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中華そば 亜熱帯

住所:東京都江戸川区東小岩1-4-5 :[Y!地図]

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  1. 小岩駅
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    1. 都営新宿線
  1. 煮干
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[76点] 特製背脂中華そば 玉ねぎ@中華そば 亜熱帯 10月01日
気にはなっていたもののちょっと距離的に躊躇してましたが、近くに予定があったのでやっと行けました。 背脂好きとしては掲題のメニューを注文 先客は3名、厨房は2名体制でしたが提供まで10分近くかかったかな?思いの外待った気がしました。 周りは煮干しの白を注文し…
[80点] つけそば大盛(黒)@中華そば 亜熱帯 08月01日
【麺】 加水高めの中太平打ちちぢれ麺。茹で加減適度。 プニプニの食感。大盛は茹で前で300g。 【つけ汁】 シャバシャバで煮干しの風味が香るオイリーなつけ汁。 割りスープはかつお出汁がベースと思われ、ガラッと 味が変わる。 普通に美味しいつけ麺。 このつけ…
[80点] 背脂中華そば ¥850_@中華そば 亜熱帯 05月08日
************************ このレビューは2019年のものです。 古いレヴューで大変恐縮しております。 価格や商品内容などは当時のものですので、 悪しからずご了承下さいますようお願いいたします。 *******************…
[70点] 肉まし煮干しそば(黒) ¥1,000_@中華そば 亜熱帯 05月08日
************************ このレビューは2019年のものです。 古いレヴューで大変恐縮しております。 価格や商品内容などは当時のものですので、 悪しからずご了承下さいますようお願いいたします。 *******************…
[82点] 背脂中華そば@中華そば 亜熱帯 04月30日
【麺】 多加水の中太平打ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。 【スープ】 背脂の甘みを感じられるスープ。脂のクドさは無し。若干 醤油に尖りを感じたが、トータル的には美味しいスープ。 美味しい醤油ラーメン。…

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