麺屋 浜一

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[86点] 【限定】シーク・ワーサ・カムバック大1350円+生卵70円@麺屋 浜一 04月28日

2025/4/24(木)18:30頃、再訪。 食券手渡し時に、麺マシ800g申請m(__)m コールはカラメ以外の全マシ、カラカラ痺れ(限定のみ可)。 スープ：まずは一口。シークァーサーの風味がしっかりであっさりさっぱり、豚感あってカエシも感じて旨い。 …

[100点] 裏限定『ルイジアナ・トム』 汁無し冷やしTPうずら@麺屋 浜一 04月28日

4/19 大好きな限定トムヤムクン。旨すぎます。 しかも汁無し冷やしで頂けるなんて最幸すぎ。 麺はワシワシで噛めば噛むほど小麦の風味を感じられます。浜一の麺はホント大好きです。 暑い一日に最高の1杯でした。…

[90点] 【限定】浜一家1200円(大盛150円)+生卵70円@麺屋 浜一 04月05日

2025/4/3(木)19:00頃、営業時間的になかなか難しいこちらへ久訪。 席が空いたら案内を待たずに座ってよく、食券手渡し時に800g申請。 コールは全マシ(ニンニク少なめ)、カラカラ痺れ(限定のみ可)。 スープ：まずは一口。表面の鶏油の風味がよく、…

[88点] GREEN DAY (汁なし)¥1,200@麺屋 浜一 03月29日

麺屋 浜一さんへ訪問です。 矢向へ定点観測でお邪魔です。 此方のお店は定期限定メニューが多彩で、その中でも個人的に上位に入るのがスパイス系です。 本日は通常の限定の他に裏限定でカレー系の情報がありましたのでそちらを目当てに来ました。 18:40 到着 先…

[100点] 限定『カリー第3形態』汁無し250TPうずら@麺屋 浜一 03月18日

いつも裏のトムヤムクンばかりだったので、お初の 『カリー第3形態』 を頂きました。 カレーもメチャクチャ美味しいっ！！ 麺はワシワシで小麦の風味を堪能！！ ブタはヤワホロで味付けもバッチリ旨い！！ あっという間に完食。 大・大満足。 コール：魚粉…

[85点] ミニラーメン 180g ¥1,000@麺屋 浜一 03月11日

未訪だった二郎系で評判の高いこちらへ…

[82点] ミニラーメン250g 1000円@麺屋 浜一 02月25日

最近、朝営業を再開されたお店を思い出し行こうかと考えましたが、逆に思い出した事により近くの長い間課題店だったこちらへ。 先客の方がいなければ分からなかったかもと思う所(店奥)に券売機があり、食券を買いセルフの水とレンゲを持ちカウンターに座る際に「麺柔らかめ…

[98点] ミニラーメン180g.うずら、海苔、生卵、キムチ@麺屋 浜一 02月21日

開店当初からのファンです。 店主さんの努力で、どんどん美味しくなっています。 麺や豚はもちろんですが、スープは完飲出来るほど、とても美味しくなっていました！…

[100点] ミニ汁無し250TPニラキムチ･うずら@麺屋 浜一 02月19日

2月12日 ペッパーの効いたタレは円やかさと塩味のバランスがバッチリで堪らなく美味しい。 麺のワシワシ食感と小麦の風味も最高で抜群の旨さです！浜一の麺は本当に旨いです。 ブタもヤワヤワで肉の旨みが最高です。 大満足です。…

[81点] ミニラーメン 180g 豚1枚(￥1,000)@麺屋 浜一 02月08日

開店時間11:15の15分程前に到着して店頭待ち4名に接続したが、定刻の7-8分前に開店してくれた。なお、後続多数で結構な人気ぶり。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面する1列のカウンターが設けられている。殺風景な内装だが気になるような不潔感は無く、まず…

[100点] 裏限定『GREENDAY』汁無し350TPチーズ@麺屋 浜一 02月05日

ちょいピリ辛なグリーンカレー風らーめん。ウマっ！チーズの円やかさも加わりウマウマ！！ 麺の食感と風味をじーっくり味わう…ｷｬｰ美味しすぎる！ 大きなブタさんは柔らかくて味付けも最高！堪らなく美味しい！！ 全てperfect！！ いつも美味しいラーメンをあり…

[100点] 裏限定「ルイジアナ・トム」350TPうずら@麺屋 浜一 02月02日

トムヤム風らーめん 1年半ぶりにトム様に再会。 口の中に広がるトムヤムクン！旨すぎです。 麺はワっシワシで小麦の風味を堪能できます。浜一麺ホントに大好きです。 ブタはホロホロヤワヤワで肉の旨みタップリ、味付けも最高でした。 最後に追い酢したら、味わいブース…

[100点] 『酸･辣』汁無し350TPニラキムチ@麺屋 浜一 01月22日

筍などの入った餡は程よい酸味でスープとのバランスがバッチリ！最高に美味しいです！！ TPニラキムチは,野菜やヤワヤワな豚さんと一緒に食べると堪らないです。合いすぎます！ 麺はホントに旨くてワシワシ感と小麦の風味を堪能。ウンウンと頷きながらひたすら頂きます。…

[100点] ミニ汁無し350TPニラキムチ@麺屋 浜一 01月08日

ウスメカタメでオーダー コールは魚粉 久しぶりのデフォでしたが、 タレが…破壊力抜群でメチャ美味しい。 麺は相変わらず群を抜く旨さ。ワシワシで小麦の風味を楽しめます ブタはホロホロ、味付けも最高。ニラキムチと食べる堪らないです。 最後は卓上酢で味変。これま…

[88点] 「K？！」汁なし(ミニ)¥1,200@麺屋 浜一 01月08日

自家製麺 浜一さんへ訪問です。 新年明けて関東へ戻り、やはり一発目は此方にお邪魔しないと始まりません。 11:43 到着 先客6名 最初はデフォを頼もうかと思いましたが、年末年始にテイクアウトでゲットしていたので、今回は限定オンリーです。 オーダーは「「…

[80点] ミニ限定@麺屋 浜一 12月14日

一昨日訪問しました。Xで予習し、限定メニューは数日の間は味噌…

[90点] カレー麻婆(汁なし)¥1,200@麺屋 浜一 11月09日

自家製麺浜一さんへ訪問です。 【幻？"カレーと麻婆が恋をしました"】 本日は矢向へ麺活です。 Xの告知で限定メニューが"麻婆ビリー"から急遽、年に一度の"カレー麻婆"となっております。 新メニューじゃあ無いのに、知らないメニューです？ コレは確認に行かねば…

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