TOKYO 豚骨 BASE

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[85点] 豚骨(＋替玉✕2)@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 04月22日

大阪出張帰りに立ち寄り。平日21:00前訪問。 店の外まで並びあり。 鉄板の一風堂の豚骨ラーメンが品川駅構内で食べれるのが嬉しい。 スープも麺もお馴染みの美味しさ。 個人的には手元の薬味でカスタマイズできる事が嬉しいです。 疲れていた為か、2回も替玉してし…

[70点] 味噌豚骨@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 02月28日

業務用スープかと思うような特徴のない味噌 一風堂の安定感を期待して食べたのに一口目から非常に残念 麺は細麺ストレート 写真右下にあるちょい辛味噌は挽肉が炒められていて味が変化。 ただベースのスープがフードコート並みの味でがっかりでした…

[83点] とんこつラーメン@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 01月08日

JR品川駅改札内のエキュート品川サウス内にあるこのお店を訪麺。 1905の到着で外待ち3に接続。後客20。 5分後に着席。 店内は、カウンター30席ほど。 今回は、とんこつバリカタ850円と替玉バリカタ150円を券売機にてSuicaで購入。 卓上は、紅生姜…

[82点] 豚骨 白(バリカタ￥850)@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店 12月20日

平日、大崎での早出作業に乗っかって また行ってしまいましたの7:10。 エキナカでこの時間に豚骨･･･なんて、 ホントに便利でありがたや。 寄道感覚でお手軽なんです。 ふと気が付けば、寿司だ、蕎麦だ、洋食だと 近隣も朝から賑わっていて楽しい。 たまにはラー…

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