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丸孫商店

住所:東京都青梅市野上町4-9-28 :[Y!地図]

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  1. 河辺駅
    1. JR青梅線
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最新記事トップ26

ハイデン.コッコFACTORY マルソン (丸孫商店)@青梅市<限定・麗鰤×地蛤の醤油中華そば> 05月08日
訪問日: 2021.4.24 メニュー: 麗鰤×地蛤の醤油中華そば(\900) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅から離れた「丸孫商店」。 4月24日17:15頃の入店で先客は6人。 券売機横には消毒用アルコールが用意され、カウンター…
[98点] ポルチーニ茸×ブラックキャビア×ジェノベーゼまぜソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 05月05日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 部活(限定) ポルチーニ茸×ブラックキャビア×ジェノベーゼまぜソバ ¥900 トッピングの色彩が凄く綺麗で暫く観賞…
[99点] 麗鰤(うららぶり)×ハマグリ中華ソバ900円@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 04月25日
4/25 11:11 お久しぶりの訪問ですー 本日は麗鰤(うららぶり)×はまぐりの醤油中華ソバです! タケノコのきのこカップごはん200円です! コロナの影響でしょうか?お客さんは少ないですねー 麺硬めでお願いしました! 待つと7分位で着丼ー まずはスープ…
[98点] 牛ハラミと甘海老のまぜソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 04月18日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 部活(限定) 牛ハラミと甘海老のまぜソバ ¥900 甘海老の芳醇な香りと強い旨味のある甘海老油と熟成甘海老醤油ダレが細麺に絡み、麺を啜ると甘海老の香りが鼻腔から脳へダイレクトに届き、脳天に衝撃が走る味わい…
ハイデン.コッコFACTORY マルソン (丸孫商店)@青梅市<魚貝煮干し中華そば+Mの和え玉> 04月03日
訪問日: 2021.1.29 メニュー: 魚貝煮干し中華そば(\800) Mの和え玉(\300) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅から離れた「丸孫商店」。 3月12日14:25頃の入店で先客は1人。 券売機横には消毒用アルコールが用…
[98点] フォアグラ×雲丹×いくら=極上まぜソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 03月27日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 部活(限定) フォアグラ×雲丹×いくら=極上まぜソバ ¥900 サーモンユッケカップごはん ¥250 熟成された特製醤油ダレの芳醇な香りと旨味にフォアグラ油の濃厚な旨味を纏った細麺を啜ればあまりの衝撃に笑…
[78点] 【昼】鯛塩らーめん@らーめん いつ樹 本店 03月22日
21/03/07(日)初訪問。13:16着、待ち19。 「ハイデン.コッコFACTORY マルソン」→「㐂九家」から連食、徒歩29分。 到着すると人影がずらり。おっと、3食目にしてまさかの混み具合。人気なんだね。 食券先買い制。 つけ麺が美味しいのは分かっ…
[78点] 【昼】限定:鴨の荒焚き潮SOBAー九条葱添えー@㐂九家 03月09日
21/03/07(日)初訪問。11:37着、待ち9。限定先上げ。 「ハイデン.コッコFACTORY マルソン」から連食、徒歩16分。 たぶん青梅市読めない店の名前ランキング1位取ってそうなこちら。 到着すると、僕の前の人が代表待ちしてて、若い店員がダメで…
[83点] 【昼】限定:特製 国産和牛霜降りスペシャルまぜそば@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 03月08日
21/03/07(日)初訪問。9:37着、シャッター0。限定先上げ。 本日始発で「Ramen FeeL」チャレンジするも、まさかの7時組だけで完売。 僕の到着は7:20。敗北者じゃけェ・・・7時完売されてしまうと一生食べれぬね。前乗り?いやいや。 さて困…
ハイデン・FACTORY マルソン @河辺 03月07日
3月1日 今日は、河辺ー♪新店で整理券を貰い、時間があるから近くの店(笑)ハイデン・コッコ FACTORY マルソンにて、魚貝煮干し中華そば(塩対応)! スープは、貝出汁ベースに煮干し等の魚介ブレンド、貝の味わいがメッチャ強い! (^o^) 塩対応は塩味で…
[99点] マルソンらーめん800円@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 03月04日
3/3 17:30 暗く成ってからの時間帯は初めてですねー 若干空いてますねー 券売機で身体に良いかものマルソンらーめん800円です! 待つ事7分位で着丼ー まずはスープー不思議で美味しい味のらーめんです! 切干大根が良いアクセントで美味しいですねー 何と…
ZATSUのオスス麺in武蔵野多摩 第48回 03月01日
「ラーメンWalker」webにて連載中の「ZATSUのオスス麺in武蔵野多摩」 第48回が公開されました。 今回は、変幻自在の創作ラーメンを提供し続ける「ハイデン.コッコFACTORY マルソン」! 是非ご覧ください! https://ramen.w…
[98点] 贅沢楚蟹(ズワイカニ)中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 02月20日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 部活(限定)贅沢楚蟹(ズワイカニ)中華ソバ ¥900 大量の楚蟹からじっくりと抽出し熟成させた楚蟹醤油ダレと楚蟹油から作り出した濃厚楚蟹スープは上品な楚蟹の香りと旨味がブワッと押し寄せ超旨い…
