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09【栃木県の麺類店などの歴史】 06月10日: 09【栃木県の麺類店などの歴史】「縄文時代」 ◆ 【原人】「葛生原人」現在では佐野市「江戸時代」 ◆1617年(元和3年) 【神社】「日光東照宮」栃木県日光市山内2301 徳川初代将軍徳川家康公を御祭神におまつりした神社。 (写真：PAPUA…
[97点] チャーシュー麺 1,300円@青竹手打ちラーメン日向屋 06月02日: かつて食べに来た時はあまり印象に残らなかったが、本当に久しぶりに食べに行ったら抜群に美味しく感じました。佐野ラーメン、トップレベル。全体的に繊細。麺も綺麗に細く、スープも雑味の無い鶏系。チャーシューも以前よりも薄く切られている感じがして、それが良い意味…
[86点] チャーシュー麺@青竹手打ちラーメン日向屋 05月25日: 週末の開店1時間前に到着して、案内係の方に従い携帯番号を入力して食券を購入。 13組目。 5組前になるとAIから自動の電話がかかって来るそうで、受付用紙のQRコードの読み取りで進捗を確認することも可能。既に12組が受付を済ませていたということですが、店横…
[92点] ラーメン830円@青竹手打ちラーメン日向屋 05月24日: 金曜日分。 9時45分で一番乗り。定時にハイテクウェイティングボード現る。その頃には5台。定時にオープン2週間前に来たのに久々な感覚。発券番号が1番なのが久々(数ヶ月振り)だからだろうか？ラーメンを注文。安定のNACK5ファンフラを聴きな…
[87点] チャーシュー麺大盛り(＋煮たまご＋にんにく)@青竹手打ちラーメン日向屋 05月21日: 佐野ラーメン界の人気スター――それが今回の主役だ。平日でも開店前には人だかり、まるで“麺フェス”状態。 2008年に産声を上げて以来、「また食べたくなる一杯」を掲げて青竹を振り続けてきた。もちもち＆しなやかな手打ち麺はスープと相思相愛、しかも巨大餃子…
[92点] ラーメン830円@青竹手打ちラーメン日向屋 05月09日: 9時45分着で3番手。 10時にハイテクウェイティングボード着で入力。 1時間車の中で暫し待つ。その間に溜まった仕事しちゃいましょ。定時にオープン。久々だな。この1年全国ランキング通算ベスト100制覇に向け... 続きを見る…
[92点] ラーメン(大盛)(餃子5個)@青竹手打ちラーメン日向屋 03月17日: 佐野で総合一位はここでしょう、ということで来ました 12時前に受付して、1時間後に着丼といった感じでした 17組待ちでそのくらいの時間です味は少し塩味が強いですが、麺と食べると丁度良い焼豚もクドさは感じず美味しい大盛... 続きを見る…
[85点] ラーメン@青竹手打ちラーメン日向屋 02月24日: 1月27日月曜日 13時15分到着運良く店近くに車止めれました。店前には60分待ちの看板がありました。受付用の機械にて受付し61番で車の中で待ちます。 14時04分電話がなり店前で待ちます。 14時16分案内があり座敷席に座り決めていた表題(8…
[92点] ラーメン@青竹手打ちラーメン日向屋 02月10日: 金曜日分。 9時50分で3番手。定時に受け付けの機械が出る。前に居たカップルが電動チャリだったのでもしやと話しかけたら観光という事。寒いのに1時間待つの？と。その間にイチゴ狩りに行くとの事で安心。ありがたいですよね。駅の近くにも色々佐野ラーメ…
[92点] ラーメン大盛餃子3個 1310円@青竹手打ちラーメン日向屋 02月09日: 20250207金曜日 10:40訪問佐野ラーメンの超有名店に初訪問以前より食したいと思っていたが休日は激混みらしいので所用で仕事を休ませてもらった今日を好機と初登頂。オープン11時より20分前に着いたが駐車場はチラホラ空きがありほっとした。下調べ…
青竹手打ちラーメン日向屋@佐野市内 02月08日: 20年前の厄の際にも前後含めて佐野厄除け大師を訪れ佐野らーめんはラーメン本を片手に、おぐら屋、Ra、森田屋、太七と訪問したけど、とかの、万里、宝来軒、幻のラーメン、三井などは閉店してるのね・・・。それから多くの新店が出来てるのを情報を得てたけど移動の際に「…
[94点] ラーメン@青竹手打ちラーメン日向屋 01月18日: 今年初で久々の日向屋。 9時40分頃に到着で2番手。 10時にハイテクウェイティングボードが出るまで車で待機。出たらゾロゾロと出て前の人を覚えておいて順番に打ち込む。その後1時間車で待機。定時にオープンで久々だって顔されてしまっ... 続きを見…

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