ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

中華そば屋 伊藤

住所:東京都北区豊島4-5-3 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 王子神谷駅
    1. 東京メトロ南北線
  1. 煮干
  2. つけ麺
  3. 自家製麺
  4. 来たかった

最新記事トップ24

[80点] そば@中華そば屋 伊藤 01月01日
煮干のしっかりとした味わいと香りを感じるスープ、醤油感と苦エグ味は思っていたよりも穏やか。 最近の振り切った煮干系に慣れてしまったせいか大人しく感じてしまう、麺も思ったよりは低加水パツパツではなかった。 肉が売切で動物系要素不足でやや満足度低め。…
[85点] 肉そば大@中華そば屋 伊藤 12月09日
平日11:50、先5、12時過ぎたら満席 表題で麺量180gくらい、大盛必須 麺はハリっとしたストレートの四角い細麺で噛み応えと喉越しがいいが、湯がき不足で麺が多少ほぐれてなかった スープは以前より煮干しの後処理不足で青臭さが残っていた 下ぶれかな、、、…
中華そば屋 伊藤@王子神谷 12月05日
2021年12月5日 524杯目 肉そば 750円】…
[89点] 肉そば¥750+大盛り¥150-@中華そば屋 伊藤 11月26日
この日は朝から後輩二人と荒川の現場調査、出かける前から宣言していたので伊藤です❗ 皆さんのレポを見て思い返すとなんと3年ぶり、アジアンのお姉さんの日本語もめちゃペラペラじゃん…
自家製麺 伊藤@赤羽 11月22日
2021年11月22日 509杯目 肉そば 大 1000円】夜赤羽に用事があり、本当は、久しぶりに髙はしに行きたかったのですが、用事が延びてしまい、間に合わず。 で、こちらへ。 ここは、王子神谷にある、煮干しラーメンの先駆けの伊藤の姉妹店。王子神…
[85点] 鯵煮干し塩(細)+煮豚バラ2枚@麺や 睡蓮 11月21日
80:基準点。 ±0:煮干しの美味しそうな店をチョイス。 +2:しっかり抽出された煮干しが身体に染み入る。 +2:コツンとした細硬麺。 +1:煮干酢であっさり方向に味変。 ±0:煮豚は丼に入れず、別皿のまま頂くべき。スープを壊したくない。 ±0:久しぶりに…
西永福の煮干箱@西永福 11月17日
『西永福の煮干箱』 西永福で迎えたランチタイム。この少し前にTHE昭和な一杯を完食したばかりだが、同じエリアにも気になっていた新店があったので連食していくことに。訪問は土曜の12時4分。店頭+少し離れた駐輪場前に出来た行列は11人となかなかの盛況っぷり。少…
[84点] つけ麺(並盛200g)+海老ワンタン@つけ麺 道 11月17日
亀有の名店 先日の「中華そば屋 伊藤」さんに続く未レポ店今さらシリーズ狙いで、この日は、数々の有名店を輩出した亀有の名店へ。 実に10年ぶりになる。 店は亀有駅北口から歩いて3分ほど。 開店時間まで30分以上あったが、すでに10人近くの待ちがある。 カウン…
[85点] そば 600円@中華そば屋 伊藤 11月13日
・シンプルイズザベストの代表格 ・ネギだけで十分すぎるうまさ ・細麺ぱつぱつ ・スープめちゃくちゃ美味い ・だいぶ過去の投稿になります…
[84点] そば@中華そば屋 伊藤 11月11日
煮干しの名店 朝ラーがスタートなので、4軒はいけると思っていたのだが、3軒回ったら意外なほど腹パン。 そこで思いついたのがこの店。 10年前に来ているが、レビューしてないのが気になっていた。 スープは少ないし、駅から距離があるので歩けば腹ごなしになるし、こ…
[83点] 特製つけ麺1050円@つけ麺 和 11月03日
10月28日(木)。 昼は中華そば屋 伊藤の煮干しを堪能し午後は引き続き東十条勤務。 18時のほぼ定刻に終了しこの日は翌日の静岡遠征のために東京泊まり。 なので課題店だった竹ノ塚駅西口を出てすぐのこちらを19時初訪させていただきました。 デフォでは汁そば、…
[86点] 肉そば¥750・大盛¥150@中華そば屋 伊藤 11月03日
