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煮干乱舞

住所:埼玉県春日部市大場1114-1 :[Y!地図]

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  1. 武里駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. チャーシュー
  5. おいしい
  6. 限定
  7. 来たかった
  8. 閉店
  9. 玉葱
なんでも酒やカクヤス(ビール・ワイン等の通販・宅配)

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[98点] 銀馬煮干しそば 醤油 500円@煮干乱舞 10月22日
スープはさっぱりめの煮干しスープでしたストレート麺とよく絡んで完食しましたとてもシンプルなラーメンでした…
[95点] 一周年限定特濃煮干そば@煮干乱舞 10月19日
煮干乱舞さんが一周年ということで、訪問。8時に行ったら、長者の列… 食べれたのは10時すぎでした!! 限定商品を注文。 ヤッパリ美味しい。 気持ちいつもより濃度が濃いが、煮干が程よい感じで、麺にのかってくる感じでした。 レアチャーシューもいつもとおり、美味…
[88点] 【一周年記念限定】中華SOBA 1,000円@煮干乱舞 10月15日
武里移転。一周年記念第2弾! Twitter で店主曰く… ※15日(日)の提供の中華SOBAは 誰の為でも無い、店主が食べたい&作りたいラーメンを提供致します。 気になるなぁー。 始発前に行ったのに既に6名が…がーん…。 でもオープンが早く助かりました…
[88点] 【限定】中華SOAB(大)@煮干乱舞 10月15日
10/15(日)5:15頃 移転1周年記念限定の【中華SOBA】を求め、再訪。1周年おめでとうございます! シャッターズ並び10名に接続、後続多数。 皆さん、お早いですねー。 6:00店舗入口のライトが点灯し暖簾が掛かり、定刻前ですが開店。先に先頭の6…
[90点] 【一周年記念限定】特濃煮干そば & 和え玉@煮干乱舞 10月14日
武里へ移転一周年記念祭!に参戦。 行列が凄かったですねー実力を実感。 スープは特濃煮干ですが… 塩分控え目なのにしっかりと煮干を感じられる。 正に煮干乱舞のレベルの高さを感じる一杯。 麺は特注。 細切り平打ち麺でいつもと違う食感が旨かった。 イチカワ公認の…
[85点] 中華そば(塩)800円@煮干乱舞 10月13日
木曜の16時にお邪魔しました。 さすがにこの時間ならお店は空いてますね。 すぐ着席提供でした。 【本日のスープ】 げんこつ、 大山鶏ガラ、 牛深焙乾背黒、 牛深きびなご。 煮干感が穂のかに…鶏とのバランスTYPE。旨い! 土日の祭も朝イチから参戦します…
[82点] 中華そば(塩)@煮干乱舞 10月08日
10/8(日) 14:00頃に訪問。 外待ち8人に接続、14:30頃に入店。 この日のスープは、げんこつ・大山鶏ガラ・千葉背黒 京都うるめ・広島小鯖を合わせたもの。 雑味の無い煮干しの清湯。カエシは控えめ。 同行者の醤油に比べて、塩の方が飲みやすいことも確…
武麗舞@春日部  10月05日
武麗舞@春日部2017年10月5日オープンhttps://twitter.com/brave_n_w201711:30ーで 11:15分頃に並びましたが けっこう並んでいました店の武麗舞って何処かの店に 似ているな 関係あるのかなって思っていると祝いの花 …
[85点] 牡蠣煮干そば 1,000円@煮干乱舞 10月03日
この日の限定は…牡蛎煮干。 開店前にお邪魔しましたが、 平日かつ2回目の登場なので空いてました。 スープから… 牡蠣の香りタップリの濃厚系。 牡蠣好きには堪らん。嫌いの方はご遠慮を…ですね。 私は前者なので旨かったです。 こう言うディープ系好きよー笑…
[85点] シルキー烏賊煮干そば 1,000円@煮干乱舞 10月01日
