つけ麺 五ノ神製作所

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[92点] 海老トマトつけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 06月20日

かなり久々、数年ぶりの訪問。 かつては、2時間待ちだったが、コロナで待ち時間ゼロという状況、皮肉なもんだ。 濃厚エビにトマトと個性的なつけ汁。 しかもつけ汁おかわり無料というサービス。 味はぶっちぎりで、新宿駅周辺ではナンバーワン。 たまに、無性にすすりた…

トマトとバジルでイタリアンなのに、海老がしっかりしていて和、新宿三丁目「つけ麺 五ノ神製作所」 06月19日

[画像] 渋谷区千駄ヶ谷5ー33−16 2015/02/01 この店に何度か挑戦しているのだが、いつも列の長さが半端なく諦めていた。今回は、行った時間が11時半前で列が短く、漸く入ることが出来た。何と6年振り。待たせたなー。(待っていないと思うが)3種類の…

[85点] 海老つけ麺(肉増し)@つけ麺 五ノ神製作所 05月22日

店外からも海老の香り。店内にも海老の香り、食べても海老の香り。とにかく海老が好きな人にはもってこいなつけ麺。さらに麺もメンマもうまい。…

[75点] 海老つけ麺(￥880)@つけ麺 五ノ神製作所 05月11日

平日12時前に訪問。まだ並びはなくギリギリで店内へ。入ると丁度満席。 初訪なので、ベーシックと思われる表題をオーダー。 店内は、やや生っぽい少し気になる香りと、焼き海老の香ばしい香りが混ざっており、なんだか嫌な予感が。。。 10分ほどで着丼。ビジュアルはな…

[70点] 海老つけ麺(￥880)@つけ麺 五ノ神製作所 05月11日

平日12時前に訪問。まだ並びはなくギリギリで店内へ。入ると丁度満席。 初訪なので、ベーシックと思われる表題をオーダー。 店内は、やや生っぽい少し気になる香りと、焼き海老の香ばしい香りが混ざっており、なんだか嫌な予感が。。。 10分ほどで着丼。ビジュアルはな…

[96点] 海老トマトつけ麺、大盛り@つけ麺 五ノ神製作所 05月05日

土曜の開店30分くらい前に到着で、5番目 ここは並びも結構すごくて、特に男女カップルとかが多いから回転率も悪め 店内はめっちゃ綺麗で、店員さんもなんかカッコいい人が多くて、オペを見てても飽きないのがいい 10分ほどして着丼 先ずは麺からいくわけですが、..…

[92点] 海老トマトつけ麺950円@つけ麺 五ノ神製作所 04月12日

月曜日のランチから、14時半で店頭待ち7人くらい。約20分待って入店。初めてのトマト。これも旨い！でも普通のでも充分かなぁ。バジルと麺とつけ汁を合わせて食べると旨い。最後にフランスパンを付けて食べるのも乙。でも腹パンでお腹いっぱい！ボリュームある。美味しい…

[100点] ロブスター味噌らぁ麺@onisobafujiya ーPREMIUMー 04月12日

モヤさまで拝見しこちらへ。 現在は土・日のみの営業との事ですが、平日もこちらのメニューを5階の鬼そば 藤谷で注文可能です。 海老ダシのラーメンは、五ノ神製作所や麺屋優創で体験していたが、言ってしまえばそれらと同じようなハイクオリティ濃厚海老スープでした。 …

[85点] 海老つけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 04月11日

昨今のつけ麺は濃厚スープに太麺が主流。 人気店も多くもちろん美味しい店もたくさんあるのだが、この歳になると食べ終わると少しもたれるから、ついつい敬遠してしまうことが多い。 この日は新宿でラーメンを食べようと思ってネットで探す。 時間も午後3時近いから、人気…

[90点] 海老トマトつけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 04月10日

【訪問日：4月8日】 目黒を後に、所用を挟んで 次は此方で二杯目を頂いて来ました。 オーダーは、デフォの海老とも悩んだ末 トマトバージョンを頼みます。 箸・紙エプロン・水をセルフで準備する内... 続きを見る …