*定点観測 銀ブーさんと副総裁グルさんのレポに続きます。 レポとは関係無く、お邪魔しています。 この時は9月下旬の休日。チャリっと25分で。 ご店主。お達者ですよ。 2月の製麺機での右手指負傷の後遺症も無いそう。 奥の厨房からの湯切り音も軽快... 続きを…
[85点] 肉そば750円@中華そば屋 伊藤 11月02日
10月28日(木)。 この日は待ちに待った2か月に1度の東十条勤務。 赤羽、銀座と行きながら訪問できていなかった煮干しの名店伊藤さんを13時5分初訪させていただきました。 歩くと30分以上かかりそうなので都バスを利用。 それでもバス停から10分以上tktk…
[97点] そば@中華そば屋 伊藤 11月01日
王子駅からバスで数分 ゆらり、ゆられて ゴーストタウンに…(失礼) シャッター街となってしまった 雰囲気の寂しい街に百名店が… 外観は目を疑う様なマジックミラーの 様な店内が見えないガラス 簾でおい隠された様にも見える… 暖簾はなく ふすまの様な扉を開ける…
[78点] そば600円@中華そば屋 伊藤 10月31日
そば600円 9/5 先日、こちらのレジェンドが未レビューだったことに気づき、お久しブリーフにー…
【関西のラーメン:新店情報!】 10月27日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
[86点] 比内鶏そば@自家製麺 伊藤 09月12日
赤羽駅前のこじんまりした店舗。ふだんは車で移動してますが、今日は出張前の電車でしたので、途中下車して初来店となりました。 王子神谷には行ったことありますが、ここには比内鶏があるのでそれにしてみました。 正にスープと麺だけを食わせるスタイル。比内鶏は中華そば…
自家製麺 伊藤 神田店@神田 08月31日
2020年9月14日オープンの新店 「自家製麺 伊藤 神田店」 に行きました。   「カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒 神田本店」 を出た後は、神田駅東口すぐの場所に去年開店した自家製麺 伊藤 神田店へ。     北区豊島…
[79点] 肉そば小800円@自家製麺 伊藤 08月30日
8月26日(木)。 キング製麺さんでで小粋な山椒をいただいた後、午後の仕事開始までまだ時間があるのでもう1軒。 王子から京浜東北線で2駅北上して赤羽駅へ。 駅目の前のこちらを13時55分初訪させていただきました。 店内はカウンター6席のみの作りで、入店時店…
[75点] つけそば@自家製麺 伊藤 08月30日
先日、豊島で余韻を引っ下げて 本日はこちらの夏季限定つけそば。 先入観や好みを店に期待してはいけないなと。 こちらはかちらでと思う。…
Weekendの麺処巡り 伊藤 で 肉そば 08月29日
秋田・角館をルーツとする麺処へGO。 そこは豊島4丁目にある「中華そば 伊藤」(2004年創業)。鶏や 鰹、昆布の旨味を煮干しが被い込むスープ。自家製麺はパツンとし た蕎麦の食感、デフォでのるのは葱のみ。そんなシンプルな一杯で 話題を集めた。 以前は、.…
[95点] 肉そば@中華そば屋 伊藤 08月20日
私の中の煮干らーめんNo.1はのこちら。 流行りにながされず潔くて美味い。 やりすぎ一辺倒のその他とは一線を画す味わい。スープと麺を楽しめる数少ないお店。 近くにあったら毎日食べたいらーめん。…
[90点] もりチャーシュー@ちえちゃんラーメン 川口店 08月19日
最近家系ばっか食べてるけど思い出すと食べたくなる。 昨日は近場で豊島の伊藤か、赤羽の麺高はしか、うーん違う、もっとライトなのがって頭の中にちえちゃん浮かんだらもうちえちゃんの舌笑 ほぼ不満ないけどやっぱりゆで卵はスライスしないでほしいわ笑 または無しかね。…
[98点] 冷酷なもろヒゲのおカマ茶ゃん@ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン 08月11日