今回の限定は烏賊煮干シリーズ。 「動物系は不使用なのにシルキーな口当たり。」 との説明。 スープは濃厚で動物系不使用でこれだけ濃厚感。 烏賊もしっかりと感じられるとは流石でした。 やはり旨い! 前日の海老、蟹祭り程の行列が無いのは、値段が高めだからかなぁ?…
[93点] かけそば&あぶらそば@煮干乱舞 10月01日
10/1(日)9:20頃 再訪。先客2名、後客2名。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 食券を渡す際、かけそば【醤油】、あぶらそば【塩】でお願いしました。 若い店員さんのワンオペです。 2分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・Tw…
[85点] かけそば(醤油)+《限定》生姜焼き丼 700+300円@煮干乱舞 09月24日
この日のスープは…オール鰯系。 濃厚仕上げ。やや塩分高めも強い煮干感ありで、麺とスープの持ち上り感が最適的で旨かった! 前から気になっていた神出鬼没の『生姜焼き丼』。 プリプリ感がありでいつものお肉と違う食感が面白かった。ご飯を少し残し、スープと合わせて『…
[87点] かけそば(塩)肉めしセット 1,000円@煮干乱舞 09月24日
この日はタッチの差で限定を逃しましたが… レギュラースープに「烏賊」が! 烏賊が入るとスープの煮干感が強く感じられ旨さが倍増される感あり。とても旨かった。 肉めしも相性バッチしで、お腹の足しに最適。 スープを入れて「おじや風」で頂くと最高に旨い!…
[83点] 《限定》追いあご煮干そば 900円@煮干乱舞 09月24日
この日の限定は「あご」トビウオです。 多分?乱舞では初? やや濁り系の清湯仕立てですが、あご出汁特有の甘味も感じられ煮干感たっぷりで美味しかったです。 次は何煮干かなぁ?楽しみです。…
[90点] 中華そば(醤油) 800円@煮干乱舞 09月19日
飲みやすいスッキリ煮干し(苦味、えぐみ無し) 歯切れの良い中細角麺 豚もも肉のレアチャーシュー 刻み玉ねぎ、海苔 黒を基調とした店頭や店内で清潔感があり、雰囲気が良いです 煮干し系ではトップクラスの美味しさです…
[86点] 中華そば醤油+限定スタミナ丼@煮干乱舞 09月18日
仕事帰りに煮干をチャージしたくなり、2度目の訪問です。 塩分強めですが、こちらの煮干スープは深みがあり濃厚で癖になる味です。 パツパツな麺も美味しいし、味だけでの評価なら90点、全体的に少々CPが悪いので少し減点しました。ご馳走さまでしたー…
[91点] かけそば&替え玉+玉ねぎ増し@煮干乱舞 09月17日
9/17(日)9:15頃 再訪。前客5名、後客3名。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。食券を渡す際【醤油】でお願いしました。 限定の【烏賊乱舞】は既にありませんでしたが、店内は烏賊と煮干しの匂いで充満していました。 5分程で着丼です。…
[85点] 《限定》烏賊乱舞 + うずら + 替玉 900+100+200円@煮干乱舞 09月17日
久々に朝からシャッターズ。 土曜日の開店前で15名近く並んでました。 今回のスープは… 烏賊わた感がある濃厚タイプ。 今までの烏賊煮干系とは違う旨さ。 思わず、替玉をしてしまいました。 いつも、どのメニューも安定した旨 さ!…
煮干乱舞@武里 09月14日
#234  埼玉県春日部市 侍ジャパンの代打でホームランを打ちました私。 2打数1安打。 という夢を見ましたw はるか昔のトトロンは体格も打撃フォームも鈴木健氏と似てると思ったので画像借りてきましたw 今日知ったんですけど、鈴木健氏は埼玉県越谷…
【千葉新店】The Noodles & Saloon Kiriya@初石ー流山の整備工場社長が休日を利用して営業、ロッキー驚愕の新店レポ 09月10日
場所はアーバンパークラインの流山市、初石駅。 今や流山はニューファミリー層がこぞってハッピーライフをしている人気エリア。 行政サービスも充実。 初石駅は、長八があり、私にも馴染みのエリア。 でも今回のKiriya。 驚愕のロケーション。 秋から歩いて5分…
