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麺屋 大和田

住所:東京都渋谷区道玄坂1-6-7 :[Y!地図]

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  1. 醤油
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[75点] 大和田ラーメン(豚骨醤油)@麺屋 大和田 01月13日
平日ランチタイムに訪問、8割程度。 全て普通でオーダー。 食器や穂先メンマなど、良い意味で家系らしさが薄い。 麺は歯応え抜群で、油分控え目なスープもライトな口当たりで食べやすい。…
[82点] 大和田チャーシュー麺〔味玉トッピング〕@麺屋 大和田 12月23日
家系の豚骨醤油です。 トッピングのほうれん草と海苔が麺と絡んで美味しかったです。私的には、ちょっとしょっぱかったかな。…
[82点] 大和田ラーメン(豚骨醤油麺固)+玉ねぎ@麺屋 大和田 11月08日
数年ぶりにこちらへ訪問して表題をオーダー スープを飲めば表に鰹出汁っぽい味がしていながらの豚骨具合は、渋谷で美味い豚骨醤油の一杯を求めるならば大正解だと思います。 ただ、通される席によっては卓上調味料がお隣の席に置いてある場合があるので、味変を希望する場合…
[79点] 大和田ラーメン(豚骨醤油・麺ヤワ)750円@麺屋 大和田 10月03日
5年ぶりに食べに来ました。店の外に設置している券売機の最上段左端をポチっと、やはり「豚骨醤油」ですね。 6席中1席が空いていたので着席、ラッキー。券を渡す時に好みを聞かれたので、「麺ヤワ」をオーダー。 7分程で着丼、トッピングは海苔、チャーシューにホウレン…
渋谷「麺屋 大和田」大和田ラーメン・豚骨醤油 09月27日
所用で渋谷へと。久しぶりに東急側に出たら、東急プラザが新しくなっていてビックリ。中にはドゥエ イタリアンができたので行ってみたら混んでいたのでスルー。さて、どうしたものかとネットで調べてみたら、こちらのお店がヒット。そうそう、前から一度行ってみたかったの…
麺屋大和田@渋谷 09月01日
都内では家系ラーメン屋さんの開店ラッシュで勢いが凄いんです。 そんなこちらは渋谷マークシティのすぐのところにありまして2016年にオープン。 店主さんは「横横家」の店舗管理責任者をしていたそうで「麺屋庄太」の立ち上げの時のおひとりとのこと。 へぇ、まじっ…

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