深谷の「ふかや女子流 アイモ」にて アイモらーめん、つけめん女子 04月03日

深谷の人気店「ふかや女子流 アイモ」。 2014年に創業し、2020年2月に現在の場所に移転してます。 場所は深谷駅から2キロほどで国道17号のすぐ近く。 お店の裏に共用の駐車場が10台ほどあります。 元が居酒屋なのか、店内はかなり広め。 カウンター5席…

[88点] 海老つけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 03月29日

麺、うまい。 タレも濃厚で食わせますね。 海老こいーからあきるかなというときにキャベツがあることの秀逸さよ。 お見事な一杯でした！…

[92点] 海老つけ麺880円@つけ麺 五ノ神製作所 03月26日

よく晴れた金曜日。外待ち5人。ベーシックな海老つけ麺。やはりかなり旨い。麺もスープもハイクオリティ。今度は味噌つけ麺を食べてみようと思う。…

[93点] 海老つけ麺味玉@つけ麺 五ノ神製作所 03月24日

初訪問。 麺はコシの強いストレート系太麺で、並盛で茹で後520gは十分食べ応えあり。 つけダレは海老の香りが食欲をそそり、濃厚で粘度が高く麺に絡みやすい。 つけ麺の具材としては比較的珍しいキャベツも美味しく、存在感あり。 麺を食べ終え、つけダレにスープ割り…

[100点] 海老味噌つけ麺 並 キャベツ大盛り@つけ麺 五ノ神製作所 03月13日

今日は大盛りじゃなく並盛を食べました！ やっぱ、うまい！ コロナの影響か昼の時間でもほぼ並ばなくて入れた。 ラッキー！…

[85点] 海老味噌つけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 03月09日

開店直後でしたがほぼ満席、出る時は10人以上の列ができていました。女性客にも人気がありました。 今日は未食だった海老味噌つけ麺をいただきました。…

らーめん いつ樹 本店@青梅市<限定・濃厚ホタテつけ麺> 02月24日

訪問日: 2021.2.22 メニュー: 濃厚ホタテつけ麺(\1000) 味: ホタテ コメント: 今日紹介するのは、小作駅や箱根ヶ崎駅から遠く離れた新青梅街道沿い新町9丁目にある「いつ樹」。 2月22日16:55頃の到着でシャッターポール。 …

[79点] 鯛塩らーめん 800円@らーめん いつ樹 本店 02月18日

新店に訪問すると、防犯カメラや盗聴、車のナンバーを隠す癖がつきましたw どうも鬼Becky!でーす。 またまた、宮寺にリベンジしたものの臨休！ Twitterチェックは怠ってはいないのだが相性悪い店はある。クソール‼ ...では、鬼を取り戻しこちらへ初訪問…

[100点] 海老味噌つけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 02月17日

濃厚海老つけ麺の老舗で味わう海老味噌つけ麺。デフォも美味いがやっぱり味噌が美味い。 モッチリとした食感の麺は冷たく〆てあって濃厚なつけ汁(つけダレの表現が正しいか)と相性抜群過ぎるんです。 最近は海老つけ麺を提供する店舗が増えてきましたがやはり此方のお店が…

[90点] 海老トマトつけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 02月08日

土曜13時台訪問・行列あり ============== 濃厚な海老の旨味＋トマトの酸味＋ジェノベーゼソースの相性バツグンのつけ麺。 つけ麺というより美味しい生パスタを食べているような気分でした。 ジェノベーゼソースはもっと量が欲しいところです。 麺は並盛…

らーめん 改(蔵前)限定 豚清湯そば 02月06日

運営中のブルックリン浅草蔵前公開説教と傍らに日々加速激しく白目剥き。予想だにしなかった激ストレスは 特効薬の優しい貝出汁名店で補いましょ。らーめん 改2016年2月OPENの蔵前人気店。店主は名店いつ樹 五ノ神製作所出身。バタバタ13時すぎ訪問で店内ちょう…

