三代目麺処 まるは 極

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[80点] らーめん (玉ねぎトピ)@らーめん処 まるは 06月15日

船橋で買い物を済ませ、お昼ご飯で訪問です。 竹岡式と言うことで、気になっていたお店です。 1000円札を投入し、券売機で表題をポチり、100円のお釣りを玉ねぎに変更しカウンターに着席。食券を所定の箱に入れしばし待ち。カウンターから調理を眺めているうちに着丼…

[90点] 濃厚G郎麺 野菜マシ、ニンニク、麺硬め@三代目麺処 「まるは」極 船橋店 06月11日

行きたかったヨシトミが臨時休業だったので、安定して美味しいこちらを訪問 いつものG郎麺を自販機で購入 野菜はシャキシャキ、熱々で良い感じです 乳化したスープは塩分も丁度良く凄く美味しい チャーシューが薄い炙った物が一枚なのは残念 平日ランチ時はライスも付い…

[84点] 濃厚G郎まぜ麺 大盛@三代目麺処 「まるは」極 船橋店 04月20日

カウンター+テーブル席。券売機方式。 チケット渡すときにニンニク入れますか？あり。 ひととおりは足せるみたいだけど、デフォでかなりしょっぱめ。ヤサイの盛りもいいので注意。 とにかく味がかなり濃い目なので、セットの温泉卵を入れても負けないくらい。柚子胡椒は…

[85点] 濃厚G郎麺 大盛@三代目麺処 「まるは」極 船橋店 02月27日

カウンター+テーブル席。券売機方式。 鶏白湯で有名なお店。G系も有名。ラーメンつけ麺まぜそば有り。 麺は角ばった極太で硬め。この手のラーメンの中ではなかなか美味しいと思う。 濃いめのスープはとろみもありかなり甘めで好みが分かれるところ。 具はもやし、キャベ…

【新店】らーめん処 まるは@京成船橋・船橋「まるはの新作は竹岡式」 02月27日

らーめん」 900円) 店舗情報はこちら。  船橋駅南口からバス通りから南下して、ドン・キホーテの手前にあった「釜炊き豚骨らーめん マルハ軒」が閉店し、2024年3月からは「まるは流竹岡式らーめん」を看板に掲げた「らーめん処 まるは…

らーめん処 まるは(千葉県船橋市本町) 01月19日

今日は鳥見を終え、帰りのバスを降りたところからすぐ近くにある店で食べて行こうということで京成船橋駅から少し南のバス道路沿いにある「らーめん処 まるは」で食べることにしました。 竹岡式ということで予備知識はあるもののあまり食べたことはないのですが、やはりデ…

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