ビーフ ツケ&ラー麺 シゲジンさん@八王子市中町 冷酷なもろヒゲのおカマ茶ゃん ¥1000 赤ワインたまご ¥100 しめのおカマがちゃんづけ ¥400 めん屋とんぼさん、らーめん にじいろさん、シゲジンさんのコラボ限定で、にじいろさんで伊藤店主が自家製麺…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

  1. 自家製麺 伊藤 神田駅前店
  2. 自家製麺 伊藤
  3. 自家製麺 伊藤 銀座店
  4. 麺や 睡蓮
  5. 西永福の煮干箱
  6. つけ麺 道
  7. つけ麺 和
  8. ラーメン二郎 京都店
  9. ラーメン二郎 府中店
  10. らーめん 大 大久保店
  11. 麺と酒 一帆
  12. ラーメン荘 歴史を刻め 寝屋川
  13. 九段 斑鳩 市ヶ谷本店
  14. 長尾中華そば 東京神田店
  15. 麺や 福はら
  16. 島田製麺食堂 濃厚専門店
  17. 天下一品 神田店
  18. 天下一品 上野アメ横店
  19. 人類みな麺類 東京本店
  20. 博多 一風堂 恵比寿店
  21. 博多 一風堂 上野広小路店
  22. らーめん 陸
  23. 貝出汁中華そば カワチリバー
  24. ラーメン弁慶 浅草本店
  25. どうとんぼり神座 アトレ川崎店
  26. 麺屋 こころ
  27. 吟醸らーめん 久保田
  28. 中華そば ツルヤ
  29. だしと小麦の可能性
  30. 中華そば 蛍
  31. らーめん こじろう 526 鶴見店
  32. 焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店
  33. らぁめん 大山 川崎店
  34. 河内の中華そば 醤
  35. 麺屋 こころ 柏店
  36. 中華そば カドヤ食堂
  37. 中華そば ひよこ
  38. らーめん 大 本郷店
  39. らーめん 大 蕨店
  40. らぁめん大山 富士本店(閉店)
  41. 中華そば 紆折
  42. 石原ラ軍団 DX
  43. 白馬童子
  44. 麺屋 たけ井 阪急梅田店
  45. ラーメン荘 夢を語れ
  46. 長尾中華そば 京都拉麺小路店
  47. らーめん みやび
  48. 新福菜館 本店
  49. らぁめん 登里勝
  50. maren
  51. 麺処 福吉 本店
  52. 町田商店
  53. ラーメン処 長浜 塩元帥
  54. 塩処 塩元帥
  55. 麺将 重厚軍団
  56. 一風堂 大名本店
  57. 博多 一風堂 梅田店
  58. 一風堂 なんば店
  59. 一風堂 堀江店
  60. フラン軒
  61. 中華そば 瓢
  62. 名もなきラーメン 尼崎店
  63. 蒙古タンメン 中本 橋本
  64. まこと食堂
  65. カドヤ食堂 阪神梅田店
  66. 天下一品 本店
  67. UMA TSUKEMEN
  68. 和dining 清乃 本店
  69. つけ麺専門店 三田製麺所
  70. 三ツ矢堂製麺 武蔵小山店
  71. 博多 一風堂 ららぽーとTOKYO-BAY店
  72. つけめん舎 一輝
  73. 麺庭 寺田屋
  74. 麺屋 大和
  75. 博多 一幸舎 博多本店
  76. 麺や 紡
  77. 麺や KEIJIRO 瑞
  78. 麺屋7.5Hz 東住吉店
  79. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
  80. 自家製麺 麺や なかよし
  81. 小麦の星
  82. 替玉無双 豚ざむらい
  83. セアブラノ神 錦
  84. 和醸良麺 すがり
  85. 博多長浜らーめん みよし
  86. ラー麺 陽はまた昇る
  87. 白馬童子 八尾店
  88. 麺屋 たかはし
  89. どうとんぼり神座 道頓堀店
  90. 揚子江ラーメン(閉店)
  91. 揚子江ラーメン 名門
  92. ラーメン軍団 歴史を刻め 天理街道