むぎくらべ@淡路町(海老とマッシュルームのアヒージョまぜそばーエルトラゴンー) 02月01日

訪問日時:2021/02/01 12:07神田小川町のむきくらべ。麦商品のアンテナショップとして2018年7月にオープンした。麺類、パン類を主に定期的に店を変えて運営。注目を集めたけど、この2月末で閉店だそうだ。ついぞ 行くことはなかったんだけど、最後に魅…

つけ麺 五ノ神製作所(新宿)海老トマトつけ麺 01月31日

さて 師走よりも加速する1月決済迎える会社的白目剥きのテンテコ舞妓ちゃん。登山家がこぞって口にするように そこに山があるから流れで動線最も近い店に。つけ麺 五ノ神製作所2007年7月創業の青梅名店 いつ樹本店に置く新宿屈指の大行列店。店頭甲殻臭激しい全メニ…

[90点] 限定 豚清湯そば@らーめん 改 01月28日

ブルックリン蔵前人気店。店主は名店いつ樹 五ノ神製作所出身。 バタバタ13時すぎ訪問で 店内ちょうど満席後続ゾクゾク。 貝塩らーめんに鶏白湯ベースの煮干つけ麺のシンプル二大構成。 人気の貝油と煮干油の2種和えそばにサイドご飯も充実。 定期的に提供する限…

[60点] 海老つけ麺肉増し 大盛り@つけ麺 五ノ神製作所 01月27日

1年ぶりに訪問。 だが久しぶりに食べてがっかり。 麺が変わったのか、茹で過ぎなのかブヨブヨ。 明らかに以前の麺では無かった。 スープも以前食べた時よりぬるくて、スープ量も麺が半分無くなる前になくなる始末… たまたまだったのかもしれないのでまたトライしようと…

[94点] えびつけ麺味玉肉増し1180円@つけ麺 五ノ神製作所 01月27日

人間ドックの帰り仲良し同僚と。13時前で外待ち4名。 以前はギャル系の店員さんが東南アジア系に変わってたけど一生懸命。店主さんはチャラく見えるけど、バイトにすごく優しくて店内の雰囲気抜群。いい店です。 味はやはりめちゃ旨い。えびががつんと薫る、麺も文句なし…

[92点] 海老トマトつけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 01月22日

2007年創業の青梅名店いつ樹本店に置く屈指の大行列店。 全メニュー香ばし海老ベースの海老つけ麺専門店。 神田五ノ神水産にあきる野五ノ神精肉店と台湾で2店舗展開中。 大行列と海老が苦手なため実に10年振りかもの五ノ神。 海老つけ麺 海老トマトつけ麺 海老味…

[84点] 海老トマトつけ麺@つけ麺 五ノ神製作所 01月21日

とてつもない行列のはてには期待していた一杯との別のベクトルのものだった。 トマトベースにバジルジェノベーゼ そして茶褐色のとみ田系 しかし麺は決して美味しいとはいえない。 感動したかったが不発。 これは女子ウケ狙ってるのかな？…

2020年170杯目／新宿『五ノ神製作所』 12月31日

新宿の『五ノ神製作所』！！ ワタシが到着したときは運よく待ち数名。 20分ぐらいで入れました。 えびつけ麺！！ 美味いに決まってる！！ 新宿『五ノ神製作所』：★★★★ 170杯目／2020年 …

[71点] エビつけ@つけ麺GAKU 12月30日

2020年12月7日 赤茶濁したつけ汁に太麺を合わせたつけ麺は五ノ神製作所に似ています。つけ汁は海老を使った濃厚なものです。海老の旨味がよく出ていてパンチありなかなかです。つけ汁の中には海老のカスのようなものがあり雑味がけっこうあるのが気になります。濃厚で…

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