[95点] 中華そば&肉飯@煮干乱舞 09月10日
やっぱり最高。 煮干中毒でしょうか? 今日も煮干乱舞に行っちゃいました。 中華そば醤油と肉飯を注文。 ヤッパリ美味しい。醤油のせいかいつもより煮干のエグミが薄く、食べやすくなってる。いつもとおり、細麺のポキポキ麺もいい感じ。 ラーと飯のレアチャーシューは厚…
[93点] 中華そば+玉ねぎ増し+うずら@煮干乱舞 09月09日
9/9(土)19:27頃 再訪。先客3名、後客4名。何時もは午前中に伺うのですが、久々に夜乱舞へ。 券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。食券を渡す際【醤油】で、また限定の【うずら100円】を現金にてお願いしました。 3分程で着丼です。 …
[88点] 【限定】鯛絞り 500円@煮干乱舞 09月09日
この日の限定は鯛。 お店のツイッターによると… 鯛絞り 500円 念仏鯛をメインに 動物系オフで炊き上げました。 かけStyleでの提供になります。 との事。 朝7時30分過ぎでも間に合いました。 今回の限定スープは…ライト系。 しかしながら…... 続き…
[80点] 中華そば&あぶらそば ¥1,200@煮干乱舞 09月07日
ホッとした時の一杯 1月某日 初訪問 この日は春日部方面でお仕事。一段落した時に愛娘から電話「滑り止めの大学受かったよ」っと。一般受験なのでハラハラドキドキしていたが、取り敢えず進路が決定したのは親としても嬉しい。 まぁ、これからが本番なので勝って兜の緒…
[93点] 中華ソバ 油そば 醤油@煮干乱舞 09月06日
中華ソバと油そばを注文して、3分ぐらいで着 中華ソバのスープも丁度いい濃厚さ、 油そばも量と味も最高! またいく店にします!…
[83点] 中華そば(塩)うずら in + 麻辣釜玉 800+100+300@煮干乱舞 09月06日
この日の【限定】トッピングとサイドメニュー? 中華そばのスープは… 千葉背黒、長崎烏賊、観音寺白口。 烏賊が強めの清湯系。烏賊好きには堪らない旨い! ただ、スープがライト系なので、麺との相性は弱め。 初のうずら… 確かに塩分高めのスープなので、ボイルし…
[82点] 中華そば(塩)@煮干乱舞 09月03日
本日、初訪です このような立地で通し営業、しかも朝7時からと謎の多いお店です メニューは基本的に醤油か塩、油そばもありますが、煮干以外の味はありません 同行者の醤油とシェアしましたが、結果として煮干がダイレクトに来たのは塩 醤油は塩に比べてスープがまるく感…
[91点] 油そば400円@煮干乱舞 09月03日
肉そばだけでは足りず、おすすめの油そばをカウンターよりコール。 刻み玉ねぎ、小口ネギに、端焼豚が乗っています。 初めてなので店員さんに食べ方と、テーブル上の調味料他色々教えて貰いました。 とにかく、良く混ぜて食べて下さいとの事。 煮干し酢は瓶の中に小さ…
[96点] 肉煮干しそば1,000円@煮干乱舞 09月03日
此方方面のイベントで念願の此方へ。混むのを見越してお昼前に入店しました。 お腹が空いていたので肉そば塩をチョイス。右は連れの煮干しそば醤油。 ラーメンは、 寸胴に大量の煮干しを煮込んでいるのを拝見して、期待していた通り、久し振りに美味しい煮干しスープ頂…
煮干乱舞 @ 武里 [中華そば・醤油] 09月03日
8月ラストの日曜日。「オランダ軒 に続き、埼玉の大型宿題店へ。店内の券売機は、タッチパネル方式。食券を提示後、醤油コール。店内はカウンターのみ6席で、スタッフは店主さんを男女各1でサポート。卓上調味料は各種揃っていますが、全てまぜそば用とのこと。■中華そば…

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仁丹の食養生カレー

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  1. 武麗舞
  2. 長八
  3. オランダ軒

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