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あじ庵食堂

住所:福島県喜多方市豊川町米室アカト5246-54 :[Y!地図]

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最新記事トップ25

【喜多方】活力再生麺屋 あじ庵食堂 02月26日
過日分。今回の出張の目的はここ!喜多方市のリブランディング事業として行われている極上の喜多方ラーメン「SUGOI」(¥3000)を食べに来た。 インバウンド向け」とか「3000円」とかその辺の情報ばかりが報道されているが、あじ庵さんや喜多方市が何を考えて作…
「極上の喜多方ラーメン」販売発表会及び試食会 02月26日
おはようございます 2月26日(月)・・・ 今日もご訪問ありがとうございます。 2月も今週まで。今年は閏年なんですね。うっかりうっかり。今日もご安全に・・・。 喜多方にラーメンがやってきて約100年が経ちます。先人…
歴史と伝統の朝ラー!喜多方ラーメン『あじ庵食堂』 02月12日
おはようございます   2月12日(月)・・・ 振替休日   今日もご訪問ありがとうございます。 3連休 いかがお過ごしですか。 こたなりん はウダウダ。 ダメじゃん。笑 今日もご安全に・・・。   晩酌しながら 朝ラー の…
支那そば やそじ 02月01日
用足しついで昼めし。    こちらで。    茨城県筑西市【やそじ】    去年の春以来。   &nbs…
赤湯ラーメン 龍上海 米沢店 01月30日
喜多方で一杯食べて、いつもなら会津若松方面へ戻るが、         今回はそのまま北上した。         こちらへ。       &nbs…
活力再生麺屋 あじ庵食堂 01月29日
毎年真冬に福島遠征してます。         今年はこちらへ。         福島県喜多方市【あじ庵食堂】         初訪問で…
ギブッた(・_・;) 喜多方ラーメン『あじ庵食堂』 01月10日
おはようございます   1月10日(水)・・・   今日もご訪問ありがとうございます。   1月も10日・・・ なんか早いなぁー。 そんなに仕事していないのに。笑 今日もご安全に・・・。   ときは 晦日 。 年末…
あじ庵食堂 ー福島県喜多方市ー 01月04日
本稿より今年のレビュー投稿を始めます。 どうか本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 まだ昨年末に訪問した記録からのスタートとなりますが、裏磐梯に早朝撮影行を行った折に、久しぶりに喜多方市に下りまして、ご同行下さったカメラマン様方と「あじ庵食堂」さんを訪問…
【喜多方】松食堂 11月22日
過日分。喜多方4軒目は「あじ庵」江花さんもイチオシの「松食堂」。 なんと「坂内食堂」の隣りにある店。坂内は大行列だがこっちはスッと入れる。でも隠れたファンがたくさんいるお店。 1984年創業。 江花さんからここはチャーシューメンといわれたのでチャーシュー…
【喜多方】食堂 なまえ 11月21日
過日分。ここから「あじ庵食堂」の江花店主がアテンドしてくださる。歴史の話を伺いながら回れるのは学びが深くて本当にありがたい。「ぬりの里」でコーヒーをいただいた後、3軒目へ。喜多方3軒目は「食堂 なまえ」。ちょっと路地に入った民家の並ぶエリア。1972年創業…
【東京ラーメンフェスタ】あじ庵食堂「青空の下、じとじとな喜多方のもう一つの味も!」 11月03日
10/26に開幕した「東京ラーメンフェスタ2023」。11/1から第二幕になりました。 開催期間中、雨が全く降ってないのにも驚きます。 3連休は多くの人がブースに並んでいます。   「喜多方ラーメン」 (1,000円)+ 「背脂」 (100円)…
【東京ラーメンフェスタ2023】11/1分 11月02日
11/1から第二幕が開催。 彦摩呂さんをお連れして二杯+かき氷。 【喜多方ラーメン あじ庵食堂】 喜多方ラーメン。 シンプルな醤油ラーメンながら、手もみの中太麺を啜ると魚介の旨味と香りが一気に持ち上がる。 スープを啜ると動物系のじんわりした味わい。 大きな…
[89点] 喜多方ラーメン@あじ庵食堂 10月25日
2023.10.14昼 あじ庵食堂 in LIVE AZUMA 2023 喜多方ラーメン…900円 やっぱり朝は喜多方ラーメンから! 相変わらずキレ良いわー。 HASHのラーメンアカデミア https://www.youtube.com/@HASHs_r…
