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自家製中華そば としおか

住所:東京都新宿区弁天町20 :[Y!地図]

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  1. 早稲田駅
    1. 東京メトロ東西線
  2. 牛込柳町駅
    1. 都営大江戸線
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[87点] 塩ラーメン並1050円@中華そば べんてん 02月05日
9時50分到着で2番手。 日陰で寒いですな。 電熱ベストが役に立つ。 20年以上前 雨の高田馬場川沿いに保育園の長男と一緒に並んだ思い出。 おやっさんが雨の中並んでくれたんかいと息子に味玉サービスして頂いたのは忘れませ... 続きを見る …
[96点] みそラーメン(並)¥1,200@自家製中華そば としおか 01月30日
念願の味噌メニュー販売を知って 今年2度目のこちらへ…
自家製中華そば としおか@早稲田 01月25日
『自家製中華そば としおか』 早稲田で迎えたランチタイム。ようやく仕事も落ち着きを取り戻してきたので並びも覚悟して“としおか”に車を走らせる。訪問は金曜日の12時29分。ラッキーなことに入口から伸びる行列は8人と空いていた。風も無くて寒くもない穏やかな気候…
としおか@早稲田 01月10日
そういえば久しく食べていないなと訪問。塩ラーメン(1150円)の食券を購入。スープに浮かぶラードのベールをめくると、魚介の香りと旨味が全力で味覚に向かって飛び込んできた。食べ手はひたすら受け止めるだけ。並250gと中350gから前者をお願いした太麺は、適度…
[98点] 新・塩ラーメン(小)¥1,150@自家製中華そば としおか 01月09日
食べログ百名店6年連続選出! TRYラーメン大賞2024-2025 名店部門・MIX/つけ麺濃厚1位のこちらへ…
[83点] ラーメン中 Beer@自家製中華そば としおか 12月26日
5年振りの訪問。 相変わらず並びがキツい…。 麺を喰らう店…。 この個性溢れる麺に魅了される輩が キツい並びに耐え喰らうコトがてきる。 店主の孤高さも相変わらず…。 職人気質に溢れその背中から 麺に人生をかけている想いが伝わってくる。 美味かった…。ご馳走…
自家製中華そば としおか@早稲田 12月08日
『自家製中華そば としおか』 早稲田で迎えたランチタイム。少し気が早いけど12月に突入したので空き時間を利用して“としおか納め”すべくお店に向かう。訪問は木曜の11時25分。店頭で順番待ちする11人の行列に接続する。一番行列が長いタイミングだったようでその…
軽食&ラーメン メルシー@早稲田 12月06日
軽食&ラーメン メルシー』 早稲田で迎えたランチタイム。少し早いけど“としおか納め”しようと向かってみるも20人近い行列に気力を喪失する。さて、どうすっか?そういえば閉店騒動があったメルシーが営業再開したことを思い出したので急遽予定変更する。訪問は火曜の…
自家製中華そば としおか 11月23日
[塩ラーメン] 首都圏ラーメン遠征! 今回の遠征の目玉であった 【自家製中華そば としおか】 2015年に開店された名店 【中華そば べんてん】 で長年修業された方が独立された、 都内屈指の行列店 です。 休日の8時30分頃にお店へ。 既に10人並ばれて…
[98点] 味玉つけ麺 中盛@自家製中華そば としおか 11月20日
むかーしに食べたべんてんを思い出しました。 ボリューム、味ともに大満足でした。 今日は寒かったのでラーメンを頼んでる人が多かった気がしますが、つけ麺にして良かったです。 いやー、ホントに美味しかったです^_^…
[90点] 真塩ラーメン、生卵@自家製中華そば としおか 10月28日
10月16日(水)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 スープは大変熱々である。スープ温自体熱く、麺の熱さも加わり、舌が火傷しそうなぐらい。 そのためか、最初はスープの風味が飛んで弱く感じられる。あれっと思っているうちに、魚介の味わいが戻ってくるがやや…
自家製中華そば としおか@早稲田 10月16日
『自家製中華そば としおか』 朝から小雨もぱらつきこの秋一番の寒さとなった水曜日。こんな日は温かいラーメンで暖を取ろうと“としおか”に向かう。訪問は水曜日の12時14分。店頭で13人が順番待ちをしていたが暫し車で様子見して行列が短くなるのを待つ。増減を繰り…
[100点] ラーメン中盛・チャーシュー@中華そば べんてん 10月12日
(13時過ぎ(多分15ー20分ぐらい)に到着し、12人待ちぐらい。14時には退店しました。) 高田馬場依頼、15年以上ぶり。 ご主人は変わっっておられないんですね。(たぶん?ですよね?) なつかしさでバイアスがかかっているかもしれませんが、本当においしくい…
[92点] ラーメン@自家製中華そば としおか 09月16日
初訪問 9/16月曜日(祝)14時前 並び22名 1時間半並び店内へ 注文から10分程で着丼 ワンオペだとこの回転になってしまうのはしょうがないか 涼しくて日陰だったので良かった 1人でてきたら入って食券を買... 続きを見る…
[88点] つけ麺並 1,100円@自家製中華そば としおか 09月05日
甘さ旨さ豚さがネオ昭和パワー たまに食べたくなる逸品 涼しい平日1035で前20 1200ごろ入店 美味しいつけ麺が食べたくて来訪 小麦の香りが素晴らしい そしてスープの中にゴロゴロす... 続きを見る…
[90点] 新塩ラーメン小1100円@自家製中華そば としおか 08月25日
金曜日の10時に到着で 並び8番目。 丁度折り返しの所でした。 定時にオープン。 7番までカウンターに。 そこから30分待ち。券売機で新塩ラーメン小を。 大昔べんてんでしくったのでここは小。 15分で着丼。 一つ一つ丁寧に作ってます。 エアコン無いので暑い…
自家製中華そば としおか@早稲田 08月22日
冷やし巡り2024 ーVol.7ー  約4ヶ月半ぶり 自家製中華そば としおか」に再訪問しました。  今年7杯目の冷やし麺は東京を代表する行列のできる人気店自家製中華そば としおか。  …

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  1. 中華そば べんてん
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