コク感を醸し出す鶏油が表面を覆った地鶏メインの動物系＋魚介出汁に円やかな醤油ダレ…

[85点] ざるつけ麺1000円+味玉150円+大黒舞茸100円@柳麺 呉田-goden- 10月28日

久しぶりのざるつけ麺 しばらく休んでいた「柳麺 呉田-goden-」サンに来ました。 開店直後は混んでいると思ってチョイとずらして来てみるとビンゴ！ 並ばずに入店出来て笑顔で迎えてくれた店主サンにご挨拶。 すると、店主サンから「すみません、日本酒切らしちゃ…

大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 @西武新宿 10月27日

10月11日 大塚から新宿ー♪つけ博、2回目の訪問です(笑)大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭！10月11ー14日出店！ 柳麺 呉田！あっさりこく旨栗豚ラーメン！ スープは、栗豚を使用した豚清湯に、鰹出汁をブレンドした醤油！ (^_^)v麺は…

[75点] 醤油らーめん@柳麺 呉田-goden- 10月24日

1ヶ月振りに呉田へ。 金曜日の19:15頃で先客3名程。 とりあえずハートランド生をオーダー。 アテは鴨チャー、豚チャー、メンマなど。 新しい女性スタッフは今夜が初めてとか…

[88点] 【柳麺 呉田】あっさりこく旨栗豚ラーメン＋味玉@大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 10月11日

10:50頃 再訪。 JR新宿駅から徒歩10分ほどで到着。 正面入口向かって右側の列が食券持っている方の並び、左側の列が食券持ってない方の並びで、左側の列15名ほどに接続。 定刻にてゲートが開き場内の券売機にて食券を購入し柳麺 呉田のブースへ、並び5名ほど…

[83点] 【柳麺呉田】あっさりこく旨栗豚ラーメン@大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 10月11日

大つけ麺博2025に休業明け、いきなり出店 頑張ってますね さて、生憎の雨とスタートの人気店入れ替えの谷間のせいなのか、お客さんは閑散ではないもののあまりいない 到着時、並んでいるブースは少なく、ほぼ待ちなしでいけそうな会場内 昼時を大きく超えてる時間とい…

[85点] ざるチャーシューつけ麺(塩)￥1200@柳麺 呉田-goden- 10月01日

北浦和の『呉田』さんに訪問です。 18時30分くらいに到着すると、先客は1名です。 ちなみに後客は9名でした。。 中野さんにご挨拶してから、カウンター席に座ります。 まずは“生ビール(600円)”をお願いして、喉を潤します。 ツマミも適当に作ってもら…

[88点] ざるチャーシューつけめん@柳麺 呉田-goden- 09月30日

北浦和駅から徒歩3分程度のこちラ。 店主は「柳麺 ちゃぶ屋」で長年修行をされていた方。他にも「麺屋Hulu-lu」「六角家」での経験あり。2015年にオープン以降確かな人気を獲得しており食べログではTOP5000に名を連ねる。 土日19時半過ぎに着。待ちな…

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併せて話題のラーメン店

1. 㐂りん食堂
2. 麺屋 Hulu-lu
3. 創作麺工房 鳴龍