【20231019】今日のラーメンニュース 10月19日
1.【10/26ー11/5】 「東京ラーメンフェスタ」 ( 公式サイト ) 駒沢公園では、昨年に続いて2回目の「東京ラーメンフェスタ」が開催されます。今回は各地のラーメンイベントから推薦された店舗や、海外からの出店もあります。 各期で14ブースずつの出店…
ニンニクPOWER!喜多方ラーメン『あじ庵食堂』 10月16日
おはようございます   10月16日(月)・・・   今日もご訪問ありがとうございます。   秋 になって 猛暑 の疲れは 出ていませんか? 今週もガンバですぞ。 POWER を付けるには食べなきゃね。 今日もご安全に・・・…
「大つけ麺博」にて大阪「桐麺 総本店」の桐玉 10月11日
歌舞伎町大久保公園にて開催中の「大つけ麵博 presents 日本ラーメン大百科」。 10月11日(水)から11月26日(日)の開催で出店数は過去最多の117店となってます。 初日の出店は以下の10店舗。 「あじ庵食堂」 「魂麺」 「桐麺 総本店」 「麺…
[82点] 喜多方ラーメン 1000円(あじ庵食堂)@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 10月11日
10月11日(水)、午前10時29分頃に初訪問でオープン前外待ち前客15人以上後から続々ととさすが大つけ麺博。 それにしても今週月曜日までは同じ大久保公園で「日本ご地ラーメン総選挙」が開催されており、つくば市では「つくばラーメンフェスタ2023」が、豊洲で…
【20231009】今日のラーメンニュース 10月09日
1.【10/14ー15】 LIVE AZUMA」 公式サイト 昨年に続き、福島のライブイベント「LIVE AZUMA」で「東北拉麺屋台村」を開催。福島・山形の6店舗が出店しています。 会場】あずま総合運動公園 日程】10/14(土)ー10/15(日) …
【ご当地ラーメン総選挙】「喜多方ラーメン(福島)」&「酒田ラーメン(山形)」 10月09日
10/9まで、新宿大久保公園で開催中の「日本ご当地ラーメン総選挙」。ネット投票で選ばれた、全国10のご当地ラーメンから、2023年の「日本一」を決めようというイベント。日本ラーメン協会と大つけ麵博のコラボで開催され、私はシニアアンバサダーを務めさせていた…
[79点] 韮潮ラーメン(900¥)@あじ庵食堂 10月07日
2023/10/07 10:30 あちらこちらでラーフェスが開催されているが、どうも気が乗らなく、新潟か群馬か星でも見に行くかと 途中喜多方で朝ラー! と予定していたが、すっかり昼ラーになってしまった。 この店の前は、時々通過していたが これまで気づかなか…
大久保公園「日本ご当地ラーメン総選挙」にて信州麺友会「王様中華そば」 10月07日
大久保公園にて開催中の「日本ご当地ラーメン総選挙」。 「東京ラーメンショー」と「大つけ麵博」のコラボ企画で10月5日(木)ー10月9日(月・祝)の開催です。 出展しているご当地ラーメンは以下の10店舗。 北海道「札幌ラーメン」サッポロラーメン連合 山形県…
【日本ご当地ラーメン総選挙】シニアアンバサダーに就任しました 10月02日
全国各地に数多くある「ご当地ラーメン」の日本一を決めようという事で、「東京ラーメンショー」を運営してきた日本ラーメン協会や、大つけ麵博を運営するブルースモービル社などが実行委員会を組織して、 日本ご当地ラーメン総選挙 が初開催されます。 全国7ブロック…
思いのこもった朝ラー!喜多方ラーメン『あじ庵食堂』 09月22日
おはようございます 9月22日(金)・・・ 今日もご訪問ありがとうございます。 田園都市喜多方は農繁期。喜多方の豊かな水と自然が実りの時を迎えています。今日もご安全に・・・。 貴重なお休みの朝はモチのロン、朝ラーで…
#新宿地下ラーメン 喜多方「あじ庵食堂」で 喜びセット 09月21日
新宿西口のバスターミナルを旧スバルビル側の地下へとおりるsとすぐそこにあるのが...…
[90点] 味噌ラーメン@あじ庵食堂 09月18日
2023.8.25昼 味噌ラーメン…800円 2023.8.25-350 あじ庵といえば、やっぱり麺! 味噌にも合うピロピロ食感がたまらない! HASHのラーメンアカデミア https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacad…

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