鶏そば 一瑳

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[88点] 迎春鶏そば@鶏そば 一瑳 01月04日

お正月限定メニュー。 今年は1月1日から4日まで。 おめでたいトッピングが、お正月気分にピッタです。…

[78点] 豚骨魚介平打ちつけ麺＋辛ねぎ@つけ麺 平 ビバモール蕨錦町店 01月03日

(備忘録) モールでの買物ついでに、2階フードコート内のこの店を利用しました。 となりのうどん屋とともに浦和の鶏そば一瑳系列とのこと。鶏系スープかと思いきや豚骨魚介だったんですね。 券売機左上の豚骨魚介平打ちつけ麺と辛ねぎをオーダー。10分ほどでベルが鳴り…

つけ麺 中華そば 平(たいら) 【蕨市】(期間限定 マッシュルーム 中華そば) 12月24日

★ 2025年12月24日(水曜日) 午後12時30分ころ入店 ★埼玉県蕨市錦町にある、つけ麺 中華そば 平 (たいら) に行ってきました。 アッチ方面は めったに行かないので、人気の お店があればソコへ♪って思ってたんだけど、雨が降ってるから…

[84点] 鶏白湯つけ麺 並盛 ¥880@鶏そば 一瑳 10月28日

2025.10.28 18時半過ぎに久しぶりの再訪、前6後満席キープ。鶏白湯つけ麺 並盛 ¥880をオーダー。 以前はこんなに黄色味がかっていたっけと思ってしまう濃さの鶏白湯。塩分濃度控えめでポタージュ感もあって身体も心もほっこり。中太麺との相性も良くて、…

[93点] 濃厚 替え玉@鶏そば 一瑳 09月20日

うまい 相変わらずうまい 久々に行ったが ネギこんな入っていたっけ？美味しいな 店は綺麗だし清潔感あり 女性客が多いのも納得です ちなみに私はいっぱい目そのまま食べて 替え玉来た時点で食べる辣油を替え玉に混ぜてそのあとスープに投入します 替え玉に絡めると…

[88点] 冷やし鶏そば@鶏そば 一瑳 09月01日

夏限定。冷たい器に冷たいスープ、締めているので少し固めの麺。鶏チャーシュー、細いメンマ、ネギ2種類。 自家製生姜醤が付いているので、味変も可能です。 サッパリとした美味しラーメンです。…

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