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ビンギリ

住所:東京都杉並区桃井1-12-16 :[Y!地図]

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  1. 荻窪駅
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  1. 冷たい
  2. 担々麺

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[85点] 冷やし担々麺+味玉@ビンギリ 08月12日
白いスープにラー油の赤が映えるキレイなビジュアル。 辛さはさほどなくインパクトはないが、わずかな酸味が全体をバランスよく整えている感じ。 冷え冷えではなく少し冷たい程度。 麺はやや縮れた中細麺。 肉味噌の味付けが少し濃すぎる印象。 サービスのライスとの相性…
[83点] 冷やし担々麺 + サービスライス@ビンギリ 07月06日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/07/06/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/B_zzCHOK12Q <おお!ここにも何と・・・勝浦タンタン・オマー…
【今週のラーメン3794】 ビンギリ (東京・荻窪) 冷やし担々麺 ーまさに唯一無二な出逢い!未知との遭遇的冷やし担々麺!プチ勝浦オマージュ版! 07月06日
おお???ここにも何と・・・勝浦タンタン・オマージュなる冷やし麺なの??? <全体> ミルキー優しさにワイルドな山椒の散らばり!辣油以外の本格醤の本格派!そしてじわじわ酸味! <スープ> 芝麻醤と豆乳のサラサラ感で刺激は少な目!ただし香味タレ風味でカ…
[86点] ビンギリラーメン(¥650)@ビンギリ 05月28日
訪問にハードルが高すぎる店、2時間ちょいしか開いてない! 今日は定期検診、12:50前に店着・中待ち2人、外待ち2人に接続。しばらくすると前の人、おもむろに列から離脱。昼休み終わっちゃうのかな。 10分ほどで着席、9割以上は「勝浦タンタン麺」か「担々麺」を…
[88点] 勝浦タンタン麺850円 味玉100円 替え玉雨の日無料@ビンギリ 03月07日
14:00着 待ち中1名 外1名 回転は悪い感じですが、辛そうなものを食べるのに時間がかかっている模様が外から伺えます 10分ほどで食券買って着席 食券を渡す時に無料のサービスライスをお願い 5分ほどで着丼 作ってるところを見ても丁寧に作られてい... 続…

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