  93. 泉州らーめん 柊 NEXT(閉店)
  94. 麺処 にしむら
  95. なにわ麺次郎
  96. らーめん キング
  97. 中華そば 九兵衛 本店
  98. 麺場 田所商店 本店
  99. サバ6製麺所 福島本店
  100. 博多 一幸舎 京都拉麺小路店
  101. つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿店
  102. 尾道中華そば とうやん
  103. 鶴見 塩元帥
  104. 博多 一風堂 町田店
  105. ふく流ラパス 分家 WADACHI
  106. 貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ
  107. 二両半 鶴橋本店
  108. 二両半 布施駅前店
  109. 濃厚京鶏白湯 めんや 美鶴
  110. 小麦と生きる道
  111. ラーメン 藤 本店(閉店)
  112. ラーメン 横綱 吉祥院店
  113. こがね家
  114. ラーメン 龍の桜
  115. 長浜ラーメン 一番軒 総本家
  116. 天下一品 恵比寿店
  117. 麺匠はなみち 新大阪店
  118. ヤマネコ軒
  119. 東京油組総本店 町田組
  120. 蒙古タンメン 中本 柏店
  121. 札幌山嵐 東通り店
  122. 天下ご麺 浜大津店
  123. 極汁美麺 umami
  124. 麺処 遊 蕨店
  125. つけ麺専門店 三田製麺所 神田店
  126. 中華そば 表があれば裏もある
  127. らーめん キラメキノトリ
  128. つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店
  129. 中華そば 住吉
  130. ラーメン魁力屋 本店
  131. ラーメン魁力屋 四条烏丸店
  132. ラーメン魁力屋 河原町三条店
  133. 魚々麺 園
  134. ラーメン道 天神
  135. だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ
  136. らーめん工房 RISE
  137. 麺屋 わっしょい
  138. 麺屋 ふくちぁん 狭山店
  139. つけ麺 三田製麺所 阿倍野店
  140. 中華そば 鍾馗
  141. 中村商店 京都拉麺小路店
  142. 金彩
  143. ゴル麺 横浜西口店
  144. らーめん チキン野郎 本店
  145. 麺匠はなみち あびこ総本店
  146. フジヤマ55
  147. 麺屋 優光
  148. つけそば maren
  149. 世界が麺で満ちる時 富雄店
  150. 豚骨やたい 九州雄
  151. 魚介味噌白湯 ぎょっこ志
  152. 麺屋 四季
  153. 京都ラーメン たかばし 枚方店
  154. 麺や マルショウ
  155. 麺匠 たか松 京都拉麺小路店
  156. ラーメン東大 京都拉麺小路店
  157. 焼きあご塩らー麺 たかはし マルイファミリー溝口店
  158. らーめんStyle JUNK STORY
  159. らーめん 雑魚
  160. 麺屋 誠
  161. 麺屋 三郎
  162. くそオヤジ最後のひとふり 高槻店
  163. 麺屋 桜
  164. 麺 つむぎ 京橋
  165. 人類みな麺類
  166. 麺屋 幻海
  167. つけ麺専門店 三田製麺所 梅田店
  168. ラーメン魁力屋 船橋成田街道店
  169. 濃厚鶏そば 麺屋 武一
  170. ラーメン ガモウスマイル
  171. 麺屋 天王 二号店
  172. からみそラーメン ふくろう
  173. らーめん 杉千代
  174. 醍ぶ 本店
  175. らーめん 四恩 堀江店
  176. 麺場 田所商店 京都伏見店
  177. 麺屋 たけ井
  178. 中華そば 無限
