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豚仙人 吉野町本店
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- [88点] 限定A 塩バターラーメン ﾔｻｲﾏｼ@豚仙人 吉野町本店 02月28日
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やっぱ二郎系ラーメンには丼の中でのケンカが見たい。 麺 いつもの材木系ボキボキちぢれ麺。とにかく豚仙人は麺自体が美味しい。 スープ 特性塩だれがベースだそうでいつものカエシの尖った感じはなく、塩辛くもなく、タンメンのような優しい甘さを感じた。美味しい。後…
- [90点] まぜそば 300g ﾔｻｲﾏｼﾏｼﾆﾝﾆｸﾏｼ@豚仙人 吉野町本店 02月28日
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自分の限界を思い知った⋯ 麺 材木のような極太ちぢれ麺。堅めで食べ応え満点、豚仙人は麺自体が美味しい。 スープ 汁なしにジャンル分けしたけど実際には普通のラーメンの半分程度汁があり、しっかり味が濃く美味しい。 具 欲張ってヤサイマシマシニンニクマシにした…
- [91点] 限定B 黒毛和牛すじカレーまぜそば@豚仙人 吉野町本店 02月20日
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よくまあ次から次へと美味しい限定メニューが出てくるなあと感心。 麺 デフォルトのと同じと思われる角材みたいなボキボキ麺。豚仙人は麺自体が美味しい。 スープ 底にいつもの醤油ベースのまぜそばダレがたまっていて、上からカレーがかけてある。カレーは少し塩辛めだが…
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