柏 濃麺や 39名

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[77点] らーめん(ふつう)@柏 濃麺や 39名 03月27日

初訪問 いつも行列の人気店 豚鶏と濃口醤油の店主こだわりのスープ 「ラーメンの好みはそれぞれ」と言わせる一杯かな 脂も多めなので。 ご馳走さまでした。…

[90点] ラーメン@柏 濃麺や 39名 03月03日

どうも、さぴおです ■ネオ竹岡式！旨みと醤油ダレのインパクト抜群のローカルブラッシュアップの1杯！ こちらは竹岡式ラーメンを現代的にブラッシュアップ。 ローカルラーメンでありながら洗練された美味さとローカル故のダイナミックさ。 チャーハンなどのサイドメ…

[96点] チャーシューめん ニンニクショウガ+背脂+青ネギ+すき焼き@柏 濃麺や 39名 02月28日

@オーダー ・チャーシューめん ※味の濃さ:ふつう ・背脂 ・青ネギ ・すき焼き ・にんにく(無料) ・しょうが(無料) 久々の千葉遠征。目的は竹岡式柏ブラック！ 倅からの激推しの店として聞いていたので、行けるチャンスを狙っていた。 第2駐車場... …

[85点] 限定 豚骨担々麺(950円)＋唐揚げ350円@中華蕎麦 萌芽 02月20日

2024年2月11日(日)13時半頃訪問。 この日は柏方面へ出かけ、長年の課題のにかいやさんで頂きお次へ。 近くの濃麺や 39名さんへ行くも、駐車場は一杯で結構な並びが。 結構交通量の多い通りで、路上待機も難しそうで、断念しました。 行くときは開店前の早…

柏 濃麺や 39名 02月19日

チャーシュー麺 1100円 今日は暖かく柏市増尾の農家のお手伝いの仕事で親方と 朝6時からの仕事で11時終了 って事で近くのこちらへ いつものタマネギのトッピングをしたっかたのですが金欠の為ガマン 今日は前回スープが薄く感じたので濃い…

柏市 濃麺や 39名(さくな) 02月05日

チャーシュー麺 大盛 タマネギ 1300円 雪予報なんでお仕事お休み 月曜日はラーメン屋さんお休みのお店多いですね 久しぶりにこちらへきてみました お店は事前に注文票のオーダー品に〇をつけて店員さんにお渡しするシステム 間違って大盛の方に〇をしてしまった…

[88点] チャーシュー麺 すき焼き@柏 濃麺や 39名 01月29日

土曜11時15分 待ち7組 2度目の訪問。離れの駐車場へ オーダーを紙に書いて渡すスタイルは変わらず。お店の中と行き来されているスタッフさん、初心者マークついていましたが凄く明るくテキパキされていて、待ってるストレスが和らぎます。 30分くらいで店内…

[95点] ラーメン@柏 濃麺や 39名 01月23日

初来店です。 YouTubeでも良く観ていたので行ってみたいお店でした。 濃い味が好きなので美味しかったです。…

2023年千葉ラーメン界で大活躍されたお店 柏 濃麺や 39名@柏市 千葉ラーメン 12月27日

柏市南増尾の39名さんに行きました。2023年の千葉ラーメン界において、最も活躍されたお店の一軒だと思います。最近では、所沢のラーメンウォーカーキッチンにも出店されるなど、注目を集めました。千葉のご当地ラーメンの一つである竹岡醤油ラーメン(竹岡式ラーメン)…

[93点] チャーシューめん1100円+野菜+薬味(玉ねぎ)@柏 濃麺や 39名 12月16日

ラーメンWalkerキッチンにも出店して注目度が上がったこちらに訪問。 自分は基本的には公共交通機関を使って訪問します。 最寄り駅は東武野田線の逆井駅から歩いて15分。 他には常磐線の南柏駅から南部クリーンセンター行きバスで土南部小学校で降りれば徒歩1分で…

[97点] Wチャーシューめん(こいめ)+背脂+ニンニク@柏 濃麺や 39名 12月15日

初めての竹岡式。 竹岡式とは、千葉県のご当地ラーメンで、チャーシューの煮汁(カエシ)と麺の茹で汁のみでスープを構成するらしい。 平日のお昼時、12時30分頃到着。 店先の駐車場はいっぱい、第二駐車場に車を停めて店頭へ。 一軒家のようなお店の前にはラーメン…

[82点] チャーシューめん(こいめ)¥1,100 薬味増し(玉ねぎ)¥10@柏 濃麺や 39名 12月05日

TRYラーメン大賞2023-2024 新店部門・審査員個人賞受賞店！ 竹岡式ラーメンが人気のこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：逆井駅 徒歩15分 食べログ：3.52 ＜状況＞ 到着：13... 続きを見る …

「ラーメンWalkerキッチン」にて「柏 濃麺や 39名(さくな)」柏ブラックチャーシュー麺 11月26日

先日3周年を迎えた東所沢のラーメン施設「ラーメンWalkerキッチン」。11月22日(水)ー26日(日)は「柏 濃麺や 39名(さくな)」が出店しています。 39名」は2023年1月にオープンし、店名は店主の「佐久名」ご夫婦の苗字から。千葉のご当地麺「竹岡…

[82点] チャーシューめん@柏 濃麺や 39名 11月24日

チャーシューめん(1100円)こいめ・にんにく＋チャーハン(750円) 2023.11.19 AM10:20 近場の未訪問巡り 注文書に記入し、外のベンチで待機 約10人待ちの状況、余裕で座れるかと思ってたが、甘かったわ 回転はかなり悪い感じで、約50分ほ…

[94点] 大チャーシュー麺1200円ニンニク生姜@柏 濃麺や 39名 11月15日

11月12日初訪問。 今年の大宿題店。 朝に家を出て南柏駅着。 そこからバスでどんぶらこ なかなか遠いですね。 どんどん乗客が降りて最後は自分一人のランデブー。 バスが店の前を通り過ぎて少しするとバス停でした。 雨が降り出してバッドコンディション。 事前…

[79点] らーめん￥900@柏 濃麺や 39名 11月07日

本年306杯目。 YouTube？の影響なのか爆跳ねしてる人気店、初訪にて「らーめん￥900」無料のしょうがトッピングぉ。 ※ほぼ全員がチャーシューメン頼むヤバい店と同じく、手数が掛かりますがコチラゎスムーズです。 事前にオーダー紙に記入してからの待ちが…

[90点] Wチャーシュー麺@柏 濃麺や 39名 11月05日

久しぶりに訪問。 閉店間近だが、相変わらずに混んでますね。 今回はWチャーシュー麺、ニンニク。 そして、ご飯物のライスオブTAKEOKAをチョイス。 ライスオブーはチャーシュー、薬味がたっぷりと盛られたチャーシュー丼ですね。 濃いスープと麺の絡みは最高…

[87点] チャーシューめん1100円(玉ねぎ100円)@柏 濃麺や 39名 10月27日

【濃麺や 39名×竹岡式ラーメン×増尾】 2023年10月24日(火)来訪 時間帯:開店時刻前 天気:晴れ 前から行きたいと思っていた39名さんへ。 これまでのレビューには時間経過に伴う車の埋まり具合が書いていないため、いつ来れば1軍に間に合うのかが分か…

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2. 中華蕎麦 萌芽
3. 梅乃家
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