  179. くそオヤジ最後のひとふり 天満店
  180. 三田製麺所 国分寺並木店
  181. らぁめん 蔵持
  182. 小麦生まれ、麺育ち。
  183. ラーメン荘 おもしろい方へ
  184. 麺屋 極鶏
  185. 大阪高槻 魂心家
  186. 麺家 あくた川
  187. 弘雅流製麺
  188. 尼崎 塩元帥
  189. 麺匠 慶次
  190. 中華そば ムタヒロ
  191. 手打ち麺 やす田
  192. MEN LABO
  193. 中華そば ふじい 難波千日前店
  194. RAMEN RS 改
  195. らぁめん こばやし
  196. 麺や マルショウ 塚口駅前店
  197. 八尾 塩元帥
  198. 麺屋 丈六
  199. 麺屋 いちびり
  200. 博多 長浜ラーメン だるま一家
  201. らーめん セアブラノ神 壬生本店
  202. つけ麺専門店 三田製麺所 川崎店
  203. 麺や マルショウ 新大阪店
  204. 十二分屋
  205. 中華そば ムタヒロ 大阪福島店(閉店)
  206. 大阪 縁乃助商店
  207. 明石 塩元帥
  208. 泉佐野 塩元帥
  209. 京都 塩元帥
  210. かしや
  211. 麺麓 烏丸御池店
  212. 中華そば ふじい
  213. らーめん やまふじ 新大阪本店
  214. 中華そば 麓
  215. 麺や GENKOTSU
  216. 麺屋 焔
  217. くそオヤジ最後のひとふり
  218. 麺や 四つ葉
  219. ラーメン ヌードルズ
  220. ラーメン家 煌
  221. らーめん セアブラノ神 伏見剛力
  222. 中華蕎麦 福はら
  223. 塩処 塩元帥 小野店
  224. ラーメンが好きです
  225. 天下一品 中央通り店
  226. 極濃拉麺 らーめん 小僧
  227. 俺の名はJ
  228. ふく流らーめん 轍 本町本店
  229. U2 ジユ雲丹ススレ
  230. らーめん いのうえ
  231. 麺や マルショウ 江坂店
  232. 鶏soba 座銀
  233. ラーメン まぜそば 縁
  234. 麺麓 南森町店
  235. 麺屋 一輝
  236. 麺屋 じゃんけん
  237. 塩そば 九兵衛 京橋店
  238. ラーメン荘 歴史を刻め 六甲道
  239. どろそば 将
  240. 横浜家系ラーメン 一蓮家
  241. ザビエルハヤシ
  242. 鶏soba 座銀 住之江店
  243. 鶏soba 座銀 にぼし店
  244. 麺匠 たか松 本店
  245. 自家製麺 公園前
  246. サバ6製麺所 西中島店
  247. 世界が麺で満ちる時
  248. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  249. 天下一品 中野店
  250. ラーメン 四天王 難波中店(閉店)
  251. らーめん 四恩
  252. 豚らぁめんのはざまくん
  253. 横浜家系らーめん 八家
  254. 鶏に恋した日
  255. 背脂豚骨 山嵐 本店
  256. 夢を語れ 札幌
  257. 麺スタイル 林
  258. 麺屋 悠
  259. 麺麓
  260. 麺屋 104
  261. カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒 神田本店
  262. 楽観 川越店
  263. キング製麺
  264. 麺 高はし
  265. ちえちゃんラーメン 川口店
  266. らーめん にじいろ
  267. ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
【ショップ・スター・バリュー】毎日0:00~本日限りのお買い得商品をご紹介♪

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。