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札幌焼き味噌ラーメン みずき
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- [90点] 塩拉麺(970円)@札幌焼き味噌ラーメン みずき 05月01日
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塩拉麺(970円)を。 スープは、オイリーで熱々。カエシと出汁のバランスも良く、好みのチューニング。 麺は、むっちりとした札幌系スタンダード。熟成麺なのかな。こちらもとても美味しい。 具は、ネギ・もやし・玉ねぎ・キクラゲ・メンマ・チャーシュー。具も、それぞ…
- [77点] 味噌チャーシュー麺@札幌焼き味噌ラーメン みずき 04月12日
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家系メッカな場所柄、何となく濃厚な味をイメージしていたが生姜の効いたさっぱりスープ。胃もたれゼロのマイルド味噌ラーメン(13)…
- [88点] 味噌拉麺 バター@札幌焼き味噌ラーメン みずき 01月12日
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すみれ出身のお店！濃厚味噌に黄色のちぢれ麺！良い感じのしょっぱさで、バターを溶かすとコクが出てうまさが増すなー！こりゃーペロリだわ！…
- 札幌の味噌ラーメン すみれ@横浜市中区野毛町(桜木町) 12月19日
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すみれや純連の関連店で修行された方やインスパイア等の所謂｢純すみ系｣のお店は札幌はもとより東京や周辺に何件もあるものの関東地方で唯一本家のすみれを食べられるのがこちらの横浜店。 昔は福岡にもあったんだけど今はもう無いみたいですね。 (※参考までに実食店 …
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