自家製麺 太宰

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[87点] 味噌ラーメン 500g(＋味たま)@自家製麺 太宰 本店 09月08日

2025年9月の限定として登場。 夢を語れ山梨時代も限定で出していたことあったね。 丼を覆う野菜のマウンテン、その頂に鎮座する溶けかけバター。 さらにコーンの黄色が散りばめられて、豪快さの中に北海道テイストがチラリ。 ガサツ？ いや、これこそ芸術よ。 …

[81点] ラーメンチーズトッピング@自家製麺 太宰 本店 08月04日

8月4日(月)18時29分着、先客5名様 「ラーメン(1,000円)」に「チーズ(100円)」トッピングで全マシを 夢を語れ時代から久々の訪問ですが､ライトでドンドンいけちゃうスープもしっかり縮れた麺も健在 ヤサイはチーズとアブラで成敗 ギュチ豚さん2枚も…

[84点] 夏目特製中華そば(麺増し＋豚まし＋味玉＋うずら)@自家製麺 太宰 本店 06月22日

6/20・21の深夜限定麺。 タイミング的にミラクルヒットしたため訪問しました…

[82点] ラーメン200g+肉カス脂@自家製麺 太宰食堂 05月11日

元ユメカタ自家製麺 太宰 本店は未訪問ですが こちらへ 到着時先客2名と肩透かし 券売機を見ると300gまでが1000円でしたが 連食の影響もあり、ミニをポチっと ついでに50円だったので肉カス脂も 若い2名体制。元気の良い接客ですね。 程なくしてコールタ…

[60点] ラーメン(200g)@自家製麺 太宰 本店 04月14日

ニンニク・少なめ アブラ・マシ 「夢を語れ 山梨」が店名を変えて約半年前にオープン！ 昼営業終了ギリギリの時間にも関わらず先客が3人！ 券売機で「ラーメン(1000円)」の食券を購入し、水と蓮華をセルフで取ってカウンターに着席します。 食券を渡すと麺量を…

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