中華そば ひしお

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[94点] 甘海老の白味噌クリームチーズつけそば 1400円@中華そば ひしお 04月29日

2025/1/31 12:00位に到着。 サラッとしつつも海老と味噌の旨味がギュッと濃縮されていますね。これはすごいなぁ。 絶妙な仕上がりのチャーシューも素晴らしくて大満足。 最後まで美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。…

[86点] 奥久慈しゃもの淡麗塩そば+肩ロース1枚@中華そば ひしお 04月27日

中華そば ひしお@茨城県つくば市 「奥久慈しゃもの淡麗塩そば+肩ロース1枚」 日曜定休のお店なので移転後今更初訪…

[86点] 奥久慈しゃも中華そば 醤油@中華そば ひしお 03月09日

スープは醤油がキリッと少し、しょっぱいの印象。 鶏の脂、旨みが非常に際立つ。 具材は全て美味しく良い物を使用している感じ。 麺はパツパツの細麺、小麦感ありで美味しくスープとの相性抜群。…

[94点] 焼き味噌叉焼麺ー牡蠣と白子入りー 1400円@中華そば ひしお 01月17日

2025/1/13 13:30位に到着。 濃厚味噌スープが美味しすぎ！麺との絡みもいいですね。 火入れが絶妙な牡蠣と白子も◎で大満足。 今日も美味しくいただきました。 今年もよろしくお願いします。 ごちそうさまでした。…

[90点] 奥久慈しゃもの淡麗塩そば@中華そば ひしお 12月30日

2024.12.28 中華そば ひしお 奥久慈しゃもの淡麗塩そば 今年の茨城ラーメンWALKER金賞受賞店 スープはスパイシーな風味感じる珍しいタイプながら、分厚い鶏油が円やかさを演出しつつ後から軍鶏の旨みが追いかけて来る。 浅草開化楼製の麺は短めの…

[94点] 担々麺 1320円＋白ごはん 100円@中華そば ひしお 12月18日

2024/11/27 11:30位に到着。 絶妙なピリ辛＆痺れ具合。 小松菜、木耳、スライスされたタマネギがいいアクセントですねー。 〆はもちろんライスをIN。 今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。…

[90点] デザートソルトー豚清湯ー 1320円@中華そば ひしお 12月14日

10時40分(開店50分前)到着で先客8名様。 2巡目確定…

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