麺や あらた

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[87点] しょうが味噌らぁ麺【限定】@麺や あらた 01月07日

やっぱ冬の限定は味噌なのね！ では「しょうが味噌らぁ麺」を注文、出来上がると白味噌のマットな色合いの一杯。 いただきます。 スープは最初に感じたのがなんと煮干し！(笑) 味噌ラーメンだと認識してるから味噌は当たり前としてるので、その上で初動で感じたのは煮干…

[86点] あぶらそば@麺や あらた 09月19日

レギュラー入り！ 以前は限定でやっていたメニューがレギュラー入り、麺が変わってからずっと食べてみたかったので。 「あぶらそば」を注文、出来上がると限定の時とトッピング類はほぼ同じかな？マヨ＆ラー油ボトルと共に配膳。 いただきます。 麺は私の大好きな平打…

[89点] 煮干しまぜそば@麺や あらた 08月29日

またまた煮干し！ 先日のつけ麺からコチラの新しい麺が気になって仕方無く、日を詰めて訪問。 「煮干しまぜそば」を平日限定大盛り無料の注文、出来上がるとなかなかな量の盛り付け。 いただきます。 麺はつけ麺と同じく平打ち太麺、グリングリンでムッチムチな食感♪ こ…

[87点] スタにぼつけ麺@麺や あらた 08月25日

いつも美味い！…いや、このあいだより美味い！！ 『いつも美味い』の暖簾が目印のコチラ、前回のラーメンで薄々思っていたのですが今回は完全に確信に変わりました。 未食ラスト一品だった「スタにぼつけ麺」を注文、出来上がると…今までと明らかに麺が違う！ やはり麺変…

[87点] 煮干し醤油ラーメン＋味玉@麺や あらた 08月21日

夏の衝動！ 何で夏ってこう青魚を食べたくなるのでしょう、夏バテにも効果あるから？ てなわけで青魚メニューをいただきに来ました、「煮干し醤油ラーメン＋味玉」を注文。 出来上がるまでは清湯かと思っていたらスープは結構濁って半濁、おお旨味が凝縮されていそう。 い…

[79点] スタニボつけ麺@麺や あらた 08月15日

093_スタニボつけ麺(¥980) ※ヤサイ(タマネギ・ニンニク・ネギ) https://www.instagram.com/p/DNX6bdZTjgt/?igsh=MXBjemYyOWp0OHR3NA== 〔vegetable taberu count〕…

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