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中華蕎麦 はざま

住所:茨城県取手市野々井1582-8 :[Y!地図]

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  1. 新取手駅
    1. 関東鉄道常総線
  1. 醤油
  2. 限定
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[88点] 浅利と鶏の塩そば@中華蕎麦 はざま 02月19日
二日酔い明けの自病通院帰りはホームに行く気力なく近場の身体に優しいはざまさん 浅利と鶏の塩そば あまりに優しすぎてインパクト低め?でしたか、食べ進めると意外と干し海老やら下支えの鶏も顔出します。 いつもなら御飯ドボンですが、今日は我慢 自家製麺に変えたり…
[82点] 限定 ほぐし肉と豚清湯そば+煮干し玉@中華蕎麦 はざま 02月09日
2月9月訪問。 スープ…スープはしっかりの油層の下に茶色のスープ。キリッとした醤油と出汁が感じられ、ビールに合いそうな味で美味しいです。特に味変などはしませんでしたが、最後まで飽きずに頂けました(8.4/10点)。 麺…麺はツルッとした食感の中細?麺。断面…
[83点] 限定 鶏生姜清湯そば+チャーシュー@中華蕎麦 はざま 01月13日
1/13(月) 14:00過ぎに訪問。 この日の限定メニューを選択。 スープは、鶏と水の清湯。 ほんのり生姜が効いた醤油カエシは強め。 ややオイリーだが後味さらり。 麺は、昨年末から導入した製麺機による自家製の中太縮れ麺。 もちっとした独特の食感。 …
[86点] 特製つけそば@中華蕎麦 はざま 12月08日
12/8(日) 14:00頃に訪問 1年半ぶりのレギュラーつけそば。 つけ汁は、鶏ベースの白湯と清湯の中間。 一時消えていた干し海老が復活していた。 増税後30円ほど値上げされたがまったく問題なし。 麺は、変わらず平打ちのピロピロ縮れ麺。 当店のつけそ…
芛堂寺 (いどうじ) @つくば市天久保 12月04日
この日のランチはつくば市に遠征♪   天久保公園そばに出来た新店 芛堂寺 (いどうじ) さんにお邪魔しました(^^)     11月16日にプレオープン   12月1日にグランドオープンされたそうですよ♪ &nbs…
[87点] 特製鶏白湯そば@中華蕎麦 はざま 11月03日
11/3(日) 14:00過ぎに訪問。 昼の部ラスト客。約1年3カ月ぶりのレギュラー鶏白湯。 スープは、つくば茜鶏を主体とした純粋な鶏白湯。 濃厚と淡麗の中間、こっさり無化調。 醤油カエシは控えめ。そうそう、この優しい味を求めていた。 麺はいつもの中細…
[83点] シャモ白湯の生姜鶏そば(限定)@中華蕎麦 はざま 10月08日
今日のお昼です。 電車移動なのでこちらまで来るのに徒歩。清々しい天気で歩くのは苦にならず、気持ちよく歩けましたが止まると汗が出ます。着丼を待つ間汗拭き拭きでした。 珍しく限定品に手を出してみた。 色濃い目のスープは、シッカリした醤油味。最初に生姜がガ…
[90点] 【5周年記念限定】黄金の軍鶏そば 850円@中華蕎麦 はざま 09月23日
濃厚な再仕込み醤油と丸鶏軍鶏のマリアージュが心地好い一杯だったー!の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12528716191.html 9/23(月)も80食が提供されるので…
中華蕎麦 はざま(茨城県取手市)by 【5周年記念限定】黄金の軍鶏そば 850円 09月23日
濃厚な再仕込み醤油と丸鶏軍鶏のマリアージュが心地好い一杯だったー!の巻 9/23(月)も80食が提供されるので、先アゲ。 5周年記念限定メニューを狙ってこちらへ。 先待ち客に接続したが、先に食券を購入するみたい。 券売機の隣に限定メニューの説明書きが有り…
[88点] 5周年限定 黄金の軍鶏そば+うずら@中華蕎麦 はざま 09月22日
9/22(日) 14:00過ぎに訪問。 開店5周年限定メニュー。 スープは、軍鶏100%と水のみで炊いた純鶏清湯。 内訳は、青森シャモロック、奥久慈軍鶏、川俣シャモ、豊のしゃも、信州黃金シャモ。 カエシは、再仕込みした醤油をベースに複数ブレンドしたもの。 …

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