白河手打ちラーメン アサガキタ

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[83点] ハートランド・小瓶+冷やしラーメン(¥500+1,070)@白河手打ちラーメン アサガキタ 07月20日

2024年冷やし麺…28 7/6 中野いってらっゃいフェスで湯の台食堂を食べた後、ビールに串焼きと博多唐揚げを日陰で食べて中野を離れます。次に向かったのは、阿佐ヶ谷のぐれっちさん。解し豚をアテに赤星スタート、いってらっゃいフェスの感想など話しながら焼酎ロッ…

[86点] 手打ち中華そば 900円@白河手打ちラーメン アサガキタ 07月13日

7月12日 13時35分 2024年 108杯目 初来店 休日の麺活1軒目はまなけんさんとネコさんのレビューで気になっていたこちらへ徒歩、最寄り駅から電車乗り継ぎで 麺活で阿佐ヶ谷駅は初下車で駅したのスーパーをくぐり抜け東口から徒歩1分ほどで到着 駅改札出…

[84点] サッポロ赤星+【限定】塩中華そば(¥650+1,000)@白河手打ちラーメン アサガキタ 07月09日

6/29 限定で塩が提供されると聞いて30分前に店着、お店の方に並び方を確認すると「そんなに早くなくても大丈夫なのに…」と言われましたが前回1時間待ちでしたのでシャッターズの方が圧倒的に楽です。とは言いながら定刻オープンで入店は2人、ただすぐに後客が来てほ…

[80点] 中華三昧@白河手打ちラーメン アサガキタ 06月27日

2024-180杯目(6月22杯目) …

[97点] 3種のメンマ中華@白河手打ちラーメン アサガキタ 06月21日

いつもの手打ち中華に穂先メンマ、極太メンマ、アサガキタさんのいつもの四角メンマの3点を追加されたもの。 それぞれ味付けから食感まで違いかなりメンマ好きに刺さる一杯でした。…

[98点] まぜそば@白河手打ちラーメン アサガキタ 06月21日

雨の日に流石に今日は並んでないだろうと11:30に来店。 店内空き1名分のカウンターのみで私で満席。 限定のまぜそばをノーマルで。 まぜそば1070円でワンタンスープと追い飯がつく。 スープは熱々でおまけに青唐辛子の醤油漬けをつけて頂いた。 まぜそばは手打…

[74点] ワンタン入り中華@白河手打ちラーメン アサガキタ 05月12日

予想より濃口スープで美味しい とにかく鶏ガラが効いている 白河ラーメンてまだ2回目だけど、初めて食べたお店よりインパクトあった 四角いメンマ食べやすくて美味しい 肉付き鶏ガラのサービスとミニカレー丼で脂汗が出るほどお腹いっぱいになった…

[88点] 手打ち中華、大盛り@白河手打ちラーメン アサガキタ 04月26日

平日12:55 前客6名、後客8名 ようやく伺えた。こちらオープン当初からずっと気になってたお店。都内でもまだまだ稀少価値が高い、本場の白河ラーメンを頂けるお店として各所で絶賛されていたし、白河も喜多方も大好きなジャンル。 厨房で店主さんが調理、助手さんが…

[83点] 手打ち中華(醤油ラーメン)@白河手打ちラーメン アサガキタ 04月08日

シンプルな醤油ベースのラーメンです。 麺は平打ちの細めちぢれ麺。醤油ベースのスープがよく絡むようにちぢれ麺にしているところが素晴らしい。 ラーメンの他にサービスで鶏ガラもいただけます。もちろん出汁として使用されていたものなので旨味はすべてスープに持っていか…

白河手打ちラーメン アサガキタ@阿佐ヶ谷(チャーシュー入り中華そば)047 03月14日

訪問日時:2024/03/14 11:50思い立って、阿佐ヶ谷にて白河を味わいたく。。。白河手打ちラーメン アサガキタ2023年7月12日開業。直後に来てはいたんだけど、行列に並ぶ時間が取れなかったので、やむなく回避してしまっていた。今日は5人が並んでいた…

[85点] チャーシュー入り中華@白河手打ちラーメン アサガキタ 02月28日

祝日12時 待ち14名 2度目。ランチのど真ん中の時間、さすがに並びはキツい ファミリーも多く、1時間ほど待って入店 口頭でオーダー。おつまみは少しとお伝え 鶏肉をぼりぼりしながら、それほど待たずにご対面 チャーシューは見た目よりもボリューム多いです、 柔…

【阿佐ヶ谷】白河手打ち中華 アサガキタ 02月22日

2023年7月オープンの白河ラーメンのお店。白河出身で「やたべ」で修行した店主が開いたお店。チャーシュー入り中華(￥1150)注文。13:00過ぎの入店だったからか、ちょっと楽しみにしていたサービスの「鶏ガラ」は無し。具はチャーシュー3種(モモ、肩ロース、…

[83点] ワンタン入り手打ち中華@白河手打ちラーメン アサガキタ 02月21日

前々から狙っていたこちらを一念発起して訪問 並び方、ふむふむ。 こう並んで待つんだと予習してから並ぶ。 お店の反対側に並んで開店を待ちました。 開店 順番に店内へ誘われました。 着席 すると鶏のガラを食べますか❔と質問タイムがあったので、いただきます…

[82点] ハートランド・小瓶+手打ち中華(¥500+900)@白河手打ちラーメン アサガキタ 02月18日

2/12 日曜日・月曜日に提供があるという塩を求めて11：45店着で15人以上並んでいますよ。普通に接続しましたが、店内迎い入れは約60分後。塩の有無を尋ねるとこの日は提供がないとのこと、ホールの男性も『あれが1番好きなんですが…作ってくれないんですよ』と…

[85点] チャーシュー入り中華(麺半分、1050円)@白河手打ちラーメン アサガキタ 02月01日

平日の昼、阿佐ヶ谷駅。 仕事を午前で切り上げてラー活発動。 飲食店が密にひしめき合う一画にあります。 昨年の7月にオープン、ラーメンデータベースの今日の一杯にも取り上げられており、期待は大。 白河ラーメンのお店です。 熟成されたような醤油の香りが特徴的。 …

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