らぁめん 蔵持

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[85点] らぁめん 950円@らぁめん蔵持 01月17日

地下鉄七隈線「薬院駅」から徒歩約9分、白金交差点の一角に店を構える当店は、東京新宿の名店「らぁめん満来」の暖簾分け店。 店舗外観は老舗感漂う渋い佇まい。 店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。 座席はカウンターのみで、厨房前に9席と背面に3席の合計12席。…

[78点] 中華そば 950円@ブルース軒 01月15日

なんか昨年は見かけなかったラーメン屋が出来てて行列になってた。 チョイ検索すると「兼虎」と「蔵持」で修行とあった。「兼虎」はいいとして、満来な系譜の旨々蔵持は気になったんで一啜り。 スープ、角のない奥行き感じるタイプでオイルでコク引き出しとる。 豚、…

らぁめん蔵持@福岡市中央区白金 12月13日

元祖ラーメン長浜家で啜った後、一旦博多駅に戻りいろいろとお買い物。 そしていろいろと見て回るとあっという間に時間が過ぎる。 北九州に戻ってからも用事があるので早めのお昼ごはんでらぁめん蔵持へ。 到着は11時半前、思ったよりも時間が掛かって早めじゃなく…

[85点] 中華そば 950円@ブルース軒 08月06日

地下鉄空港線｢西新駅｣から徒歩約2分、西新中央商店街に店を構える当店は、らぁめん蔵持で研鑽を積んだ店主が2025年7月2日に開業。 ｢THE OLD STYLE 中華そば｣というコンセプトで、九州では珍しい｢東京下町の中華そば｣の味を提供している。 店舗は…

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1. 元祖ラーメン 長浜家