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中華蕎麦 一無庵
住所:茨城県守谷市百合ケ丘1-2024-108 :[Y!地図]
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- [87点] 限定 博多地鶏と水郷赤鶏の鶏そば@中華蕎麦 一無庵 09月15日
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9/15(月) 昼の部30分前3番手で後続多数。 開店9周年の限定メニューを選択。 スープは地鶏から丁寧に抽出した無化調清湯。 鶏がら、丸鶏、鶏肉、鶏皮などをふんだんに使用。 醤油カエシはキリっと立っていて香味油は控えめ。 麺は小関企画特注の中細ストレ…
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