[98点] 九絵(クエ)醤油中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 02月14日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 部活(限定)九絵(クエ)醤油中華ソバ ¥900 蛸ときのこの炊き込みカップごはん ¥300 クエの深い旨味と香りをしっかり抽出した濃厚クエ醤油スープが超旨い…
丸孫商店 (マルソン)@青梅市<マルソンらーめん> 02月06日
訪問日: 2021.1.29 メニュー: マルソンらーめん(\800) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅から離れた「丸孫商店」。 1月29日13:10頃の入店で先客は2人。 券売機横には消毒用アルコールが用意され、カウンターに物を置…
[98点] ハラミ焼肉醤油中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 01月31日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 マルフェス(限定)ハラミ焼肉醤油中華ソバ ¥1200 韓国風混ぜカップごはん ¥200 牛骨を丁寧に炊いた清湯牛スープは深い牛骨の旨味、香りと極上和牛脂の甘味、特製醤油ダレのコクがダイレクト来て超旨い…
[99点] つけ麺700円大盛@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 01月22日
1/16 11:30 本日の昼ラーメンですー 前回はマルソンらーめんを食べたので! 本日はつけ麺と思いました! 券売機でつけ麺大盛をチョイス! 待つ事8分位で着丼ー まずはスープー美味しいですねー 個人的にはラーメンの方が好みかもですー! 麺はモチモチで可…
[98点] 真鯛×甘海老×鮑肝=御節醤油中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 01月07日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 部活(限定)真鯛×甘海老×鮑肝=御節醤油中華ソバ ¥1000 新年のご挨拶の為来店❗️ 鮑肝と甘海老の濃厚な旨味がストレートにハッキリ分かり、真鯛の濃縮スープが更に旨味の厚さを与えたスープが超旨い…
[98点] 凛々しいマルソンらーめん@らーめん凛々 12月30日
ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々さん@拝島 限定LIVE 凛々しいマルソン らーめん ¥900 独自の濃厚な旨味、コクのあるマルソンスープはドロドロで最初コッテリした味わいで後味はアッサリした味わいに変化して凄く不思議‼️ これが動物系不使用とは…
[96点] つけめん(小)¥600@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 12月28日
本年379杯目。 個人的に「つけめん・四天王」の一角ですw 動物系、魚介系、芋類不使用のバーニャカウダな謎ドロ汁、やはり旨過ぎる☆彡 トッピングが野菜だけなのも◎ 接客も良いし、価格満足度も破格、部活(限定)に至ってゎ鬼! 唯一無二の名店☆彡 ※この店が「…
[99点] マルソンらーめん(大)900円@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 12月27日
12/27 12:20 お久しぶりの訪問ですー! 店内は80%のお客さんです! 入り口の本日の限定らーめんを見た! 気に成りますねー 券売機へー 見た事の無い、マルソンらーめんが! お店の説明だとベジポタだそうです! マルソンらーめん大に決定です! 待つ事…
[90点] ハンバーグアメリカン中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 12月20日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 マルフェス(限定) ハンバーグアメリカン中華ソバ ¥1000 ベーコンコーンカップごはん ¥200 牛脂のコクと旨味、特製醤油ダレに淡麗牛スープの旨味が半端なくて超旨い…
[71点] 【マルフェス】フルコン駝鳥醤油中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 12月12日
ラーメンの素材としては珍しい駝鳥(だちょう)。 業界初ではありませんが、私自身は初の駝鳥ラーメンに興味津々で訪問して来ました。 スープはクセもなくアッサリとした風味。 しぐれ煮由来?の甘味と油脂が混ざって牛肉出汁の様な趣も感じるのが面白いですね。 麺はい…
丸孫商店 (マルソン)@青梅市<魚貝煮干し中華そば(塩対応)> 11月27日
訪問日: 2020.11.13 メニュー: 魚貝煮干し中華そば(塩対応)(\800) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅から離れた「丸孫商店」。 11月13日14:40頃の入店で先客は3人。 券売機横には消毒用アルコールが用意され、カウ…
[98点] イベリコ豚×ポルチーニ茸=中華ソバ@ハイデン.コッコFACTORY マルソン 11月22日
ハイデン.コッコFACTORYマルソンさん@青梅市 マルフェス(限定)イベリコ豚×ポルチーニ茸=中華ソバ ¥1000 生ハムトマトカップごはん ¥250 イベリコ豚の旨味を極限まで引き出されたスープは香りも良く超旨い…
【河辺】ハイデン.コッコFACTORY マルソン 11月14日
過日分。河辺は初訪問。拝島から青梅線で福生のさらに先。前から話題で気になっていた「ハイデン.コッコFACTORY マルソン」へ。奇妙な外観からはとてもラーメン店に見えない。一番人気という魚貝煮干し中華そば(¥800)注文。具はチャーシュー、ホンビノス貝、牡…

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