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自家製ラーメン 大者

住所:群馬県高崎市貝沢町1282-1 :[Y!地図]

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零一弐三(すうじ)@船橋の『煮干し蕎麦+油そば+味玉』 10月21日
「アート引越しセンターみたいな名前のラーメン店を調査せよ!」 という電波を昨夜受信し 早速行ってきました (ここで正解なんですかね?w) 雨の中 フナムシ駅から徒歩でトボトボ 10分ほどで到着 オープン当初はアレ系のメニューもあったようですが オペレーシ…
[90点] ラーメン@自家製ラーメン 大者 10月16日
高崎のみならず群馬いや、北関東では名の知れた有名店 群馬県内のみならず他県からも足を運ぶ方が多いお店です 以前は助手さんがいましたが今は店主のみでの切り盛り? お蔭でか発券機側の3席が封印されて9席(?)のみでの営業 茹で麺機の都合もあってか受注も…
[87点] ラーメン300g豚増し(ヤサイ、アブラ、カラメ、玉ねぎ)@らーめん いち大 10月12日
10/12の昼の部に訪問。いち大に来るのは初めて。存在はもちろん知っていたが、いつも大者で止まっていた。 実は今日も大者に行ったのだが、開店15分前で約30名の並び!回転が悪いことを考えると気が遠くなりすぐに大者を後にした。 春ぐらいなら、開店15分前な…
自家製ラーメン 大者@高崎の『汁なし』 10月02日
(実食日:2017/09/30) この日は千葉の自宅を朝3時に出発し7時から谷川岳に登り猿ヶ京温泉で汗を洗い流し新前橋のビジホに17時チェックインというジャック・バウアー的ハードスケジュールをこなした結果おでこが更に後退しました (´・ω・`) 宿で…
[100点] ラーメン ヤサイ・ニンニク・カラメ@自家製ラーメン 大者 09月20日
御店主だけのワンオペが定着した?のか、yahooのリアルタイムなぞを確認すると、連日3時間待ちがデフォルトとなったようで、夜営業はもう怖くて行けないかも……と萎縮しつつ、昼営業の開店前に行けばなんとか1時間待ちで済むのではと画策して、10時半に到着すれば1…
[76点] 馬鹿豚麺②・味玉@日本一馬鹿豚 09月15日
本日は有給休暇で、のんびりと贅沢に過ごす日^^ 時間は11時。目指すのは、「自家製ラーメン 大者」。 車の中から見えてきました。 ・・と思ったら、 「本日都合の為、17時頃から始めます。宜しくお願いします」と張り紙が。 並びがなくラッキーと思ったんだけど…
[100点] ラーメン@自家製ラーメン 大者 09月13日
17時からの営業。開店前に並んだのに1時間ほど待たされた。店主さん1人だけだった。 ヤサイ、アブラ。でお願いしました。 野菜から食べていきました。野菜だけでお腹いっぱいになり正直麺はきつかった。 でもすごい美味しいから完食しました。 お肉も美味しかったで…
[100点] ラーメン 野菜・ニンニク・カラメ@自家製ラーメン 大者 09月09日
初の3時間待ち。 20代前半と思しき女性の助手殿が居らっしゃらず、御店主お1人だった。 暫くこの態勢で営業なさるのだろうか。 夜の営業時間が21時迄に変更されたので20時45分着も30人弱の行列。 3時間並んで食べ終わると24時半過ぎ。 ところが!この時点…
[96点] ラーメン@自家製ラーメン 大者 08月28日
混雑していると思ったので、時間をずらして行ったが、20名程並んでいた❗この店の人気度が解る。 30分位しただろうか?やっと席に座れた❗ 着丼の前の店主のトッピングゥー❗のかけ声は名物だなぁー❗野菜少なめで❗ 着丼❗チャーシューがでかいのが、2枚ものっている…
群馬からの二郎style! 長野市篠ノ井 ラーメン豚五里羅Ⅲ 信州旅情編  08月09日
コメントを寄せられてから… いつオープンするのだと ツイッタ― のチェックに余念なし! ああ待望のー8月7日にNEWOPEN(笑)…先ずは夜のみの船出でございます… 篠ノ井布施高田の住宅街に… 群馬で名をはせた 「豚五里羅Ⅲ」 見参! L字カウンター七席……
[90点] ラーメン&生卵@自家製ラーメン 大者 07月21日
本日は、前回、具合が悪く行けなかったというこの店へ。 時間は12時前後。 並びがかなりあったら、別の店へ行こうと思ったけど 幸い7名ほどが外で並んでいたので、連結。 去年の11月以来の訪問で、待っているだけでも 結構ワクワクしてきますね。 ラーメンと生卵…
[85点] ラーメン(ヤサイ、アブラ、カラメ)@自家製ラーメン 大者 06月27日
6/27の昼の部に訪問。開店20分前に着いて9番目。 大者に来たのが実に4ヶ月ぶり。車で1時間15分かかる道のりが最近面倒になってしまい、家から近場のマシマシや滋悟郎に行く頻度が高くなった。 オープンして中に入ると初お目見えの女性の若い助手が。麺ほぐしま…
ワシゴワ麺に夢中(自家製ラーメン 大者) 06月25日
2017.06禁断症状を抑えきれずこちらへ 『自家製ラーメン 大者』さんすっかり大者さんのラーメン中毒になってしまった2時間近くかけてここまで来てさらに1時間以上並ぶんだけどそれでも無性に食べたくなるんだよねー♪ 前回は…
[100点] ラーメン(ヤサイ・ニンニク・カラメ)@自家製ラーメン 大者 06月08日
本DBによるとご主人は〈店主はかつて「ラーメン二郎堀切店」で修行〉ってことになっているが、京成線沿線在住時は堀切店にしょっちゅう行っていたからもしかしたら会っていた???かなぁ…。いまは無き堀切店。 三十年以上前から慶応三田キャンパス角にて二郎を食らい、…
[95点] ラーメン@自家製ラーメン 大者 06月07日
群馬県高崎市にある「自家製ラーメン 大者」さんに行ってきました。 無難にラーメンを頼みました。コールは普通です。次は、野菜、ニンニク、アブラコールしたい... まずは、野菜を食べ、卓上のタレを少し野菜にかけ食べました。少し芯は残しつつ適度なクタクタさが一層…
[97点] 麺少なめ、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ@自家製ラーメン 大者 05月19日
大者は、いつ行っても混んでて群馬の二郎系を代表する店だと思います。 ラーメン二郎とはまた違った、ゴアゴア麺も美味しいです。…
[84点] ラーメン 野菜少 カラメ@自家製ラーメン 大者 05月11日
一年ぶりに大者へ!相変わらず長蛇の列にビックリ(°▽°)軽く30分は並びました。 食べれる自信がなかったので野菜少、カラメをチョイス! 着丼してチャーシューの多さに唖然! 味は美味しく食べ応えもあります。 チャーシューの油の凄さと量が多くてたべきれませんで…

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